對於許多婦女朋友來說，停經後進入更年期階段的過程，實在令人苦不堪言，除了明顯的生理變化「絕經」外，並經常伴隨熱潮紅、心悸、失眠、疲倦、情緒不穩等症狀發生，甚至影響日常生活。究竟有什麼方式能夠改善上述症狀呢？中醫師表示，女性更年期發生與人體老化、腎氣衰弱有關。因此，要達到舒緩症狀的效果，可透過食用具有補腎作用的藥膳從體質開始調理。
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台灣基層中醫師協會理事長陳潮宗表示，中醫古經典《內經》曾云：「女子七七、任脈虛、太沖脈衰少、天癸竭、地道不通」，這段話只得就是，女子到了49歲左右，由於腎精衰微，會有月經稀少，終至月經不再來的現象。中醫對更年期不適問題的看法，乃因年老器官衰退、老化，腎陽不足、腎精虛衰，而使身體內部機能失調，導致心、肝、脾三臟的多種病理的改變而致。
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~5 E- Y% r) Q! |$ U6 A5 k; d5 Pwww2.tvboxnow.com治療應人而異 對症下藥才有效
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而更年期不適的症狀，由於主要與體內臟器、氣血失衡有關。症狀發生的多寡、程度也會依個人體質而有所差異。因此，中醫在治療上，主要是根據症狀之不同使用不同的治療方式。% U# H$ X' U6 d" S, M+ F6 w
+ x- s2 D8 ?# n" f5 jwww2.tvboxnow.com簡單來說，更年期常見的熱潮紅、發汗多、失眠、情緒緊張，是肝腎陰虛所致，在治療上則由滋養肝腎做起。若是貧血頭暈、疲勞乏力、頭暈目眩、面色恍白等症狀，則屬於屬心血不足型，治方式則以益血、養心安神為主。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M! u4 R X! S1 P9 ^
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飲食療法從根本調理！ 把握營養3個原則
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+ _% z) t) V6 X; p/ A8 n雖然更年期症狀會依患者本身體質差異而有所不同，但只要在飲食上，把握以下3個營養原則，皆有助於調整更年期婦女的體質，使更年期易發的不適症狀降至最低。
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1. 調經補血、強化營養攝取、消除疲勞。
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2. 鎮靜神經與安定精神情緒的不安。
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# g+ \4 ^2 A+ D! K* R( D0 h3. 調和荷爾蒙的代謝並注重補充鈣、磷、鐵及微量元素。
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以下為陳潮宗中醫師根據上述3個原則，設計的4道有助於調理更年期婦女體質、減緩更年期不適的藥膳食譜：
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' i, l5 [ U* f3 t0 z/ Ctvb now,tvbnow,bttvb★貴妃潤臟湯公仔箱論壇' s% \' _3 n$ ]+ o: f
/ l( ]& i6 d7 s+ n' U9 Q3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：當歸3錢、熟地2錢、川芎1.5錢、枸杞子4錢、紅棗3顆、乾薑5片、雞尾椎骨360公克、米酒2大匙、鹽1/2匙、12碗水。
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做法：
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1. 將藥材裝入過濾袋備用。
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2. 雞尾椎骨洗淨剁成約6公分長的小塊，置入開水中川燙2至3分鐘去血水，撈起再洗淨備用。 0 x, T9 T" y, a% W
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; H3 O& O f; A: o公仔箱論壇3. 燉鍋內置入雞尾椎骨、上述藥材及12碗左右的水，以大火煮開後，改以文火續煮80分鐘，再加入鹽、酒調味，接著燉煮20分鐘即可起鍋。) ^2 `0 U; ?! ~" H6 B) v* @; u4 B
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效果：此湯品有補血、調經之效，對於改善更年期障礙、更年期引起皮膚粗糙問題也有不錯的效果。公仔箱論壇6 l9 l$ z' K' S1 n5 w" P0 n
5 Q7 T7 J1 J4 @: E! i禁忌：紅棗、乾薑、川芎都屬於補氣、活血的藥材。因此，有大便乾燥、小便顏色呈現橘黃色，經常感到口乾舌燥、舌苔厚膩、消化不良等上火問題者，不適用此一藥膳。
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★百合桂圓紅棗粥
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材料：百合6錢、桂圓1兩、紅棗15個、白米一杯、冰糖適量。6 i& |8 b6 R0 v, n
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做法：
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: r' O$ o" {+ X; }' u1. 百合洗淨泡軟；紅棗洗淨，拍裂去子；桂圓肉撕成小塊。
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2. 白米洗淨瀝乾、簡單晾曬20分鐘。 www2.tvboxnow.com& r' Y' e% q, V$ T# A# z" Z
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# _6 e$ p$ ^6 `8 O) ?4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將白米放入鍋，加6碗水以小火熬煮成粥。tvb now,tvbnow,bttvb! ^, O/ A9 c" S$ s' m
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4. 待其4分熟時，加入百合、紅棗、桂圓，以文火滾沸1分鐘，接著依個人口味加入適量冰糖調味即可。
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效果：對於改善睡眠不安穩、精神不寧、意志不集中等，更年期婦女常有的睡眠、情緒問題有不錯的作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l* W* I* l9 d- i9 E2 {; \" |, {, r
: u6 k2 S' ^0 m4 K2 u9 B禁忌：紅棗、桂圓皆有補氣、活血的效用。肝火旺、大便乾燥、小便顏色呈現橘黃色，經常感到口乾舌燥、舌苔厚膩者不適用此一藥膳。 tvb now,tvbnow,bttvb7 J' _9 ]$ D, z' |! q/ R
' ?' z% a4 ]5 v, U& Ywww2.tvboxnow.com★銀芽炒雞心公仔箱論壇9 F, V2 Y- h. [
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材料：雞心150公克、豆芽菜（銀芽）半斤、枸杞20公克、米酒、醬油適量、柴魚粉及鹽1小匙、橄欖油1大匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s3 z! E* K4 N1 q
) S+ B5 e. P. @5 T* uwww2.tvboxnow.com做法：
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1. 枸杞沖洗乾淨後以溫水泡5分鐘；雞心洗淨、對切備用。tvb now,tvbnow,bttvb) w" z: w+ @1 m+ W
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# w0 e! t( C( h, I, r/ kwww2.tvboxnow.com2. 豆芽菜去頭尾、洗淨瀝乾。
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3. 準備一支平底鍋預熱，接著倒入橄欖油。
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E: l6 X" R. @www2.tvboxnow.com4. 待油熱後，將雞心放入快速拌炒至7分熟取出。8 Q( H8 {, G" h+ R/ H
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) O$ K- |$ l. X+ l5 U5 `5. 接著放入銀芽，以快火大炒，炒至快熟之時，再加入雞心、柴魚粉、米酒、醬油、鹽炒均。 公仔箱論壇1 K' i, g% H- y7 \: X) A
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6. 起鍋前加入枸杞（連浸泡的汁一起）大火快炒兩下即可。 4 [, W7 m9 u7 H3 \1 V5 U
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7 g5 p, }% ?, w' C# B" x9 m# ~效果：能紓解頭暈目眩、失眠、貧血易手腳冰冷、心悸等症狀。9 d" Z0 `2 |3 \
) A9 w1 h( C5 x1 kwww2.tvboxnow.com★素炒五彩
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4 I5 l. l' Q7 E( F( W0 Q$ i材料：金針、香菇、紅蘿蔔、油菜、包心菜各30公克、鹽巴、橄欖油、白糖適量。) [! N+ l5 X+ l, r
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb* N! e P5 `4 T
- A2 h7 a, n- Y3 h4 v9 Nwww2.tvboxnow.com1. 金針、香菇泡軟，香菇去蒂切絲。 tvb now,tvbnow,bttvb4 j/ J! p; `6 v1 g5 f7 c7 g
9 g7 P4 }. ~! A3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 J! K) n( R9 y6 H4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將紅蘿蔔洗淨去皮切絲；油菜洗淨切小段；包心菜洗淨瀝乾，切成細條。 tvb now,tvbnow,bttvb5 _' P' F2 \7 j. |2 A7 U: \" e# h. {6 N
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3. 取一炒鍋放入適量橄欖油，待鍋熱後，放入紅蘿蔔絲拌炒，依序加入油菜、空心菜、香菇、金針拌炒一下，加鹽、糖及少許水續炒至熟即可食用。 tvb now,tvbnow,bttvb% z% z) q4 n) m3 M! J7 I" Q
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效果：紅蘿蔔、包心菜含微量荷爾蒙，對更年期內分泌失調有益；而油菜可促進膽汁分泌正常，對消除疲勞有良好的功效；俗稱忘憂草的金針則有鎮靜作用，綜合上述效果，此道菜對女性更年期感到疲乏、抑鬱的人而言，有很好的紓解作用。 公仔箱論壇9 J% Z* [* I' k+ Q3 A
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6 V/ N. _9 W( B: x5 U4 K) e【中醫師小叮嚀】：1 r, j4 ~1 {* A, e5 j, C3 }
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而陳潮宗中醫師強調，更年期的到來無法避免，婦女朋友們須謹慎，但輕鬆的面對自己的身心變化，並妥善的照護、調理，那麼各種單純或複雜性的後遺症，才不改接踵而來。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |0 @5 z' W6 r5 H& e
* h1 D! v7 D0 h' J至於面對因更年期所引發的症狀，及種種不適感，醫師更強調，民眾若能長期參酌以下4點建議，並確實執行，則有助達到預防、緩解更年期的辛苦的作用。
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1. 配合以上藥膳食療，再加上平時飲食營養均衡，加強攝取深綠色蔬菜，以補充鈣質吸收、強化體力。4 k2 K" A# A- i, ^8 ^# y
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2. 規律的運動：培養嗜好如散步、手工藝、種花、有氧舞蹈、打高爾夫球、網球等可減緩骨質流失。
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3. 更年期易有眼睛疲勞、全身倦怠等問題。民眾在生活上或工作中，可在不定時下做閉目養神，並做耳部揉拉運動，可恢復體力。 - ^. b( e1 G/ {( a1 o
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4. 沐浴時，可同時做如，手部、頸部、眉心眼角、唇角下巴之指壓按摩，有助緩和神經、消除疲勞，更易入睡。
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發表於 2014-4-13 09:16 AM
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