[甜品] 應節雞仔酥餅

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材料
( h; |6 M$ @, r0 A　　麵粉　 225克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c' Q. p# l7 {3 z3 Q9 b
　　麵包粉 75克公仔箱論壇7 F2 g7 B9 s# ?6 Y9 S8 o3 \
　　豬油　 113克
5 Y/ Y4 F3 Z0 R' a; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　清水　 適量7 M( E! [7 Y/ ~. b
　　豆沙　 300克
' W$ r- x* Q: `$ T) l公仔箱論壇　　蛋漿　 1/2隻
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( {0 @4 Z7 O- F7 Gtvb now,tvbnow,bttvb法做TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V5 k9 c3 [8 z7 l
　　1. 將75克麵粉、38克豬油及麵包粉，加水搓成水皮麵糰。將150克麵粉、75克豬油加水搓成油皮麵糰。
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# D) ^& ?6 }1 |' B7 i$ w公仔箱論壇　　2. 兩種麵糰及豆沙，各搓成長條分成八份。將一份水皮壓平，包入一份油皮，封口。0 O; J+ d- ^+ R+ q" G

+ d/ B& ~$ v  z* A0 p公仔箱論壇　　3. 水油皮壓平，摺疊三次，略為壓平後包入豆沙，封口揑出雞仔外形。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L8 A3 @: L5 N. Q: i7 a' K8 n2 @' U

* i- ]7 ~; a! D7 k/ {公仔箱論壇　　4. 以180℃預熱焗爐。酥餅掃上蛋漿，放入焗爐焗25分鐘即成。