材料:tvb now,tvbnow,bttvb4 y9 _% X( m2 j! i. t
麵粉1/2杯 豆腐1盒 新鮮香菇3朵 洋地瓜1/6個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M4 L* h1 j+ o/ F) ?/ O
素火腿2片 芹菜2支 青江菜4株 薑1塊
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% P+ R$ A4 s3 r) \2 u調味料:
% N) _ d$ D& k" p/ H+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(a)醬油1大匙 鹽1小匙 香菇精1/2小匙 糖少許 胡椒粉少許
& x M; Q" V( l" \9 G, A0 ctvb now,tvbnow,bttvb(b)素蠔油2大匙 糖1小匙 香菇精1/2小匙 胡椒粉少許 沙拉油適量
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" t' p; H* V: v' M: r' E* mwww2.tvboxnow.com作法:
; M+ V# r. d1 T3 G: I( z% x0 _" C1.青江菜洗淨，修去尾部葉子；薑切成絲。tvb now,tvbnow,bttvb, F; O, r" f1 v7 O5 i) A
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2.洋地瓜削皮、切小丁，香菇、素火腿、芹菜切小丁，與豆腐一同放入調理盆，把豆腐搗碎。
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( t1 X) B* N" |; c9 o3.加入調味料1、麵粉，攪拌均勻。
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+ z$ v7 ?3 v) d( Z$ u4.用手將3料捏製成6個丸狀的素獅子頭。公仔箱論壇6 j9 m0 Q$ F5 H5 R/ u- N, y
+ R) D/ V, e1 ?" D! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.平底鍋燒熱沙拉油，將素獅子頭煎至兩面金黃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D& N1 S; T5 S8 _
" } y0 d2 H/ uwww2.tvboxnow.com6.素獅子頭排入蒸盤，入蒸籠蒸約20分鐘，取出，濾出湯汁備用。
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' h: d% i& _( [2 cwww2.tvboxnow.com7.取一深盤，將素獅子頭排入，中間放上青江菜與薑絲，將素蠔油、糖、香菇精、胡椒粉與作法6的湯汁共煮至滾沸後，注入盤中，置入水已滾沸的蒸籠，蒸約15分鐘。 |
發表於 2008-3-17 06:03 PM
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