食品中較常添加維他命，包括水溶性維他命C、B，脂溶性維他命A、D、E、K等。其中，水溶性維他命比較不必擔心添加過量問題，因為只要多喝水就會排出；但若是添加脂溶性維他命，就千萬不能過量。
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, c: e) t( {1 p- A- R4 wtvb now,tvbnow,bttvb食品若添加維他命D，雖然可幫助骨頭補充鈣質，但補過量可能會造成高血鈣症，出現脫水、噁心、嘔吐、腎衰竭等。依照衛福部建議，維他命D成人每天食用量，總量不得高於800I.U.(國際單位)。公仔箱論壇$ A9 {: D- @/ Q' e4 x1 T
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2 w9 n+ S; U. p/ i# B! h4 ?, @1 rtvb now,tvbnow,bttvb許多兒童保健食品，強調添加可保健視力的維他命A，但維他命A攝取過量，可能會導致神經病變及腎功能傷害，建議每天食用量不得高於1萬I.U.(國際單位)。
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$ P$ e6 E5 Q' l$ r- ?% a7 wwww2.tvboxnow.com維他命E主要功能是提高抗氧化力，但過量會造成凝血功能變差、出血。不少民眾有吃維他命的習慣，但每天攝取的蔬果、肉類等食物中就含有維他命，若再加上奶粉或飲料可能添加維他命，稍不注意就會攝取過量，建議食用前要看清楚包裝食品或藥丸的維他命含量，避免過量。
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8 d5 J8 s- `3 r3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食品添加物 維他命(營養添加劑)
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% p. e: r' _- D Utvb now,tvbnow,bttvb．用途：
+ Z; m& i" V3 s+ U* q2 J3 S1 O( Z食品中適量添加維他命，可補充人體所欠缺營養。) n& O) ~- \. q, b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D1 I2 Y1 Q6 X \; d1 ^
．成分：1 x8 a- U% j6 g" P- r3 X
維他命C、B、A、D、E、K等。tvb now,tvbnow,bttvb. |9 P( E. P! w3 ]; M
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．常添加食物：www2.tvboxnow.com! ?9 |: l% [% h1 i' p0 ?
奶粉、部分包裝飲料等。
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．健康疑慮：
- F1 ?! S1 e* d8 Q/ f( }公仔箱論壇脂溶性維他命勿過量，避免引發腎功能傷害等後遺症。
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\ [* W! x/ k2 n5 O# twww2.tvboxnow.com．專家的話：
- \% g5 Z C& A( |1 {1 s9 c所謂營養添加劑，主要用來強化食品營養。例如強調骨骼健康的產品，就會添加上維生素D等；號稱補充膠原蛋白的產品，則會添加能幫助合成的維生素C等。 |
發表於 2014-4-22 11:21 AM
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