早前朗廷酒店將餐廳L'Eclipse易名為The Food Gallery，並增設食品售賣櫃，像食品Gallery般，陳列着多款由英國運來的Mamalade、Granola堅果穀物，以及意大利出產的Pasta、Risotto、橄欖油、醬料等。下次來酒店品嘗下午茶、自助餐，還可以順道買點食材回家享受下廚樂。文：Carmen 圖：何健勇" C+ O1 s- a6 _" x* @/ }
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抵買三色意粉, R0 }& B! o. Q- t
以為到酒店買食材，價格一定比坊間的食品店高，The Food Gallery的食品專櫃，部分產品反而更划算。像意大利品牌Morelli的三色意大利麵，內有黑椒檸檬、香蒜紫蘇和辣椒味意粉各一包，大型超市只有散賣，現在一盒有齊三款口味，價格亦較便宜，加上包裝得體，不少客人買來送禮。三款Pasta可配上不同醬汁，令味道更佳。黑椒檸檬建議配忌廉汁，清新香滑；香蒜紫蘇自然是Pesto醬，吃時還可加點松子仁。火燙的辣椒Linguine，與番茄醬汁最合襯。" h1 a) f2 W! P8 T9 R4 _/ ~2 g
7 O4 _. c( s' d9 p& g$ x% }% ?2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食品專櫃售賣意大利產品為主，當然不止Pasta，另有松露、檸檬紫蘇味橄欖油，加上是Extra Virgin Olive Oil，特別醇厚，在意粉上灑一點，味道更吸引。Acquerell的罐裝Risotto亦抵買，每罐$88，足夠六人享用，以上湯烹調，配上芝士粉和爆香了的洋葱，極具意式風味。頭盤小吃亦多元化，像辣椒釀芝士，在肥大的辣椒內釀入Feta Cheese，可配沙律及做頭盤、派對小吃，即開即食，十分方便。
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) F/ h$ \) n* p9 {# ~$ Gwww2.tvboxnow.com 地址：尖沙嘴北京道香港朗廷酒店高層大堂
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松露橄欖油$55起/樽3 I8 ]/ o# ?+ O4 t0 \# [
可選松露、檸檬紫蘇等口味，為沙律、意粉添上不同香氣。
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% T" L! G$ f1 q0 e; A% J) J* C: e, Q 橙薑Mamalade $78/Tangy Mamalade $78
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5 x5 S8 B# m; l. _5 }1 n可嘗到厚切果皮，除伴多士，還可做批餅餡料。
. ~6 D+ T M' C# S* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 三色意大利麵 $128
' Q$ b9 @9 X2 ^公仔箱論壇 一盒有齊黑椒檸檬、香蒜紫蘇和辣椒味意粉。公仔箱論壇; ^9 @& J5 g9 O. ?. j; W" k
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2. 意大利米 $88TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n. w7 _7 e' I! |5 T# \, D
以上湯烹調，軟腍度由你選擇。
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3. Granola堅果穀物 $98
" H' Q A. r! H1 Ctvb now,tvbnow,bttvb 英國馳名品牌，可配牛奶和乳酪。公仔箱論壇 Q p4 s h% o/ S
* k5 P! j0 r, U" q" U6 w6 @. v; a 4. 辣椒釀芝士 $168TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z/ v0 o& I Q D* p( k
雖然是辣椒，但一點不辣，釀入芝士，口感豐富。 |
發表於 2014-5-9 01:44 PM
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