材料：www2.tvboxnow.com! F- H5 A( g4 k; Y3 m. r0 ]( o
三文魚扒─300克) u' |/ q& _1 B: }+ n, g( T
酸豆(capers)─半湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B) J1 w4 R9 S2 ^. g! N8 D
乾葱─5粒www2.tvboxnow.com% }; e2 p. l% U+ J, @
法邊豆─10條公仔箱論壇# n' Y. D' D O8 S) q1 C+ i
車厘茄─5粒
, \4 z* R3 J+ q6 Y9 }甘筍仔─5條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I) ~# |) G3 }3 b/ w
牛油─10克tvb now,tvbnow,bttvb' F) g) p. U, c" S7 {. _9 }
番荽─適量! G* o1 H# d) y# ^
檸檬汁─1茶匙
4 E, V" c# f1 t; P! x) l- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k" O2 z# L" _- ~
公仔箱論壇5 X' _) _" v G) _
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K; |" S6 H0 m' \
1.酸豆用石臼樁至爛。
N" Y( R" @& [tvb now,tvbnow,bttvb, ^1 e$ k. o0 G4 ?8 E& D
2.乾葱去皮切半。tvb now,tvbnow,bttvb3 L, U& L, B& z _
. J6 s0 l6 D/ _7 x' J7 G$ @; f$ hwww2.tvboxnow.com3.先用滾水將甘筍仔、法邊豆及車厘茄烚熟，撈起備用。www2.tvboxnow.com$ i: Y1 B% l8 ?
' ?, F O% {5 b
4.燒熱鑊，放牛油及橄欖油，將三文魚扒煎香，盛起。www2.tvboxnow.com1 t2 \! a9 _: z& f
: d' g7 v1 x) n" ^' {! J$ G
5/6.中大火放入酸豆、乾葱、法邊豆、甘筍仔，和車厘茄煮至軟身。0 ^) W8 H" Q3 ^5 _+ n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y- T n& @; ^7 ^8 `1 U7 S
7.三文魚扒回鑊，澆上檸汁及切碎的番荽，上碟即成。& S1 K1 H+ v1 h: P/ i4 H. x
公仔箱論壇& x5 x5 J- H4 t, C I2 x
1 h# v5 \2 \) G貼士：
$ R1 V" A6 }; ^ E2 Itvb now,tvbnow,bttvb1.三文魚扒可以鱈魚或龍脷取代。
/ ]# X0 f5 j+ w, P" Vwww2.tvboxnow.com
0 w6 d- g. w, D. A( P* O n Uwww2.tvboxnow.com2.喜歡亦可加入鯷魚(anchovy)增加鹹香口感。公仔箱論壇8 i- i; c) y% _
6 k7 n" E: L v) L1 }6 S
3.酸豆帶鹹，不用放鹽，以少許黑椒調味即可。www2.tvboxnow.com9 y _- W8 [, c3 _0 S t8 R
|
發表於 2014-5-16 05:56 PM
| 