早前朗廷酒店將餐廳L'Eclipse易名為The Food Gallery，並增設食品售賣櫃，像食品Gallery般，陳列着多款由英國運來的Mamalade、Granola堅果穀物，以及意大利出產的Pasta、Risotto、橄欖油、醬料等。下次來酒店品嘗下午茶、自助餐，還可以順道買點食材回家享受下廚樂。文：Carmen 圖：何健勇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e; V Z# A4 h C. a8 e; B
9 f0 K# T+ v. x6 O公仔箱論壇抵買三色意粉公仔箱論壇1 R7 Q$ c3 w; J* J/ r g- P
以為到酒店買食材，價格一定比坊間的食品店高，The Food Gallery的食品專櫃，部分產品反而更划算。像意大利品牌Morelli的三色意大利麵，內有黑椒檸檬、香蒜紫蘇和辣椒味意粉各一包，大型超市只有散賣，現在一盒有齊三款口味，價格亦較便宜，加上包裝得體，不少客人買來送禮。三款Pasta可配上不同醬汁，令味道更佳。黑椒檸檬建議配忌廉汁，清新香滑；香蒜紫蘇自然是Pesto醬，吃時還可加點松子仁。火燙的辣椒Linguine，與番茄醬汁最合襯。
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食品專櫃售賣意大利產品為主，當然不止Pasta，另有松露、檸檬紫蘇味橄欖油，加上是Extra Virgin Olive Oil，特別醇厚，在意粉上灑一點，味道更吸引。Acquerell的罐裝Risotto亦抵買，每罐$88，足夠六人享用，以上湯烹調，配上芝士粉和爆香了的洋葱，極具意式風味。頭盤小吃亦多元化，像辣椒釀芝士，在肥大的辣椒內釀入Feta Cheese，可配沙律及做頭盤、派對小吃，即開即食，十分方便。
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6 o& m8 G& X6 P3 [5 h 地址：尖沙嘴北京道香港朗廷酒店高層大堂 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]3 O' Q8 W9 ?' u
* Y+ U( t# O& p- A松露橄欖油$55起/樽www2.tvboxnow.com% j" H ? M7 v
可選松露、檸檬紫蘇等口味，為沙律、意粉添上不同香氣。
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/ q" G5 q& R& W 橙薑Mamalade $78/Tangy Mamalade $78
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8 {, F& B* G1 h公仔箱論壇可嘗到厚切果皮，除伴多士，還可做批餅餡料。
" a0 c4 U5 p P" E5 V+ o; `# d 1. 三色意大利麵 $128TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u5 _& e+ A0 h2 X8 _
一盒有齊黑椒檸檬、香蒜紫蘇和辣椒味意粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _6 i7 y% u+ {) u, F
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2. 意大利米 $88TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 {+ i, R8 ^- Q4 t
以上湯烹調，軟腍度由你選擇。
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( }" o, ^. a: ^5 w2 }3 b. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3. Granola堅果穀物 $98
' `5 ?3 h" K2 ?1 I, Q( m% O+ Hwww2.tvboxnow.com 英國馳名品牌，可配牛奶和乳酪。公仔箱論壇! ?9 y& |6 n( j# R) i5 n
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4. 辣椒釀芝士 $168
" f* L. L: f. E0 W* g2 O 雖然是辣椒，但一點不辣，釀入芝士，口感豐富。 |
發表於 2014-5-9 01:44 PM
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