生機飲食越來越風行，提供現代人找回健康的希望，也喚起人們對於飲食變革的省思。
3 d6 z8 ^, l; K' `) `5 ~! P7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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5 Z; q3 z+ X2 M4 `; g生機飲食的益處
* R" ?9 E2 v: B* Dwww2.tvboxnow.com●有機愛地球
: T; N. w3 j3 Y: d9 Hwww2.tvboxnow.com食物中有害物質少，可降低健康危害。
7 k% a( j: |5 [5 r, N7 ~www2.tvboxnow.com食品製程中，避免污染與破壞，可兼顧生命永續發展意義。
% p2 d& h, G/ @4 x0 L# @4 z, `; ~tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b# }) b) I$ [/ Y( Y1 p9 ?5 D
●高纖好處多www2.tvboxnow.com9 ?+ ^# K! K; T& q% R
全穀、豆類及蔬果富含膳食纖維，不僅可預防便秘和腸癌，還能降血脂。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T; M( z/ {: P* o% i6 [
膳食纖維中的果膠能延緩葡萄糖吸收，有助改善血糖。
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9 H) J8 A# @9 r8 V8 b* d●清淡無負擔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _# T$ C) @/ d2 O7 l. _
「低油、鹽、糖」是現今健康餐飲重點。
- {' G; k; }5 o) a5 g% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油脂熱量高，易造成肥胖、血脂異常等問題，與腸癌、乳癌等相關。tvb now,tvbnow,bttvb! @# p' {- I- L. R1 k
過多鹽份會影響血壓，增加心臟和腎臟負擔。* d m, x" y4 l- h" L: h
過量精緻糖則有肥胖及血糖問題。www2.tvboxnow.com y$ H6 O0 }3 K: z7 Z& n2 ?: W+ s8 |
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●豐富營養素1 b0 Q3 O( P' ~7 s) c, K8 w7 Y
生機飲食中常包含全穀、堅果、豆類及繽紛蔬果，除必須營養素外，也提供豐富的植化素，如茄紅素、花青素等。www2.tvboxnow.com9 T" P2 l" V4 G
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●生食生命力
6 M4 y# Y# N/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不經加熱烹調，減少一些營養成份的破壞，如維生素Ｃ等。
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生機飲食隱憂
- s7 N/ w. Y, y. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●冒牌有機充斥
4 ~9 z$ Q- d* g. i5 p4 e0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。市面有機產品真假摻雜，除有賴政府單位把關外，慎選可信來源、合格認證才能避免冤枉錢。tvb now,tvbnow,bttvb, Q/ X# b: ^, ]- U7 }3 O4 E
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●營養素不均衡
1 E" a+ u: I% \* U7 Pwww2.tvboxnow.com完全生機飲食者避吃所有動物性食品，容易忽略均衡性。公仔箱論壇 @( r; y2 H$ F8 ?, H% Y
9 ]9 E7 G1 _2 A; D7 N. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●感染中毒風險
8 S( O2 \, e% x$ h3 `未經加熱的食物無法有效殺菌，若沒徹底洗淨就生吃，增加寄生蟲感染及細菌性食物中毒的風險。
R% @4 W( V0 I7 Q {3 `& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 k7 T2 B) v6 j' ^+ t- t
●食材不適合生吃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N+ S2 X" \$ J6 d
有些食物需加熱破壞有害成分，但有些營養成分加熱有利消化吸收。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `/ ^5 g$ |+ E- T
! x. J3 j3 J& e/ X; awww2.tvboxnow.com●搭配與適當性
4 s$ o# T$ o( a0 Z5 [7 ?tvb now,tvbnow,bttvb某些疾病和生理狀態不宜貿然食用生機飲食，如化療或放療中癌症病患、肝腎衰竭、腸胃道疾病患者術後等情形，應先詢問醫療人員。公仔箱論壇/ B+ J4 L: b- M3 d
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生機飲食有很多好處，但不是人人適合或百病皆除萬靈丹，瞭解自身狀態與病況，多方涉獵資訊，必要時，請教專業人員才不至於陷入迷思，未得利先受害。（作者為振興醫院營養師）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t1 b; s/ x* e+ q$ l+ }5 [
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均衡飲食是必備要件，六大類食物皆有其獨特性，不可互相取代，新版飲食指南中有各類食物建議份量供參考。
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純素食或完全生機飲食者需將豆類及堅果納入飲食中，並注意維生素B12、鈣質及鐵質補充。
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* R& e9 e! T) otvb now,tvbnow,bttvb黃豆、荷蘭豆、扁豆等食物生吃，反而有害健康，應烹調後食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f( ^1 U, r. ?. b' y' f; a( ]
+ l: q- r$ Z, x9 i+ u8 A! o+ M公仔箱論壇生機飲食中包含大量未烹煮過的纖維，突然大量攝取，腸胃功能較差者容易感到不適，應依身體狀況，漸進調整。 |
發表於 2014-5-20 09:39 AM
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