香港有美食之都的稱譽,過往街頭小食吸引了不少本地港人及旅客,但由於租金和成本不斷上漲,街頭小食已變得越賣越貴,而且食物質素每況月下。旺角先達廣場一間小食店標榜「時光倒流三十年回饋街坊」,上星期新開張以兩蚊一串魚蛋六粒發售,吸引大批市民排隊。
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該店老闆盧先生已賣魚蛋有30年,之前的店舖面積較大,但由於被業主瘋狂加租,無奈大舖搬細舖,現在新店開張要搞噱頭,優惠星期一至五每串魚蛋兩蚊,每人限買一串,但其實兩串魚蛋的售價為十二元,較以往貴一元。老闆稱現時沒有漁民再打魚,而且油費又貴,「魚蛋批發價是三十年來最貴」。
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有批發魚蛋業內人士指出,質素較差的魚蛋,批發價可低至每斤二十元以下,平均兩元有六粒,此優惠也未必要蝕本。 |