目前正值季節交替，有過敏困擾的小朋友可能會開始出現打噴涕、流鼻水，甚至異位性皮膚炎發作等過敏症狀！但等到換季結束，卻不是每位小朋友的過敏症狀都會跟著結束！令媽媽大傷腦筋，也不懂原因。
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全年性過敏當道，媽媽全年抗戰
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究竟為什麼，過敏症狀不再是換季過去就結束呢？原來，過去大家熟知的名詞為「季節性過敏」，但其實光是過敏性鼻炎就分為「季節性」與「全年性」兩種。「季節性過敏」的過敏原多為花粉及黴菌，因在春季或梅雨季大量繁殖而引發特定季節過敏；但「全年性過敏」的過敏原包含塵蟎、灰塵、蟑螂、羽毛、黴菌等。現在，台灣的濕度及溫度幾乎全年都適合塵蟎生長，也難怪有越來越多媽媽十分苦惱，小朋友的過敏症狀一年到頭反覆發作，令人防不勝防。
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打造勇健體質，從三餐飲食開始5 W: w L7 s% j! s, t& y, v5 E
2 O4 z# b" R8 M" ~ P4 g, `當過敏症狀全年都可能發生，家中有過敏兒的媽媽除了勤打掃家中環境、善用除濕機及空氣清淨機改善環境之外；也應將「調整過敏體質」納入學習課題，從三餐飲食就開始打造小朋友「勇健」的體質，以減少症狀發作就醫的機會。2 g% j" h* _1 O: m$ [0 h
, z$ ^7 s% X# @2 ]1 ztvb now,tvbnow,bttvb台灣營養基金會執行長吳映蓉表示，調整小朋友過敏體質，可以從日常飲食著手。除了要兼顧均衡營養增加抵抗力、少吃加工類食物，並要避開容易誘發過敏體質的食材。此外，有很多常見食物具有可減緩過敏症狀的營養素，可以加入三餐做變化；例如可輔助調整過敏體質的機能優酪乳，或是含木犀草素成分又好購買的高麗菜、含豐富檞皮素的蘋果及洋蔥。了解這些營養素與食材的優點，媽媽自己在家就能製作調整過敏體質的餐點。公仔箱論壇- g( }6 E# H* c
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可減緩過敏症狀的天然食材並不難取得！台灣營養基金會執行長吳映蓉介紹八大重要營養素給過敏兒的媽媽，以下為敏感體質建議營養素與食材：
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【調整過敏體質，8大重要食材】
4 N* {1 t! A2 j7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 @/ _6 H& T- N% L) K" M
1. 含具輔助調整過敏體質益生菌的食材
, N5 `, B3 Q$ r+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) A' B5 h5 B+ O2 s3 ^說明：有些菌種已經實驗證實可調整過敏體質，如Lactobacillus paracasei 33! y6 s/ F! F% }3 A' O1 B: Q
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推薦食材：可直接「飲用輔助調整過敏體質」的機能優酪乳或入菜做變化TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z9 @+ H7 o7 Q6 O% x, z
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2. 含Omega-3脂肪酸的食材
+ o( N$ [0 ~1 btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~0 r2 |/ h( r. k# r1 R3 p
說明：可有效緩解過敏反應
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推薦食材：鮪魚、鯖魚、鮭魚、亞麻仁籽、亞麻仁油、核桃等公仔箱論壇1 m% U( b) j3 n) B. L
; A% D7 A7 n; v0 ^小提醒：媽媽需注意寶貝會不會對魚類或核果類過敏; T W" Q/ n" r# X. m
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3. 含檞皮素（Quercetin）的食材
' t: ~9 G& c0 P: }. O8 P5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ V7 {1 O" C, L- h說明：檞皮素是很好的抗發炎劑，同時有抗阻織胺效果，可減緩過敏反應。www2.tvboxnow.com8 N- K, w4 t; {. k( W6 V _
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常見食材：蘋果、櫻桃、藍莓、蔓越莓、洋蔥、花椰菜等
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4. 含前花青素（OPCs）的食材 www2.tvboxnow.com' [1 k' Y4 v4 ~" p' ~' x1 Y
6 z" x' i0 W4 [! v+ ~( h6 ]說明：可減少發炎組織胺的釋放，以減少皮膚過敏。+ u) I3 l, C5 \, ^& u
' U2 c! E2 H( U ?! o& d常見食材：紫葡萄、蔓越莓、藍莓等TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s( p( b- W8 B, f" B1 b# }7 S
' R4 O7 d2 m% s/ t- o! w8 |8 f2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 含兒茶素的食材 . Y1 Z. q7 y/ w: V3 O# c) [% N' I
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說明：可以阻隔IgE受器，IgE受器是細胞內會產生過敏反應的主要受器，能減緩過敏反應。
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常見食材：紫葡萄、蔓越莓、藍莓等
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3 O4 k5 j3 R- w% b8 _* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 含木犀草素（Luteolin）的食材' o8 U! P j" F6 ?- F3 T, n- j' A
/ p) o% l8 E$ D4 uwww2.tvboxnow.com說明：可減少組織氨釋放，緩和過敏反應。
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7 j. ]* [- y0 Y" e; E2 wwww2.tvboxnow.com常見食材：芹菜、西洋芹、高麗菜、菠菜、萵苣、甜椒等www2.tvboxnow.com: N0 d) c, w. X5 x3 Y
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7. 含鎂的食材tvb now,tvbnow,bttvb' T h' O" n$ y. V) w
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說明：鎂若缺乏，會增加組織胺的釋放，因此，飲食中要有足量的鎂，可以降低組織胺的釋放，以減少過敏反應。
; Q, s: R! {. ^% \ {! r2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Q( \% f& y8 g: f" E0 r$ d
常見食材：紫菜、芹菜、葵瓜子、南瓜子等tvb now,tvbnow,bttvb! k8 M% t6 _$ c0 {# P; t7 M. v4 m
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小提醒：媽媽需注意寶貝會不會對核果類過敏
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5 ?8 f w1 s- `8 L( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 含維生素C的食材* ?1 r: q: ]' f- D1 l1 t. ^( ~- W
6 z; l) ?+ R- H0 Z7 Uwww2.tvboxnow.com說明：具有很好的抗氧化、抗組織胺的效果、預防過敏的功效TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S: l! w: D, n" |2 i/ T* n
0 w) K! R( ~$ Ywww2.tvboxnow.com推薦食材：芭樂、木瓜、甜柿等TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c* a9 ^8 n" d7 w9 A
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發表於 2014-5-2 04:18 PM
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