乳癌高居台灣女性癌症發生第1位，且有逐漸年輕化的趨勢。面對乳癌的威脅，除了自我檢測外，還有什麼方法能提早防範呢？中醫師表示，造成乳癌發生率提高、年輕化的因素，多與現代人長期生活、飲食習慣不佳，健康狀況出現異常有關。若民眾想要有效降低罹患乳癌的風險，不妨透過食用有助於調整個人體質的中醫藥膳加以調理，來達到預防的作用。www2.tvboxnow.com) l: S$ K6 l: J' E# k
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f0 x6 l4 H1 n) gtvb now,tvbnow,bttvb黃慧娟中醫師表示，以中醫理論來看，導致乳癌、卵巢癌等癌症發生的原因，和人體肝經、胃經兩者的運作正常與否息息相關。如，長期食用冰涼、寒冷食物，易導致腸胃虛寒、胃經運作失常、氣血循環不佳，使腫瘤形成的風險提高。除了胃經不通暢會誘發乳癌、癌症發生的機率外，分佈最廣，從人體的腳底一路經過子宮、卵巢、腹部，再直達乳房，貫穿人體的主要經絡—肝經更扮演維護人體健康的重要關鍵。
8 B+ ]. w/ {* H' o2 }$ M# \& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。正因肝經通過人體的部位較廣，一旦當中的任一環節出現問題，如，肝氣鬱結、氣滯血瘀等，不僅會造成該部位的不適，連帶也會影響身體的其他器官，使其出現異常。特別是，女性朋友容易會有經期序亂、經前症候群嚴重等問題的發生。若長期忽視，不妥善處理、治療，恐增加卵巢、乳房、子宮等器官發生癌變的風險。tvb now,tvbnow,bttvb. P* _/ a: z# x/ U% O
為預防上述情形的發生，黃慧娟中醫師針對肝經、胃經狀態不佳的民眾，分別提供了3道，有助於疏肝理氣、活血化瘀、通肝暖胃的藥膳食補，來幫助民眾對症下藥、調理體質，預防乳癌找上門。以下為詳細的製作方式，與效果、禁忌：
& S$ I8 R9 b7 S$ @0 ^/ X. ctvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb$ P& ?5 K E5 T, [2 S' G- K; k
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/ j' v, q0 b3 g$ n; w( O! f) ptvb now,tvbnow,bttvb★肝氣鬱結型TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i6 z9 S! }, c' ^; ^6 V. M- H
對於工作壓力大、作息不正常、情緒緊張的民眾來說，容易會有肝氣鬱結的情況發生，且常會伴隨有不易入睡、情緒不穩、經期序亂等症狀發生。長期下來，易使健康狀態亮紅燈，並誘發癌細胞找上門。建議這類型的患者，除了改變、調整生活作息外，還可以配合具有疏肝理氣效果的藥膳來輔助、調理體質，預防、降低乳癌的發生機會。
5 W9 n7 M" T+ B0 [ q/ T柴胡排骨湯疏肝理氣
5 m; W; C( I* }" d. e6 Vwww2.tvboxnow.com材料：芍藥3錢、甘草3錢、柴胡2錢、枳殼2錢、鹽巴少許、排骨150公克。www2.tvboxnow.com" R n3 G0 j( [: y6 ~1 q) \) `! Z) d
做法：公仔箱論壇' k* U* w' o% F6 y" J9 G, g
1.將排骨切成一口大小，放入滾水中川燙3到5分鐘，去血水。
0 p9 ^$ A% u7 n% \( j! U! t公仔箱論壇2.把上述藥材簡單清洗後，裝入麻布袋中束緊。
# Y& a' X9 L$ c$ }' g awww2.tvboxnow.com3.準備一個裝滿1000c.c水量的鍋子，接著把處理好的排骨、藥材包放入水中，再放入電鍋，以外鍋3杯水（每杯約220ml）的量燉煮致電鍋開關跳起，排骨軟爛後，依個人口味加入鹽巴調味，即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \; [; t* B, s5 k$ J7 U" @4 ^2 o
效果：
8 q4 h$ K: g) H- X2 L! W0 R% d6 }公仔箱論壇芍藥，養血調經、平肝止痛；甘草，益氣補中；柴胡，疏散退熱、疏肝解鬱；枳殼，行氣寬中；能有效善氣滯血瘀、氣血不通等不適，加速血液循環。
) @; ]& _, O* U9 o* H) f6 r注意事項：公仔箱論壇& ?2 v y8 z8 U2 [% u& ^4 f* \) M
此藥膳主要是針對肝氣鬱結、經期序亂、情緒不佳、壓力導致失眠的民眾所設計的藥膳方式，應其藥材主要是強調散氣。若腸胃道功能較差、腸胃異常虛弱的民眾任意食用，可能會導致腹瀉的發生。
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★氣滯血瘀型
5 A' y, @' d4 m/ n) J$ g, ?1 `這類型的民眾，由於體內氣血不通，常會有手腳冰冷、腹脹不適、經血量少，甚至是月經來潮前乳房刺痛等不適症狀發生。! o/ O8 z% v" j b
桃紅四物加味湯
! C/ N4 a, A1 g$ c4 Z; ]3 ywww2.tvboxnow.com材料：桃仁2錢、紅花2錢、當歸3錢、熟地3錢、白芍3錢、川芎3錢。tvb now,tvbnow,bttvb) {/ K. P; F6 M
做法：將上述藥材放入裝滿1000c.c水量的鍋中，以小火燉煮至湯呈現深褐色，水量收乾至800c.c左右即可熄火，待涼飲用。tvb now,tvbnow,bttvb+ q8 ~# y% I# y% G& ?3 U, r
效果：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h0 S! ~* L/ s, u0 f
桃仁，活血祛瘀；紅花，活血通經，祛瘀止痛；當歸，補血和血，調經止痛；熟地，補血滋潤；白芍，養血調經，平肝止痛；川芎，活血行氣，祛風止痛；此道加味四物飲有助於活血化瘀、改善月事不順、量少的問題。
- _. f2 N, T6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。注意事項：8 W7 K8 K& T) c8 O& e M: k0 [6 Q
本身有腫瘤，或經常有經期經血收不乾淨的民眾應避免飲用。另外，由於此道藥膳有補氣活血的作用。因此，在月經來潮時不宜飲用，否則可能導致大量出血的情況發生。' q7 D6 H5 ?* N3 V! X) R
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, V. I4 ]" K1 H, ?( e★腸胃虛寒型
" I* b" A# k( I) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。對於冰涼、生冷食物絲毫不忌口的民眾，若長期保持這樣的飲食方式，除了會使腸胃過度寒涼，又發胃病、腸疾發作外，更會導致氣血循環不佳等狀況的發生，而誘發、亦或提高乳房出現腫塊的機率。% q H0 S, L3 Y% H1 [
茯苓黨蔘暖胃湯
7 v: ]8 h9 O% A% G+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：黨蔘3錢、茯苓3錢、甘草2錢、白朮2錢、鹽巴適量、鱸魚200公克（半尾）。公仔箱論壇8 U3 i% c4 [, `
做法：
/ }- c, i) X* [. n; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鱸魚去除內臟後切塊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c* p. V% o& k0 e
2.將藥材放入麻布袋中束緊。www2.tvboxnow.com- N$ v5 @* O4 R3 f) r
3.取一湯鍋放入1000c.c的水，接著放入藥材包以小火熬煮至水沸騰。
* O0 h" I6 d; y/ j; V, F; g! b4.待水沸騰後，放入處理好的鱸魚塊，改轉大火，等到湯再度滾沸，魚塊熟透後，再加入適量鹽巴調味即完成。公仔箱論壇+ \4 M/ }4 w/ U) C, v. A8 b
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黨蔘，益氣、生津、養血；茯苓，利水滲濕，健脾安神；甘草，益氣補中；白朮，補氣健脾，燥濕利水；加入鱸魚做藥膳食用，有助於補胃健脾。公仔箱論壇0 B/ b3 t! J3 r
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此道藥膳中的藥材多屬滋補、益氣的藥材，建議有高血壓、便祕、胃（腹）脹氣、感冒發燒中、本身體質較躁熱的民眾，為避免症狀更加惡化，不宜食用。tvb now,tvbnow,bttvb- z [& w9 ]! |- X0 N
【醫師小叮嚀】：- c/ u5 D- D1 {5 F# d
不過，黃慧娟中醫師強調，上述3道藥膳、食補的方式，不見得適合每一位患者使用。若要讓藥膳發揮最佳的作用，她建議民眾，在決定是否服用此藥膳療法前，先尋求專業醫師的診斷，確認自身的身體狀況適不適合，再決定使用與否，較有保障。若醫師核可使用，仍需依據醫師的開立處方進行，才能真正發揮藥膳的作用，達到預防乳癌發生的目的。 |
發表於 2014-5-17 08:04 PM
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