牛仔骨 - 400克tvb now,tvbnow,bttvb8 r3 t6 O+ a6 C+ l
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蜜糖 - 3湯匙
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菠蘿 - 2片+ Q. s" e; f; j5 ~: o5 T$ q( O
* U% E) S1 D/ V0 R青、紅椒各 - 1/2個
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蒜茸 - 2茶匙
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4 \2 p3 C# d) r2 k Kwww2.tvboxnow.com醃料：
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+ ~ U6 h, X& H# ^www2.tvboxnow.com梳打粉 - 1/3茶匙, T* [: a* E- ~, \3 G) i4 m
) _/ e0 a/ r0 c2 ]水 - 1 湯匙
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生抽 - 1 湯匙
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糖 - 1/2茶匙% ~' o9 V O6 ] \, k
( C3 P8 f$ w2 a* t8 k公仔箱論壇生粉 - 1 茶匙) S5 q8 _* [! n) Y! I+ A3 ^
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麻油及胡椒粉 - 少許tvb now,tvbnow,bttvb, v9 i, @# e( E5 H2 X F
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" v2 H2 K6 J: L3 w; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 - 3 湯匙
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生粉 - 1平茶匙
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1. 牛仔骨切件，拌入醃料待1/2小時。 公仔箱論壇6 T7 g) a8 q2 J/ g$ D
2. 菠蘿切件，青紅椒切欖角形。 6 X: n; X7 _( ^) Q4 w
3. 燒3湯匙油，放下牛仔骨以中火煎至九成熟，取出。 www2.tvboxnow.com# x, P# @1 C2 |
4. 剩1湯匙油，爆香配料，把牛仔骨回鑊與獻汁一起兜勻。
5 V) H% p+ X( @! D+ r+ v# O" p$ `5. 最後淋入蜜糖兜炒即成。 |
發表於 2008-3-17 06:14 PM
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