[中式食譜] 南洋椰子雞

vunsl

【材　料】
# g1 K0 I) I" X3 X公仔箱論壇椰肉  適量
: q5 g' P! x% Stvb now,tvbnow,bttvb椰子水  150c.c  
2 }7 ~) k2 z$ B7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰子  1棵
2 f3 j1 I! z3 G, J# z  X6 _: A6 V: Q: ytvb now,tvbnow,bttvb雞肉  200公克
* P; C5 h8 h* Q香茅  1根 , S7 X% u& H, |  t8 r2 n. Z" y
檸檬葉  2片
3 s: V/ A  t; e. b9 b4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南薑  3塊
* S1 @& D$ i! |, S7 W5 D1 g8 vwww2.tvboxnow.com椰奶  100c.c
5 m: C9 p# B. y* k! z2 t+ }. J公仔箱論壇香菜  少許 2 s4 T" C# i/ ^- C  _0 F! j2 _
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb) l! K0 |3 n' e: f
鹽  1/2小匙
, g! e7 L. I% k% }2 Ytvb now,tvbnow,bttvb魚露  1小匙
; i* k, D  a3 Z  r: }- x5 q公仔箱論壇【做　法】
0 l2 \7 h3 r( ]& n+ p公仔箱論壇1.椰子從1/4處橫切開後，倒出椰子水備用，並將果肉挖取出備用，椰子殼留下備用；雞肉切塊過水川燙備用。
2 g  V0 t: J$ w/ E% B2 R4 J* atvb now,tvbnow,bttvb2.除了香菜外，將所有的材料及調味料放入作法1的椰子殼中，並在開口處封上一層保鮮膜。
2 z% k6 G6 }" w4 a* C6 c公仔箱論壇3.將作法2的材料放入蒸籠裡，以大火蒸1小時後取出，最後放上香菜即可食用。