材料：( T! u/ y6 n0 U W6 r& N
雞翼 2 磅www2.tvboxnow.com( P1 c) _/ w6 h5 J; }
醉汁 1 支
" l3 \$ B; D+ K9 G) T公仔箱論壇魚露 1 湯匙
" Q" P3 ]8 z0 h4 |9 X5 b% n1 wtvb now,tvbnow,bttvb紹興酒半支（註：如喜愛酒味重才放半支）公仔箱論壇9 m4 z- x" l4 @, ?
冰水 1 大瓶
4 P0 K* J4 D2 L j1 d7 B冰粒大量! a, t) Y( l3 A* }+ T3 l0 V+ t& }
6 R% `1 y0 _+ S/ Z6 t/ t公仔箱論壇制法：
4 E( F2 T* P7 X" `2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)雞翼先用鹽水浸 30 分鐘除去雪味；
; y6 p! s8 _& S# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)煲滾熱水；. ?7 b% f: ?- i6 _, i% N
(3)放雞翼入熱水內煮 20 分鐘，將它煮熟；公仔箱論壇% {7 N5 [" i" N7 _$ K
(4)冰水及冰粒放入大盆內，然後將雞翼放進；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [7 l1 b( A/ \8 \: }* ?+ K
(5)待雞翼的心也冰凍後；
/ {1 t2 t2 t2 `/ d4 i(6)把雞翼逐隻用廚房紙抹乾後； n! T1 G6 k6 }# y S1 M
(7)將雞翼排放好在盛載的器皿內；
# J% `9 G. N! S# U; A4 f公仔箱論壇(8)調較醉雞汁，用醉雞汁加魚露加紹興酒攪勻；tvb now,tvbnow,bttvb4 y" b. q7 Z- @+ e3 I
(9)然後倒入盛載雞翼的器皿內；放入雪櫃內雪凍後享用。 |
發表於 2008-3-17 06:04 PM
| 
