早前朗廷酒店將餐廳L'Eclipse易名為The Food Gallery，並增設食品售賣櫃，像食品Gallery般，陳列着多款由英國運來的Mamalade、Granola堅果穀物，以及意大利出產的Pasta、Risotto、橄欖油、醬料等。下次來酒店品嘗下午茶、自助餐，還可以順道買點食材回家享受下廚樂。文：Carmen 圖：何健勇
! }. a5 z" o+ ?. f: I a0 ^www2.tvboxnow.com% E' R; H; l7 q
抵買三色意粉
8 [9 l. n5 v1 e, b( z公仔箱論壇以為到酒店買食材，價格一定比坊間的食品店高，The Food Gallery的食品專櫃，部分產品反而更划算。像意大利品牌Morelli的三色意大利麵，內有黑椒檸檬、香蒜紫蘇和辣椒味意粉各一包，大型超市只有散賣，現在一盒有齊三款口味，價格亦較便宜，加上包裝得體，不少客人買來送禮。三款Pasta可配上不同醬汁，令味道更佳。黑椒檸檬建議配忌廉汁，清新香滑；香蒜紫蘇自然是Pesto醬，吃時還可加點松子仁。火燙的辣椒Linguine，與番茄醬汁最合襯。7 g% e- W" l9 _) Y
4 Y4 W+ ?( n6 [% P3 F4 y; r( C公仔箱論壇食品專櫃售賣意大利產品為主，當然不止Pasta，另有松露、檸檬紫蘇味橄欖油，加上是Extra Virgin Olive Oil，特別醇厚，在意粉上灑一點，味道更吸引。Acquerell的罐裝Risotto亦抵買，每罐$88，足夠六人享用，以上湯烹調，配上芝士粉和爆香了的洋葱，極具意式風味。頭盤小吃亦多元化，像辣椒釀芝士，在肥大的辣椒內釀入Feta Cheese，可配沙律及做頭盤、派對小吃，即開即食，十分方便。% i3 g, q1 V" ]$ P! j. {
/ Z( ]+ f; i" N( w 地址：尖沙嘴北京道香港朗廷酒店高層大堂 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i7 |6 d A3 ~% t
www2.tvboxnow.com" R- \+ \' O$ X ^2 F
松露橄欖油$55起/樽
( j6 S. A1 L% S/ G公仔箱論壇可選松露、檸檬紫蘇等口味，為沙律、意粉添上不同香氣。) A+ J: A) J5 ~; o7 |0 Y& ^) M
5 x9 P* w1 Z0 ?! t8 I
橙薑Mamalade $78/Tangy Mamalade $78TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h2 }4 R" X. [! J, {0 V
www2.tvboxnow.com# _3 f, p2 ? T+ _& s' e* E6 h+ c- k
可嘗到厚切果皮，除伴多士，還可做批餅餡料。0 c( @" c* } f, j8 l0 v
1. 三色意大利麵 $128
5 }! d& m* s7 s/ Ftvb now,tvbnow,bttvb 一盒有齊黑椒檸檬、香蒜紫蘇和辣椒味意粉。
2 D/ N7 e5 C7 \& ] z; Swww2.tvboxnow.com9 }2 E z' Y! P) N+ z6 E3 w& L# U
2. 意大利米 $88
: p' q0 `5 a5 ]4 w1 J 以上湯烹調，軟腍度由你選擇。
! P/ v" \ J6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) ~9 b2 O# h. x# g4 I5 y' j/ Cwww2.tvboxnow.com 3. Granola堅果穀物 $987 W7 ?8 Z6 t% v% x- K
英國馳名品牌，可配牛奶和乳酪。
$ H/ U8 _0 @5 O' d" G7 i1 r
) e' O" i: m7 t1 I1 x' n3 r' {* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4. 辣椒釀芝士 $168
7 z" c. I5 _" x+ l, s# D/ x/ z 雖然是辣椒，但一點不辣，釀入芝士，口感豐富。 |
發表於 2014-5-9 01:44 PM
| 