早前朗廷酒店將餐廳L'Eclipse易名為The Food Gallery，並增設食品售賣櫃，像食品Gallery般，陳列着多款由英國運來的Mamalade、Granola堅果穀物，以及意大利出產的Pasta、Risotto、橄欖油、醬料等。下次來酒店品嘗下午茶、自助餐，還可以順道買點食材回家享受下廚樂。文：Carmen 圖：何健勇
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抵買三色意粉tvb now,tvbnow,bttvb1 s1 R* S R; o! T/ \+ Z) r
以為到酒店買食材，價格一定比坊間的食品店高，The Food Gallery的食品專櫃，部分產品反而更划算。像意大利品牌Morelli的三色意大利麵，內有黑椒檸檬、香蒜紫蘇和辣椒味意粉各一包，大型超市只有散賣，現在一盒有齊三款口味，價格亦較便宜，加上包裝得體，不少客人買來送禮。三款Pasta可配上不同醬汁，令味道更佳。黑椒檸檬建議配忌廉汁，清新香滑；香蒜紫蘇自然是Pesto醬，吃時還可加點松子仁。火燙的辣椒Linguine，與番茄醬汁最合襯。
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8 B, d' [8 B+ F) [: x公仔箱論壇食品專櫃售賣意大利產品為主，當然不止Pasta，另有松露、檸檬紫蘇味橄欖油，加上是Extra Virgin Olive Oil，特別醇厚，在意粉上灑一點，味道更吸引。Acquerell的罐裝Risotto亦抵買，每罐$88，足夠六人享用，以上湯烹調，配上芝士粉和爆香了的洋葱，極具意式風味。頭盤小吃亦多元化，像辣椒釀芝士，在肥大的辣椒內釀入Feta Cheese，可配沙律及做頭盤、派對小吃，即開即食，十分方便。0 D8 d! _, X# [& `, z+ v
9 T9 e5 ^* v5 s$ D6 mtvb now,tvbnow,bttvb 地址：尖沙嘴北京道香港朗廷酒店高層大堂 www2.tvboxnow.com8 L- ]- C1 B" ~/ j+ R0 @
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松露橄欖油$55起/樽
8 ]' c& r- ^) |( f! ~. lwww2.tvboxnow.com可選松露、檸檬紫蘇等口味，為沙律、意粉添上不同香氣。3 Q$ z; N& q: z4 ^
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橙薑Mamalade $78/Tangy Mamalade $78TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `4 ~3 @2 W5 f8 J# i& \, f
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可嘗到厚切果皮，除伴多士，還可做批餅餡料。
: Q: K) G( I. U; E1 D" ]/ Pwww2.tvboxnow.com 1. 三色意大利麵 $128$ F1 K; Q$ m1 ]$ O: S: K+ \
一盒有齊黑椒檸檬、香蒜紫蘇和辣椒味意粉。tvb now,tvbnow,bttvb, F7 S. b0 d6 w
+ i, V! n/ A# m" g5 V7 [! Ntvb now,tvbnow,bttvb 2. 意大利米 $88
: z+ t0 W5 @) x3 N3 ~- P4 M2 ?www2.tvboxnow.com 以上湯烹調，軟腍度由你選擇。
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3. Granola堅果穀物 $98
( V' \! O- R% S/ x" R' Y6 V: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 英國馳名品牌，可配牛奶和乳酪。
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4. 辣椒釀芝士 $168 R/ w7 f- ^/ H: [" F4 M1 R
雖然是辣椒，但一點不辣，釀入芝士，口感豐富。 |
發表於 2014-5-9 01:44 PM
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