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& H2 z# P5 ?* ?- Otvb now,tvbnow,bttvb材 料 : 泰 國 清 邁 麵 2 卷 、 泰 國 大 蝦 5 隻 、 鹽 少 許公仔箱論壇4 l3 B8 J+ P6 ]
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0 T5 S% A1 G) g5 M0 [4 U) M& t一 般 中 式 麵 條 經 油 炸 後 口 感 會 較 硬 , 所 以 要 用 泰 國 清 邁 麵 , 炸 完 之 後 十 分 香 口 鬆 脆 , 大 型 超 市 或 泰 國 雜 貨 店 有 售 。www2.tvboxnow.com& k. l* B: z" j
做 法
! f$ \9 k: }8 A! p% p1 B1 _公仔箱論壇1. 先 將 泰 國 麵 條 用 凍 水 浸 散 , 瀝 水 後 攤 放 約 10 分 鐘 。
9 D+ u5 u# p* e: ]2 ?* p b& Q- _tvb now,tvbnow,bttvb2. 把 蝦 開 邊 起 腸 , 以 少 許 鹽 拌 勻 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c" L- y# M$ w, S4 c) R" z
3. 蝦 肉 捲 上 適 量 麵 條 , 放 入 滾 油 , 以 慢 火 炸 至 金 黃 色 即 成 。www2.tvboxnow.com- N5 B3 |7 l* k2 {
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貼 士
1 o9 C# |& Q3 [, z1 S) _炸 蝦 前 將 一 麵 條 放 入 滾 油 , 如 條 即 時 浮 起 , 即 代 表 油 溫 適 合 用 來 炸 麵 卷 大 蝦 。 |