[西式食譜] 香 草 炒 蛋 伴 西 班 牙 火 腿 多 士

zactlion1899

0 ^, x3 g0 ~- ~& A公仔箱論壇
$ C) r+ e2 g' {% B& O  X9 U5 g1 h1 ?0 S' a' j公仔箱論壇材 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F' E5 R- Y% B) \. G: ]" M* |0 R
雞 蛋 2 隻 、 忌 廉 50 克 、 刁 草 （ 蒔 蘿 ） / 細 香 蔥  少 許 、 西 班 牙 風 乾 火 腿 3 片 、 法 包 3 片 、 橄 欖 油 適 量 、 無 鹽 牛 油 2 湯 匙 、 鹽 / 胡 椒 各 少 許
' J' X/ f9 [1 L( E$ a* |9 K4 |www2.tvboxnow.com
" v# T+ o! I- P% A做 法
7 h- z9 v4 `9 D' M4 P公仔箱論壇1. 先 將 蛋 放 進 大 碗 中 ， 加 入 忌 廉 將 之 拂 勻 ， 加 入 刁 草 及 香 蔥  。
5 ^9 `: g& z$ qtvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com8 B. h2 g8 G/ V4 o; l4 Z  i
2. 慢 火 燒 熱 平 底 鑊 ， 加 入 牛 油 煮 溶 ， 然 後 倒 入 蛋 液 ， 一 邊 用 木 匙 攪 拌 ， 使 蛋 呈 粒 粒 糊 狀 ， 離 火 後 加 鹽 及 胡 椒 碎 調 味 。www2.tvboxnow.com! _3 P( x' O* _
公仔箱論壇( F" m) s0 w4 }
3. 法 包 塗 上 橄 欖 油 後 放 進 焗 爐 以 180 ℃ 烘 3 分 鐘 ， 取 出 放 上 一 湯 匙 蛋 糊 ， 然 後 捲 上 西 班 牙 火 腿 片 ， 再 多 舀 一 湯 匙 蛋 糊 在 上 ， 插 上 刁 草 裝 飾 即 成 。
3 {1 o6 b; i0 mwww2.tvboxnow.com6 u; i5 `: K4 m' }; {) [
貼 士tvb now,tvbnow,bttvb  ?1 m6 |. _# n1 j& u8 e* H
炒 蛋 時 要 不 停 攪 拌 ， 要 細 火 ， 亦 不 能 將 蛋 炒 得 過 熟 ， 以 免 變 硬 影 響 口 感 。

minixd

thanks for sharing!