[甜品] 牛奶雪糕

Janetchan79

                                                                                                                       

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材料：	7 ]0 O+ }8 h' O% L/ T" X	www2.tvboxnow.com+ r3 Z  ~4 q3 ]( R2 q& A+ ]& b
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材料A：	材料B：	材料C：
芋头 100g	蛋黄 3粒	植物性奶油 350g
Full cream milk 牛奶 250ml	幼糖 40g	公仔箱論壇' F$ Y0 t2 b5 F% y' K+ b6 j9 E
tvb now,tvbnow,bttvb$ q; R8 T3 k+ [0 v* V* s	芋头香精 1小茶匙	p5 F' {* J) M0 t
4 b* O6 L+ K7 v	紫色色素 少许	( N8 O! v2 D' V7 G; E
做法：	TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N4 C) h( j" _) R+ a2 Y! `	www2.tvboxnow.com, e! E. g1 Z3 u! t) W. a- y
1）先将芋头蒸熟，倒入牛奶用搅拌机打至滑。
2）蛋黄和糖搅拌至滑，倒入（1）搅拌均匀。
3）开小火煮至滚，煮时要不停的搅拌，过滤待冷。
4）把植物性奶油打发，加入香精和紫色色素。
5）加入芋头混合料搅匀。
6）倒入容器里，放入冰格冷藏隔夜或至凝固即可。