[甜品] 牛奶雪糕

Janetchan79

                                                                                                                       

牛奶雪糕	www2.tvboxnow.com6 ?0 Q1 ]; L+ P  P8 ^$ T3 J) H. S	h  t& P" e5 m8 A( y  @
6 I3 }; d2 Z1 y8 d5 B公仔箱論壇	/ g3 h" r8 u1 S- c& ~	4 F. C' z% v# t# q% G
材料：	www2.tvboxnow.com' R: Y' V3 W8 t6 w$ r	公仔箱論壇! t# h" S" C- x
' {# ?& ^# G) z- s# {# ^: f6 kwww2.tvboxnow.com	, X) J; K! |5 O5 z/ W公仔箱論壇	TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z2 U+ i7 Y% @* `2 j
材料A：	材料B：	材料C：
芋头 100g	蛋黄 3粒	植物性奶油 350g
Full cream milk 牛奶 250ml	幼糖 40g	6 a1 g* P' _8 w
' f/ f0 _' M1 n/ V: V/ T	芋头香精 1小茶匙	0 ^% C8 t6 q$ W1 L! I
www2.tvboxnow.com& o2 U; h! K: x0 @2 z% N  @  W: ?	紫色色素 少许	7 s" m, |+ \) \( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法：	" ^# A5 S7 E' z% K	3 q0 O) ]9 q. {5 V1 Y1 n6 Owww2.tvboxnow.com
1）先将芋头蒸熟，倒入牛奶用搅拌机打至滑。
2）蛋黄和糖搅拌至滑，倒入（1）搅拌均匀。
3）开小火煮至滚，煮时要不停的搅拌，过滤待冷。
4）把植物性奶油打发，加入香精和紫色色素。
5）加入芋头混合料搅匀。
6）倒入容器里，放入冰格冷藏隔夜或至凝固即可。