目前正值季節交替，有過敏困擾的小朋友可能會開始出現打噴涕、流鼻水，甚至異位性皮膚炎發作等過敏症狀！但等到換季結束，卻不是每位小朋友的過敏症狀都會跟著結束！令媽媽大傷腦筋，也不懂原因。公仔箱論壇( L, \2 C& h3 l% a7 L
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6 F3 f Z/ R8 Z7 t全年性過敏當道，媽媽全年抗戰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d$ Q/ u+ B4 V3 f
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究竟為什麼，過敏症狀不再是換季過去就結束呢？原來，過去大家熟知的名詞為「季節性過敏」，但其實光是過敏性鼻炎就分為「季節性」與「全年性」兩種。「季節性過敏」的過敏原多為花粉及黴菌，因在春季或梅雨季大量繁殖而引發特定季節過敏；但「全年性過敏」的過敏原包含塵蟎、灰塵、蟑螂、羽毛、黴菌等。現在，台灣的濕度及溫度幾乎全年都適合塵蟎生長，也難怪有越來越多媽媽十分苦惱，小朋友的過敏症狀一年到頭反覆發作，令人防不勝防。
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打造勇健體質，從三餐飲食開始
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當過敏症狀全年都可能發生，家中有過敏兒的媽媽除了勤打掃家中環境、善用除濕機及空氣清淨機改善環境之外；也應將「調整過敏體質」納入學習課題，從三餐飲食就開始打造小朋友「勇健」的體質，以減少症狀發作就醫的機會。
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台灣營養基金會執行長吳映蓉表示，調整小朋友過敏體質，可以從日常飲食著手。除了要兼顧均衡營養增加抵抗力、少吃加工類食物，並要避開容易誘發過敏體質的食材。此外，有很多常見食物具有可減緩過敏症狀的營養素，可以加入三餐做變化；例如可輔助調整過敏體質的機能優酪乳，或是含木犀草素成分又好購買的高麗菜、含豐富檞皮素的蘋果及洋蔥。了解這些營養素與食材的優點，媽媽自己在家就能製作調整過敏體質的餐點。1 v3 O8 v2 u/ m% \+ N" K
- m& \. z) S) N% i0 \1 @& q! y3 Z1 g可減緩過敏症狀的天然食材並不難取得！台灣營養基金會執行長吳映蓉介紹八大重要營養素給過敏兒的媽媽，以下為敏感體質建議營養素與食材：
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【調整過敏體質，8大重要食材】
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1. 含具輔助調整過敏體質益生菌的食材
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3 m0 U3 W; j. F! t說明：有些菌種已經實驗證實可調整過敏體質，如Lactobacillus paracasei 33
8 u7 D6 ?$ P* r& [7 }1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 p& Y* Y5 G0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。推薦食材：可直接「飲用輔助調整過敏體質」的機能優酪乳或入菜做變化
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2. 含Omega-3脂肪酸的食材4 w# i5 b+ f% w: C
7 q# J/ j; h9 v4 ]: [1 F( D" Q公仔箱論壇說明：可有效緩解過敏反應TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?: P b' C5 F) ^' V
! ~1 B' m/ B% U3 v3 n. hwww2.tvboxnow.com推薦食材：鮪魚、鯖魚、鮭魚、亞麻仁籽、亞麻仁油、核桃等
5 K7 R9 w! E i5 O6 P- G$ G' o公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `) Z, Y) X' N5 }* h+ |, p1 u. F
小提醒：媽媽需注意寶貝會不會對魚類或核果類過敏
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3. 含檞皮素（Quercetin）的食材
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說明：檞皮素是很好的抗發炎劑，同時有抗阻織胺效果，可減緩過敏反應。
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常見食材：蘋果、櫻桃、藍莓、蔓越莓、洋蔥、花椰菜等( g5 \! K- y* K7 N$ S( K' m# Q
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4. 含前花青素（OPCs）的食材
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k; |+ R7 o W I" ~) L# x) J2 B; htvb now,tvbnow,bttvb說明：可減少發炎組織胺的釋放，以減少皮膚過敏。公仔箱論壇3 `- O' |2 v/ ]* T& ]; g
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常見食材：紫葡萄、蔓越莓、藍莓等www2.tvboxnow.com# @0 |3 _0 V# w/ [( i+ N9 t% k" I: C
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5. 含兒茶素的食材
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說明：可以阻隔IgE受器，IgE受器是細胞內會產生過敏反應的主要受器，能減緩過敏反應。www2.tvboxnow.com. p+ ]" D) o2 j; J
: I: i: E) H$ l, Q' v$ M0 ^0 U常見食材：紫葡萄、蔓越莓、藍莓等
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6. 含木犀草素（Luteolin）的食材
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說明：可減少組織氨釋放，緩和過敏反應。
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常見食材：芹菜、西洋芹、高麗菜、菠菜、萵苣、甜椒等
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. o& M" b, ^" i( F" U% k" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 含鎂的食材
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說明：鎂若缺乏，會增加組織胺的釋放，因此，飲食中要有足量的鎂，可以降低組織胺的釋放，以減少過敏反應。www2.tvboxnow.com, {0 k, m% _% H9 c6 ^
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常見食材：紫菜、芹菜、葵瓜子、南瓜子等
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4 W! ^/ I2 C; ?, s% T# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小提醒：媽媽需注意寶貝會不會對核果類過敏- Z/ }% R1 T- P( m
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8. 含維生素C的食材
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( a. j) k, z$ p% Y公仔箱論壇說明：具有很好的抗氧化、抗組織胺的效果、預防過敏的功效
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5 [/ d* j2 C6 W( C$ R, s/ S" c推薦食材：芭樂、木瓜、甜柿等TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m. f' ?$ t; P2 g3 v5 W
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發表於 2014-5-2 04:18 PM
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