材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I; s8 o. G0 A7 n2 H
麵粉 225克: Y1 A6 B G) Q2 P+ I4 A4 D, V I
麵包粉 75克% L2 s- e+ n |0 d, S
豬油 113克$ H. [4 u' v; p9 S3 T* j
清水 適量4 Q/ q4 w3 x' `4 |
豆沙 300克
" g) I8 c5 w" b8 K: K2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蛋漿 1/2隻
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+ |; d: z$ H# D( u3 h5 A公仔箱論壇法做6 z u% N F( g" V
1. 將75克麵粉、38克豬油及麵包粉，加水搓成水皮麵糰。將150克麵粉、75克豬油加水搓成油皮麵糰。
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; V* m/ ]" I. {2 h ?7 Y, D8 U 2. 兩種麵糰及豆沙，各搓成長條分成八份。將一份水皮壓平，包入一份油皮，封口。
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/ d( k& u2 B1 b# o% Bwww2.tvboxnow.com 3. 水油皮壓平，摺疊三次，略為壓平後包入豆沙，封口揑出雞仔外形。公仔箱論壇6 m0 T2 Q, X7 H( @/ ?; Z
公仔箱論壇9 l. S3 L9 X6 q0 R8 E5 G5 i6 B3 n
4. 以180℃預熱焗爐。酥餅掃上蛋漿，放入焗爐焗25分鐘即成。 |
發表於 2014-4-18 01:24 PM
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