[甜品] 牛奶雪糕

Janetchan79

                                                                                                                       

牛奶雪糕	. H8 B. s! x. M- {	7 j" k5 c2 [( G+ ~+ R
0 f4 g; N! r" u: |7 a0 X# R6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	( [* Q  c. D% D6 D7 l: B; D	1 A' Q) L9 g# G: t1 b( Q9 o
材料：	: l+ A4 ^+ @7 b2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	tvb now,tvbnow,bttvb9 w7 f5 l+ K  }
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材料A：	材料B：	材料C：
芋头 100g	蛋黄 3粒	植物性奶油 350g
Full cream milk 牛奶 250ml	幼糖 40g	+ ]; r: M& v1 s! O! J9 M7 \
; G; \0 T; E& `/ C' o	芋头香精 1小茶匙	TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w$ F) z9 l6 n4 j2 k! W4 j
9 O! `9 v' C8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	紫色色素 少许	. W6 u; N$ p/ ]; B6 h) m' ywww2.tvboxnow.com
做法：	tvb now,tvbnow,bttvb; i! V. H4 r! ]+ r6 ^% @. P9 W	5 |  Y" S/ A, C4 ?8 V: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1）先将芋头蒸熟，倒入牛奶用搅拌机打至滑。
2）蛋黄和糖搅拌至滑，倒入（1）搅拌均匀。
3）开小火煮至滚，煮时要不停的搅拌，过滤待冷。
4）把植物性奶油打发，加入香精和紫色色素。
5）加入芋头混合料搅匀。
6）倒入容器里，放入冰格冷藏隔夜或至凝固即可。