[中式食譜] 茄子煮花甲

zactlion1899

$ P* a1 N" |5 \9 otvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb1 O# Z% O  f6 u7 Q% m: t7 B& E
[原料/調料]
" e- K$ a/ R6 a) A0 P9 |# L3 I6 E0 M+ I9 s' E7 B: L
    花甲150克、茄子100克、生姜10克、紅椒1只。0 {* e2 _/ X* j7 n; L2 l( z1 V

, A5 Q$ C- u8 s1 S    花生油20克、鹽10克、味精12克、白糖3克、紹酒5克、麻油5克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C* S) }! N+ j

# d7 ^# c& m4 y# `www2.tvboxnow.com    [制作流程]tvb now,tvbnow,bttvb3 \' G: j! X% r& x

1 N2 V/ {; \6 Y! f7 w0 h公仔箱論壇    1.鮮茄去皮切圓，姜切絲，紅椒切。
: i4 g4 p% A& b, z+ S" B0 G; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H8 B7 W% V% O
    2.燒鍋下油，放入姜絲，花甲，攢入紹酒炒片刻。: X- X; A( L- m* B" b  q

" o/ P. m' c! X$ J# D7 h1 rwww2.tvboxnow.com    3.加入清湯，鮮茄煮8分後，再調入鹽、味精、白糖、紅椒片煮3分，淋入麻油倒入湯窩內即成。