近年日式班戟大受歡迎，成為東京、大阪等地流行美食。早前般咸道開了一家班戟專門店秋櫻屋，主打多款甜、鹹風味班戟。日籍總廚三原光史表示，班戟由歐美傳到日本，變化成不同口味。東京人愛將班戟配以大量果醬、忌廉品嘗，味道較為甜膩，他改配雪糕，以迎合本地人口味。三原師傅自研蛋漿配方，令班戟皮特別軟熟，無論配搭糖漿、香蕉、雲呢嗱雪糕，或伴以芝士、煙肉都一流。tvb now,tvbnow,bttvb# H6 r. x ~/ _9 x
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地址：半山般咸道嘉麗苑地下9 }; j9 M. p7 V5 C
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: k4 x9 g0 Q2 v' d# O0 b- H4 e- y軟熟班戟，配以雲呢嗱雪糕、香蕉，層次豐富。www2.tvboxnow.com* N# @; \; T- u- T$ \ J, ^. R
5 s4 @7 N0 y" U. p1 A& z5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄醬奄列香脆煙肉班戟$80
4 G4 O& j- m1 P5 W2 {9 s班戟配以煙肉及茄醬奄列，是午餐推介。- A, v5 L7 e) ]9 J1 m+ U# x r" g
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紐西蘭炸魚
2 ^# j+ k% A( N3 S d' J- t5 Z' Utvb now,tvbnow,bttvb炸魚、薯條除了是英國人國食，亦深受澳洲、紐西蘭人歡迎。這家由紐西蘭人主理的炸魚專門店Hooked，供應三款紐西蘭炸魚，分別是Blue Nose、Blue Cod及Hoki，推介Blue Cod，油香肉滑，味道一流。店主以自家秘方調製炸漿，炸魚外層金黃薄脆而不膩。小店另有炸帶子、蠔等供應。
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地址：半山堅道
& u' _. L) S/ J- I" Gtvb now,tvbnow,bttvb炸鱈魚 $75tvb now,tvbnow,bttvb1 O7 O3 Q9 Y% B' E3 ^- P/ @
炸至金黃薄脆，另加錢可配薯條。
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發表於 2014-4-5 12:19 PM
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