[中式食譜] XO 醬 柚 子 蝦 沙 律

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& |9 K( y1 d4 d3 O公仔箱論壇材 料4 d5 q' I0 h3 ~
柚 子 肉 120 克 、 中 蝦 6 隻 、 西 芹 絲 30 克 、 乾蔥  絲 2 粒 、 番 茄 絲 30 克 、 生 菜 20 克 、 金 不 換 葉 10 片 、 XO 醬 3 湯 匙6 b: r1 d# R9 _# e- m/ k5 {& h
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做 法
5 Z0 B3 k2 _  L+ m& {, vtvb now,tvbnow,bttvb1. 將 柚 子 去 核 去 皮 後 ， 將 肉 搣 成 小 塊 。
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9 f4 |  N3 e& U$ k' L) r9 o2. 中 蝦 在 熱 水 內 灼 至 熟 透 ， 去 殼 除 腸 後 浸 冰 水 至 凍 身 備 用 。
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3. 將 各 材 料 （ 除 柚 子 肉 外 ） 全 部 拌 勻 ， 最 後 拌 入 柚 子 肉 ， 輕 輕 撈 勻 ， 上 碟 即 成 。www2.tvboxnow.com4 s* o' x# M% k6 n( A
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貼 士
9 z4 H% Z5 m3 h: m* a) D, B- M" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如 果 嫌 單 調 ， 可 以 加 少 少 青 檸 汁 去 吊 味 ， 效 果 會 更 好 。