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準備時間：8分鐘2 ~# t3 Y! s! T
) W# i9 x5 H! y( B/ i4 t( I公仔箱論壇製作時間：18分鐘: l2 d% E2 l- g3 g
$ X" w, ~7 O2 N6 Q% _8 u6 U+ \www2.tvboxnow.com原料採買：建議去超市中排酸肉的櫃檯購買健康的豬肉。
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* s( R3 p( h3 f& a3 r/ |& O食材：豬寸骨5根，洋蔥半個，土豆1個，生菜葉適量。 # f/ W' t$ U0 C! {: Z, U
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調料：蘑菇汁1茶匙，鹽1茶匙、黑胡椒1/3茶匙、橄欖油1茶匙。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]; P% \2 v6 h1 H5 V# H- a
公仔箱論壇! y8 ^$ F! b0 n- p- ?
做法
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- s2 w0 U/ `. {1 ~ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將洋蔥和土豆塊炒熟，置於盤中;
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+ J- H% u& o7 j4 D9 ~1 `+ N8 ]1 u2.把用鹽、胡椒粉醃好的豬寸骨烤15分鐘，澆上蘑菇汁;上盤裝飾即可。 0 g9 Z" l, z9 ]( v; F/ c+ o
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烹飪心得$ n% W0 y2 B% H
6 R% z% t9 @8 A' `4 ?公仔箱論壇蘑菇汁的做法：化黃油，放入洋蔥碎、蒜碎炒香，加入蘑菇，放入清水和奶酪，燒成奶白色的汁即可。也可以去外國食品專櫃購買罐頭裝的蘑菇汁。
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2 E3 i- S" ` g; x1 z" j2 r+ b& c& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特點
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蘑菇汁的口味不同可以直接影響這道菜品的口味，所以，可以根據口味選擇不同的汁。 % C1 Y6 w) P) i1 X& `' }3 e- A* C5 G
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發表於 2008-3-15 09:55 PM
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