[中式食譜] 蝦 米 碎 炒 紅 椰 菜

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  E; `  X; b$ d- X- s, q  x材 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  h* `9 e9 \# X6 i% |3 Q$ G" n
紅 椰 菜 1/2 個 、 蝦 米 1 湯 匙 、 薑 2 片tvb now,tvbnow,bttvb7 m! F3 e5 d- N7 ^1 w
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調 味 料 ： 鹽 3/4 茶 匙 、 麻 油 少 許4 o' ~. H7 v/ \# _, Z! H0 B

( b( q& ?( @" O做 法
3 p  E8 [7 y6 c$ p! y5 J% T8 g公仔箱論壇1. 先 將 紅 椰 菜 洗 淨 切 絲 ； 用 熱 水 將 蝦 米 浸 軟 ， 切 粒 備 用 。
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; n- r( _. c/ P; ]7 l5 ktvb now,tvbnow,bttvb2. 開 鑊 用 少 量 油 爆 香 薑 片 ， 放 入 紅 椰 菜 炒 勻 ， 加 入 1/4 杯 水 ， 復 蓋 煮 6 至 8 分 鐘 。9 u: g3 n+ E- M2 B, w2 g
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3. 開 蓋 後 加 入 調 味 料 ， 加 入 蝦 米 碎 兜 勻 ， 下 碟 後 再 撒 上 少 許 蝦 米 碎 即 成 。