若想在澳門享受一個休閒假期，不妨光顧下環的潮樓咖啡，老闆特意買下地鋪，開了這家慢食概念餐館，希望尋回澳門昔日休閒慢歎的生活氣息，因此店子絕大部分菜式是即叫即製，食客需時等候。
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& A3 g% P8 X4 V# d$ L) \3 c: R公仔箱論壇惹味秘製咖喱
" C8 k' T& T1 U# |# q y( r正所謂慢工出細貨，擁有豐富經驗的大廚對烹調葡國菜確有一手，因鄰近下環街市及碼頭，可取得新鮮靚貨，故此味道分外出眾。像招牌菜咖喱蟹用上一斤半重的海蟹，肉質結實，帶鮮甜味，秘製咖喱亦非常惹味，用來撈飯已很滿足。公仔箱論壇9 L: J$ k; i5 e) z0 _
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另一道雜菜燴馬介休，看似平凡，但原來用了銀鱈魚來做鹹魚，因此魚味更加香濃。葡國雞亦非常精采，用加了椰絲的咖喱汁煮鮮雞，令肉質嫩滑又帶點香甜。店子裝潢極費心思，除搜羅不少葡式傳統裝飾品，營造懷舊氣息，就連餐 也以地磚砌成，伴以門窗玻璃的那情意綿綿公仔圖案，情侶來撐 腳，特別好氣氛！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A5 ?; }! y' A, a% y
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選用一斤半重的海蟹，肉質結實嫩滑，秘製咖喱亦惹味。
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葡國雞 $108
Q# _8 B$ v, U; P1 [tvb now,tvbnow,bttvb鮮雞跟加了椰絲的咖喱汁同煮，帶點香甜味。
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M2 y; f8 N# l! t( z+ |www2.tvboxnow.com墨魚沙律 $68www2.tvboxnow.com% j4 f' r/ M: H# m' J6 d
傳統葡萄牙美食，墨魚軟嫩帶嚼勁。tvb now,tvbnow,bttvb: X4 @# ^2 B# X* g) e$ a! m* r
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雜菜燴馬介休 $128; l1 G1 \; C _/ u' a$ Y! ^
以銀鱈魚來做鹹魚，魚味更加香濃。
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Y/ p# s$ ?0 O0 W* o1 wtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋布甸 $22
2 n* T6 ^7 r2 {. z香甜美味，最適合做飯後甜品。
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9 }) h( v |3 V& H$ z: Dwww2.tvboxnow.com潮樓咖啡/ Y3 `' l2 W' R6 A% b
地址︰澳門下環比厘喇馬忌士街金利大廈 |
發表於 2014-4-15 01:32 PM
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