材料：
6 \+ t" X) ?8 B( e0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼 2 磅; E: I' l( A3 m4 m# x6 p! i
醉汁 1 支
$ Z. n4 x9 z# B; g* B0 Y魚露 1 湯匙" f4 y& {- T& \2 W! @+ E$ y; u
紹興酒半支（註：如喜愛酒味重才放半支）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V; J$ y2 U, V/ }* Q$ O; K
冰水 1 大瓶
6 u7 r2 {8 O% V( N! v- o' Ktvb now,tvbnow,bttvb冰粒大量" n* B9 E$ ]% e& H; w8 w
公仔箱論壇1 p1 d& D+ u: I. E
制法：www2.tvboxnow.com$ K8 D% A, C! {2 @" G; q0 }
(1)雞翼先用鹽水浸 30 分鐘除去雪味；tvb now,tvbnow,bttvb: b( ]! e/ C4 q* H
(2)煲滾熱水；公仔箱論壇( @- Y8 U F9 j0 L/ C; Q+ s% y1 u
(3)放雞翼入熱水內煮 20 分鐘，將它煮熟；
) W( J# n9 c* Y5 Ltvb now,tvbnow,bttvb(4)冰水及冰粒放入大盆內，然後將雞翼放進；tvb now,tvbnow,bttvb* g, {7 n4 P* n" {& g' f
(5)待雞翼的心也冰凍後；
) g+ y+ t% h8 _/ ]: [! n/ Z(6)把雞翼逐隻用廚房紙抹乾後；
p& b) \7 a* y+ C' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(7)將雞翼排放好在盛載的器皿內；1 {4 C% t. g- K5 b1 A" }2 N$ p# q
(8)調較醉雞汁，用醉雞汁加魚露加紹興酒攪勻；
1 \! H8 y6 y# l0 f) Y/ p' Itvb now,tvbnow,bttvb(9)然後倒入盛載雞翼的器皿內；放入雪櫃內雪凍後享用。 |
發表於 2008-3-17 06:04 PM
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