近年日式班戟大受歡迎，成為東京、大阪等地流行美食。早前般咸道開了一家班戟專門店秋櫻屋，主打多款甜、鹹風味班戟。日籍總廚三原光史表示，班戟由歐美傳到日本，變化成不同口味。東京人愛將班戟配以大量果醬、忌廉品嘗，味道較為甜膩，他改配雪糕，以迎合本地人口味。三原師傅自研蛋漿配方，令班戟皮特別軟熟，無論配搭糖漿、香蕉、雲呢嗱雪糕，或伴以芝士、煙肉都一流。/ w4 T' {. t3 r4 O) D$ h! ^; W
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地址：半山般咸道嘉麗苑地下
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香蕉果仁班戟 $80tvb now,tvbnow,bttvb( o8 Y, O/ p) M1 u! L) z+ U
軟熟班戟，配以雲呢嗱雪糕、香蕉，層次豐富。
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茄醬奄列香脆煙肉班戟$808 s' {3 s. \! w" X5 v
班戟配以煙肉及茄醬奄列，是午餐推介。
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8 D; Z, J% R# y R$ D) t■日籍總廚三原光史製作班戟功夫了得。公仔箱論壇: Z: E$ ?( J. k& ]- u# n
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& w5 o; A1 Z/ e& s% C' `! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紐西蘭炸魚
I; o- O2 `- v, P* m% d7 `8 b炸魚、薯條除了是英國人國食，亦深受澳洲、紐西蘭人歡迎。這家由紐西蘭人主理的炸魚專門店Hooked，供應三款紐西蘭炸魚，分別是Blue Nose、Blue Cod及Hoki，推介Blue Cod，油香肉滑，味道一流。店主以自家秘方調製炸漿，炸魚外層金黃薄脆而不膩。小店另有炸帶子、蠔等供應。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J/ m) Z: B0 y8 ~9 W) K
n$ d' t" [0 `: j* q! B; f+ z/ e公仔箱論壇地址：半山堅道
3 j' Z5 M q& g3 j d炸鱈魚 $75
8 o" q6 E6 V/ t9 d. H公仔箱論壇炸至金黃薄脆，另加錢可配薯條。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d% U& A% `2 ]
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發表於 2014-4-5 12:19 PM
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