若想在澳門享受一個休閒假期，不妨光顧下環的潮樓咖啡，老闆特意買下地鋪，開了這家慢食概念餐館，希望尋回澳門昔日休閒慢歎的生活氣息，因此店子絕大部分菜式是即叫即製，食客需時等候。: b2 K9 X5 {: @: m' n
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惹味秘製咖喱/ W$ f! @; r* t. S: f) K
正所謂慢工出細貨，擁有豐富經驗的大廚對烹調葡國菜確有一手，因鄰近下環街市及碼頭，可取得新鮮靚貨，故此味道分外出眾。像招牌菜咖喱蟹用上一斤半重的海蟹，肉質結實，帶鮮甜味，秘製咖喱亦非常惹味，用來撈飯已很滿足。
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另一道雜菜燴馬介休，看似平凡，但原來用了銀鱈魚來做鹹魚，因此魚味更加香濃。葡國雞亦非常精采，用加了椰絲的咖喱汁煮鮮雞，令肉質嫩滑又帶點香甜。店子裝潢極費心思，除搜羅不少葡式傳統裝飾品，營造懷舊氣息，就連餐 也以地磚砌成，伴以門窗玻璃的那情意綿綿公仔圖案，情侶來撐 腳，特別好氣氛！
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+ }$ _& S" L! z3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葡式咖喱蟹 時價www2.tvboxnow.com2 m1 s* M! D1 \8 F, E8 B
選用一斤半重的海蟹，肉質結實嫩滑，秘製咖喱亦惹味。www2.tvboxnow.com) D( o% h9 X( ~$ B1 w
" J B/ b. A, B6 b* o$ \葡國雞 $108TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K$ j. w% ?/ f+ R$ X
鮮雞跟加了椰絲的咖喱汁同煮，帶點香甜味。
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1 Q% y1 m* B6 C$ Z墨魚沙律 $68公仔箱論壇4 z$ S( ]! N( X; ?
傳統葡萄牙美食，墨魚軟嫩帶嚼勁。公仔箱論壇, s. |# P( E8 V6 n, ?' C: }4 w# a9 R
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雜菜燴馬介休 $128tvb now,tvbnow,bttvb( ?; r" |. ~8 B! b( G! q2 t6 a
以銀鱈魚來做鹹魚，魚味更加香濃。
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雞蛋布甸 $22
: w0 E- N( K: S香甜美味，最適合做飯後甜品。tvb now,tvbnow,bttvb7 \/ j# {9 @- ?- M+ s4 E
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潮樓咖啡
# \$ b- m' O$ q5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址︰澳門下環比厘喇馬忌士街金利大廈 |
發表於 2014-4-15 01:32 PM
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