牛仔骨 - 400克" D# ]5 k$ ^; Q/ |: B' F6 A- R
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蜜糖 - 3湯匙
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菠蘿 - 2片
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青、紅椒各 - 1/2個3 r0 g, \" q4 a( B/ H
) p0 V8 L9 n; ?; B, L, H蒜茸 - 2茶匙9 F. {. l9 g+ G5 {# }
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/ h/ ?6 y3 f4 Z: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料：公仔箱論壇$ _0 O8 p: q3 m B
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梳打粉 - 1/3茶匙) Y" x9 I; h+ Q. s0 P& ~
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水 - 1 湯匙www2.tvboxnow.com& d: t) {: u3 g
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生抽 - 1 湯匙
- b) I; l' v- r8 G" ftvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com5 ^8 w8 {7 C; r5 p9 O0 b1 F
糖 - 1/2茶匙$ L) C: r' y/ K s' w7 h" h0 P! f% }
公仔箱論壇* z6 m+ k' F) S& h
生粉 - 1 茶匙0 @4 c& l9 L& D! @
+ c+ b4 w+ M& h* V公仔箱論壇麻油及胡椒粉 - 少許* h- A ]9 ?0 V5 e# s9 ]) n4 d
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* X0 |/ X1 C, t$ T5 l9 ]水 - 3 湯匙公仔箱論壇# ]( ]- c* n/ J
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生粉 - 1平茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S! [* Y! S' g9 t3 R j
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生抽 - 1 茶匙
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( e6 g; l2 G8 T$ G' o( t公仔箱論壇1. 牛仔骨切件，拌入醃料待1/2小時。
- \5 Z" `7 {2 J4 y# r" B# }2. 菠蘿切件，青紅椒切欖角形。 公仔箱論壇) i. f/ h: e5 l- N
3. 燒3湯匙油，放下牛仔骨以中火煎至九成熟，取出。
1 Y7 g- {) C) t" F- E" F, ktvb now,tvbnow,bttvb4. 剩1湯匙油，爆香配料，把牛仔骨回鑊與獻汁一起兜勻。 " n5 a- o& X6 ^0 A3 H5 S
5. 最後淋入蜜糖兜炒即成。 |
發表於 2008-3-17 06:14 PM
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