早前朗廷酒店將餐廳L'Eclipse易名為The Food Gallery，並增設食品售賣櫃，像食品Gallery般，陳列着多款由英國運來的Mamalade、Granola堅果穀物，以及意大利出產的Pasta、Risotto、橄欖油、醬料等。下次來酒店品嘗下午茶、自助餐，還可以順道買點食材回家享受下廚樂。文：Carmen 圖：何健勇www2.tvboxnow.com3 Y% i$ e: L; b8 }
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抵買三色意粉tvb now,tvbnow,bttvb2 f6 z9 ~6 \ j# A
以為到酒店買食材，價格一定比坊間的食品店高，The Food Gallery的食品專櫃，部分產品反而更划算。像意大利品牌Morelli的三色意大利麵，內有黑椒檸檬、香蒜紫蘇和辣椒味意粉各一包，大型超市只有散賣，現在一盒有齊三款口味，價格亦較便宜，加上包裝得體，不少客人買來送禮。三款Pasta可配上不同醬汁，令味道更佳。黑椒檸檬建議配忌廉汁，清新香滑；香蒜紫蘇自然是Pesto醬，吃時還可加點松子仁。火燙的辣椒Linguine，與番茄醬汁最合襯。tvb now,tvbnow,bttvb( Z+ P L* ^2 T, T
# o9 Q8 \. @' [ K: s7 V5 ^食品專櫃售賣意大利產品為主，當然不止Pasta，另有松露、檸檬紫蘇味橄欖油，加上是Extra Virgin Olive Oil，特別醇厚，在意粉上灑一點，味道更吸引。Acquerell的罐裝Risotto亦抵買，每罐$88，足夠六人享用，以上湯烹調，配上芝士粉和爆香了的洋葱，極具意式風味。頭盤小吃亦多元化，像辣椒釀芝士，在肥大的辣椒內釀入Feta Cheese，可配沙律及做頭盤、派對小吃，即開即食，十分方便。
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地址：尖沙嘴北京道香港朗廷酒店高層大堂 www2.tvboxnow.com8 U" Q; } Q1 K( l4 F
! I/ e9 C$ r- V2 H/ r0 \2 l公仔箱論壇松露橄欖油$55起/樽tvb now,tvbnow,bttvb7 p2 D0 s4 w/ N
可選松露、檸檬紫蘇等口味，為沙律、意粉添上不同香氣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C- N9 T6 _7 d* v, B+ J
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橙薑Mamalade $78/Tangy Mamalade $78tvb now,tvbnow,bttvb7 Q1 ?" x: k( {( w2 R3 k# U/ m
3 F' Q/ W, k' B- gtvb now,tvbnow,bttvb可嘗到厚切果皮，除伴多士，還可做批餅餡料。公仔箱論壇! T. n4 z: t7 Q+ w
1. 三色意大利麵 $128- X8 G2 V3 m: ~1 T$ a* d
一盒有齊黑椒檸檬、香蒜紫蘇和辣椒味意粉。' h5 O3 a6 a1 p) y
: ^+ L1 P2 t2 T1 t- V/ o8 `* Rtvb now,tvbnow,bttvb 2. 意大利米 $88
7 @" F& ~" G; `7 ?+ e$ x/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 以上湯烹調，軟腍度由你選擇。tvb now,tvbnow,bttvb, v& W3 F) K% J) |0 s
8 H* Z6 p0 w% r9 u4 Z0 ~; S* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3. Granola堅果穀物 $98
7 e1 J5 Q; b+ p0 T% f$ A5 o' l5 C 英國馳名品牌，可配牛奶和乳酪。
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5 u4 N3 u: b# q* U9 I, J 4. 辣椒釀芝士 $168+ m! M4 e9 y D T; k
雖然是辣椒，但一點不辣，釀入芝士，口感豐富。 |
發表於 2014-5-9 01:44 PM
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