材料：
9 E' b8 I2 j) k5 c5 L( m( a三文魚扒─300克
) N) ^. d7 p1 N9 C公仔箱論壇酸豆(capers)─半湯匙6 o% ]2 g7 Z3 n& k' t/ J' P. {
乾葱─5粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W: {0 y, ~: c; G: J$ g
法邊豆─10條
* m# T, Z+ I! b4 F5 T+ A車厘茄─5粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C+ s* w* g; a: g' {& d& M: }
甘筍仔─5條公仔箱論壇! C! @: W/ ]" B
牛油─10克
& Q7 q) B3 w; L( U# Jtvb now,tvbnow,bttvb番荽─適量
! j7 d0 k) A$ \# l" B' K4 Q6 ywww2.tvboxnow.com檸檬汁─1茶匙
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做法：- F: k: R. N% T `2 j$ o- a* {
1.酸豆用石臼樁至爛。公仔箱論壇0 T/ h% ]5 @# `1 |* s: w/ p
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2.乾葱去皮切半。
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3.先用滾水將甘筍仔、法邊豆及車厘茄烚熟，撈起備用。
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4.燒熱鑊，放牛油及橄欖油，將三文魚扒煎香，盛起。
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( u1 M9 X7 \# M8 M- W/ t% P: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5/6.中大火放入酸豆、乾葱、法邊豆、甘筍仔，和車厘茄煮至軟身。
* Z7 F& c/ f0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 g" B, `- P5 S2 x" F+ Z K7.三文魚扒回鑊，澆上檸汁及切碎的番荽，上碟即成。
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貼士：
( x* E0 N- A4 i2 nwww2.tvboxnow.com1.三文魚扒可以鱈魚或龍脷取代。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ], g: o, [7 V: S
4 R6 u: b1 {% o9 h0 y7 C+ S) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.喜歡亦可加入鯷魚(anchovy)增加鹹香口感。
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3.酸豆帶鹹，不用放鹽，以少許黑椒調味即可。; t8 o& {6 F1 z2 p( g, ]/ S4 [
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發表於 2014-5-16 05:56 PM
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