[中式食譜] 南洋椰子雞

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【材　料】
3 w: m* F) e; G4 Z3 k/ \www2.tvboxnow.com椰肉  適量
( b: @8 z: s1 m% z, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰子水  150c.c  % M4 [! v4 Y4 q; P
椰子  1棵
2 T; L/ d: _7 [' @# t雞肉  200公克 4 j% v4 C1 |& ~8 w; r
香茅  1根 www2.tvboxnow.com# b4 U) c* Q: e" q, @  T2 M
檸檬葉  2片 www2.tvboxnow.com7 }2 b# P$ k6 ]% s
南薑  3塊
" |2 g  Y, q: ^6 a6 k& o  Q% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰奶  100c.c
( W5 H1 H" {) ^( [5 t$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜  少許 " O  q# K- O; Z5 {, O) Q# X
【調味料】
, w& {7 N* T; \  _6 w- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [3 u" X$ m- g- c9 K
魚露  1小匙
3 ^# {5 J: x2 @; z, l4 g6 r【做　法】
7 P/ i0 M. M) v' d公仔箱論壇1.椰子從1/4處橫切開後，倒出椰子水備用，並將果肉挖取出備用，椰子殼留下備用；雞肉切塊過水川燙備用。 www2.tvboxnow.com1 I( D  p8 E7 P" T) K) u% b/ [5 D
2.除了香菜外，將所有的材料及調味料放入作法1的椰子殼中，並在開口處封上一層保鮮膜。 tvb now,tvbnow,bttvb3 n% ^( N8 v9 }$ F
3.將作法2的材料放入蒸籠裡，以大火蒸1小時後取出，最後放上香菜即可食用。