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材 料
. E0 r, V% I# m. C/ G* Ytvb now,tvbnow,bttvb雞 1/2 隻 、 冬 菇 5 隻 、 紅 蘿 蔔 100 克 、 青 椒 3 個 、 鮮 白 果 1/2 杯 、 麻 油 2 湯 匙 ；
; ?/ z, j; I: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T3 p, ]4 Z! J1 e* Y8 d' ]
醃 料 ： 蒜 茸 1 湯 匙 、 薑 汁 1 湯 匙 、 日 本 料 理 酒 2 湯 匙 、 糖 1 湯 匙 、 味 醂 1 湯 匙 、 胡 椒 粉 適 量
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# F% z; l' E5 y7 n# x公仔箱論壇做 法tvb now,tvbnow,bttvb1 S. t }8 u9 R
1. 雞 洗 淨 切 件 ， 加 入 醃 料 醃 約 30 分 鐘 。
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# E @/ n) @$ A! l4 N公仔箱論壇2. 冬 菇 浸 軟 去 蒂 ； 紅 蘿 蔔 及 青 椒 切 一 口 大 備 用 。tvb now,tvbnow,bttvb& Y7 m2 x8 h* K7 c7 h
2 K/ P; `0 ]7 ^4 P ^5 U% |3 \www2.tvboxnow.com3. 燒 熱 鑊 ， 下 麻 油 爆 香 冬 菇 及 雞 件 ， 倒 入 醃 雞 料 後 復 蓋 ， 以 細 火 煮 約 10 分 鐘 。公仔箱論壇6 r; }0 K3 e& c5 Z8 P. ^( y0 c; k) b
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4. 將 紅 蘿 蔔 加 入 鑊 中 拌 勻 ， 復 蓋 煮 約 10 分 鐘 。
4 p( _. o3 u# ]8 n% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 `$ w* l/ B# O1 @( Q% j# Q: a# ?
5. 最 後 下 青 椒 及 白 果 ， 轉 大 火 炒 至 汁 料 收 乾 即 成 。公仔箱論壇5 A3 Q* L/ g' [, B5 x( M/ P* I/ E
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6 z* X3 G. k& h; O' \如 家 中 沒 有 日 本 料 理 酒 ， 可 用 普 通 米 酒 ， 加 入 少 許 鹽 調 味 便 可 。 |
發表於 2008-3-12 10:44 PM
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發表於 2008-3-13 04:03 PM
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