[甜品] 牛奶雪糕

Janetchan79

                                                                                                                       

牛奶雪糕	TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v3 b; X0 M+ O4 M5 N" H	! @! l2 @* F# S6 t- `www2.tvboxnow.com
2 ]. h" ^" I$ Z' M) A: ~www2.tvboxnow.com	TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q, Z6 d. x/ u2 T	5 `/ ^) k, f7 i7 T: `公仔箱論壇
材料：	& w# N* o3 Q- }. B	公仔箱論壇3 r$ m- ]; ]7 c0 M% A
2 V4 a* F, m/ Q6 A/ t0 K6 v	www2.tvboxnow.com: q/ `# C# i0 E' D	TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I7 [, U9 S. f' J, P3 m
材料A：	材料B：	材料C：
芋头 100g	蛋黄 3粒	植物性奶油 350g
Full cream milk 牛奶 250ml	幼糖 40g	3 N- H# F. r1 n9 o8 M4 [- s9 Z1 c+ h
! F8 I. u$ ]/ n8 R  o	芋头香精 1小茶匙	tvb now,tvbnow,bttvb* Y/ W/ _- i. Y0 c# I' @8 k
1 B, o9 R" Z4 [* Iwww2.tvboxnow.com	紫色色素 少许	0 E5 q# s- \5 o" Q6 Uwww2.tvboxnow.com
做法：	tvb now,tvbnow,bttvb5 i9 |- O: R$ {4 `	! I0 W0 e9 K) e% E" W7 J" n$ C
1）先将芋头蒸熟，倒入牛奶用搅拌机打至滑。
2）蛋黄和糖搅拌至滑，倒入（1）搅拌均匀。
3）开小火煮至滚，煮时要不停的搅拌，过滤待冷。
4）把植物性奶油打发，加入香精和紫色色素。
5）加入芋头混合料搅匀。
6）倒入容器里，放入冰格冷藏隔夜或至凝固即可。