早前朗廷酒店將餐廳L'Eclipse易名為The Food Gallery，並增設食品售賣櫃，像食品Gallery般，陳列着多款由英國運來的Mamalade、Granola堅果穀物，以及意大利出產的Pasta、Risotto、橄欖油、醬料等。下次來酒店品嘗下午茶、自助餐，還可以順道買點食材回家享受下廚樂。文：Carmen 圖：何健勇5 @6 r/ X% }4 s
% n; S+ L1 ~7 U抵買三色意粉
& r0 ~, ]. ^% s" H. H Rwww2.tvboxnow.com以為到酒店買食材，價格一定比坊間的食品店高，The Food Gallery的食品專櫃，部分產品反而更划算。像意大利品牌Morelli的三色意大利麵，內有黑椒檸檬、香蒜紫蘇和辣椒味意粉各一包，大型超市只有散賣，現在一盒有齊三款口味，價格亦較便宜，加上包裝得體，不少客人買來送禮。三款Pasta可配上不同醬汁，令味道更佳。黑椒檸檬建議配忌廉汁，清新香滑；香蒜紫蘇自然是Pesto醬，吃時還可加點松子仁。火燙的辣椒Linguine，與番茄醬汁最合襯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?" j' i8 U5 p
+ j% O: x6 q8 O食品專櫃售賣意大利產品為主，當然不止Pasta，另有松露、檸檬紫蘇味橄欖油，加上是Extra Virgin Olive Oil，特別醇厚，在意粉上灑一點，味道更吸引。Acquerell的罐裝Risotto亦抵買，每罐$88，足夠六人享用，以上湯烹調，配上芝士粉和爆香了的洋葱，極具意式風味。頭盤小吃亦多元化，像辣椒釀芝士，在肥大的辣椒內釀入Feta Cheese，可配沙律及做頭盤、派對小吃，即開即食，十分方便。www2.tvboxnow.com1 a: T0 A( F6 _+ a- z
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地址：尖沙嘴北京道香港朗廷酒店高層大堂 9 m+ a+ C; X: q4 W/ V# S2 T+ Z; d1 M
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松露橄欖油$55起/樽www2.tvboxnow.com( n( O1 e `& n. x& `" v
可選松露、檸檬紫蘇等口味，為沙律、意粉添上不同香氣。
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* t ^. \! l7 n1 ]) E- D 橙薑Mamalade $78/Tangy Mamalade $78
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4 i7 X v$ k3 b3 x3 ttvb now,tvbnow,bttvb可嘗到厚切果皮，除伴多士，還可做批餅餡料。# L3 m* \ y$ N |3 l
1. 三色意大利麵 $128
; T) Y, B; y& D( b; C" [www2.tvboxnow.com 一盒有齊黑椒檸檬、香蒜紫蘇和辣椒味意粉。
6 b* n& H+ \ E5 N* B& l公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M. y$ U4 B! J1 i! U* b! L
2. 意大利米 $88
! I! h; Y; h4 P( ~ 以上湯烹調，軟腍度由你選擇。tvb now,tvbnow,bttvb: }' A9 |- C! k) i8 w: m/ S
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3. Granola堅果穀物 $98
v2 W" H& q& l; Fwww2.tvboxnow.com 英國馳名品牌，可配牛奶和乳酪。www2.tvboxnow.com1 w% t: u( F, W% s: ?$ O$ e$ t6 B y
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4. 辣椒釀芝士 $168
( _+ B: U) B0 A! A$ uwww2.tvboxnow.com 雖然是辣椒，但一點不辣，釀入芝士，口感豐富。 |
發表於 2014-5-9 01:44 PM
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