[甜品] 牛奶雪糕

Janetchan79

                                                                                                                       

牛奶雪糕	1 [0 y1 Q: d  G+ A	8 D: R! d2 |# p' Z7 x' [. }www2.tvboxnow.com
8 G, {( S5 L# M7 ?) W# V+ u2 o" W公仔箱論壇	1 ]2 f" V. P% q9 A' z	1 T. l" K0 e) s) Owww2.tvboxnow.com
材料：	* V0 R1 Z& U; F, g	( W) C, T( O% e" n, T  wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& X8 U" v* S4 \( o* e0 h- T+ l5 e; Z	- h% n% i! Y" ?公仔箱論壇	) U! E: H# _! Y% J
材料A：	材料B：	材料C：
芋头 100g	蛋黄 3粒	植物性奶油 350g
Full cream milk 牛奶 250ml	幼糖 40g	( s- O$ l, L3 ^tvb now,tvbnow,bttvb
& P% R  n. c! L' D7 P5 t( a% q2 ~	芋头香精 1小茶匙	. D2 t3 k8 {5 G' @+ i
8 e0 A. W* c5 B; G) G- ^" L	紫色色素 少许	TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b) @6 j6 }1 w& W% o
做法：	. s8 m# E& r- _- Z6 f$ |2 B	6 ^. Z, K+ {, F) f: S. |公仔箱論壇
1）先将芋头蒸熟，倒入牛奶用搅拌机打至滑。
2）蛋黄和糖搅拌至滑，倒入（1）搅拌均匀。
3）开小火煮至滚，煮时要不停的搅拌，过滤待冷。
4）把植物性奶油打发，加入香精和紫色色素。
5）加入芋头混合料搅匀。
6）倒入容器里，放入冰格冷藏隔夜或至凝固即可。