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}' V0 K3 n# R* c公仔箱論壇青、紅椒各 - 1/2個
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醃料：
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梳打粉 - 1/3茶匙
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' ^. N" a1 `; n! j3 w' `www2.tvboxnow.com水 - 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& W2 U# B* h$ \$ G8 e# Q% S, q
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生抽 - 1 湯匙
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8 Q8 z( z) _5 j糖 - 1/2茶匙www2.tvboxnow.com" w, A& R8 V& y3 j) {' H" q( ~
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生粉 - 1 茶匙 A% ]) h/ `- @4 w/ [8 u
2 U. l; k* [$ V/ b2 z' Utvb now,tvbnow,bttvb麻油及胡椒粉 - 少許
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生粉 - 1平茶匙公仔箱論壇2 J( w. ]% G/ x- t# ^% C
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生抽 - 1 茶匙
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' p( i% d. ^' Z6 D. B4 L公仔箱論壇1. 牛仔骨切件，拌入醃料待1/2小時。 ) m4 I1 ^, J% q. M, y# ]; S
2. 菠蘿切件，青紅椒切欖角形。
$ I* W' ^# ^. e4 r5 ?8 @, dwww2.tvboxnow.com3. 燒3湯匙油，放下牛仔骨以中火煎至九成熟，取出。
- f) V4 d- V' n4. 剩1湯匙油，爆香配料，把牛仔骨回鑊與獻汁一起兜勻。
* _7 m4 z6 N9 A3 m% [/ k. E# e5. 最後淋入蜜糖兜炒即成。 |
發表於 2008-3-17 06:14 PM
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