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材 料
% ^ F7 }7 Q+ p# m3 [3 ^/ W! ^8 B" _5 `www2.tvboxnow.com柚 子 肉 120 克 、 中 蝦 6 隻 、 西 芹 絲 30 克 、 乾蔥 絲 2 粒 、 番 茄 絲 30 克 、 生 菜 20 克 、 金 不 換 葉 10 片 、 XO 醬 3 湯 匙tvb now,tvbnow,bttvb/ H C4 N1 i- W3 g5 ^0 ^0 f
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1. 將 柚 子 去 核 去 皮 後 ， 將 肉 搣 成 小 塊 。公仔箱論壇- f5 Y) K1 R* G' M" R( |
s8 s8 i0 ^& a. S2. 中 蝦 在 熱 水 內 灼 至 熟 透 ， 去 殼 除 腸 後 浸 冰 水 至 凍 身 備 用 。; I4 r* U& w3 X" I
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3. 將 各 材 料 （ 除 柚 子 肉 外 ） 全 部 拌 勻 ， 最 後 拌 入 柚 子 肉 ， 輕 輕 撈 勻 ， 上 碟 即 成 。tvb now,tvbnow,bttvb& j6 a4 Q* G( F: v0 i+ \/ Z- `, g( v# U
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貼 士
2 J: H; H, n6 |5 F, vtvb now,tvbnow,bttvb如 果 嫌 單 調 ， 可 以 加 少 少 青 檸 汁 去 吊 味 ， 效 果 會 更 好 。 |
發表於 2008-3-13 10:50 AM
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