若想在澳門享受一個休閒假期，不妨光顧下環的潮樓咖啡，老闆特意買下地鋪，開了這家慢食概念餐館，希望尋回澳門昔日休閒慢歎的生活氣息，因此店子絕大部分菜式是即叫即製，食客需時等候。
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7 N+ z& B9 w7 j8 A5 j. swww2.tvboxnow.com惹味秘製咖喱
) [- ^" g- b/ K公仔箱論壇正所謂慢工出細貨，擁有豐富經驗的大廚對烹調葡國菜確有一手，因鄰近下環街市及碼頭，可取得新鮮靚貨，故此味道分外出眾。像招牌菜咖喱蟹用上一斤半重的海蟹，肉質結實，帶鮮甜味，秘製咖喱亦非常惹味，用來撈飯已很滿足。
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另一道雜菜燴馬介休，看似平凡，但原來用了銀鱈魚來做鹹魚，因此魚味更加香濃。葡國雞亦非常精采，用加了椰絲的咖喱汁煮鮮雞，令肉質嫩滑又帶點香甜。店子裝潢極費心思，除搜羅不少葡式傳統裝飾品，營造懷舊氣息，就連餐 也以地磚砌成，伴以門窗玻璃的那情意綿綿公仔圖案，情侶來撐 腳，特別好氣氛！
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葡式咖喱蟹 時價) v* S: v: O) l* O3 i( X! H
選用一斤半重的海蟹，肉質結實嫩滑，秘製咖喱亦惹味。
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2 }0 E6 h' h; N6 T1 S/ Pwww2.tvboxnow.com葡國雞 $108
9 y9 j* h, ~1 i+ n$ n公仔箱論壇鮮雞跟加了椰絲的咖喱汁同煮，帶點香甜味。www2.tvboxnow.com$ j: Y, \6 s4 V2 J$ c
5 B& n! {" c' S4 h- ]墨魚沙律 $68tvb now,tvbnow,bttvb% g: K" O0 c5 ]- L+ V
傳統葡萄牙美食，墨魚軟嫩帶嚼勁。公仔箱論壇5 o( y$ @0 f( y" y& n
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雜菜燴馬介休 $128
7 n U; |& d8 j( v$ [* `% Bwww2.tvboxnow.com以銀鱈魚來做鹹魚，魚味更加香濃。www2.tvboxnow.com) H" E* D7 E; w: P
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雞蛋布甸 $22
: `5 z0 `7 f6 y2 P: b香甜美味，最適合做飯後甜品。
6 X# a9 I8 p- w; _4 s- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. A* `0 U) K0 Y$ a- o5 C潮樓咖啡
2 n/ z/ u/ y a+ \2 c$ h# U6 H公仔箱論壇地址︰澳門下環比厘喇馬忌士街金利大廈 |
發表於 2014-4-15 01:32 PM
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