[甜品] 麵包布甸

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材料(4杯)
1 B3 J; O8 N5 x) @9 K0 P' H0 e# l公仔箱論壇‧麵包─2片
% C. Q" o- {  q0 a‧鮮奶─200毫升
; M& Q8 P4 w* W% p( `9 Q‧淡忌廉─100毫升tvb now,tvbnow,bttvb2 M+ j! o$ D8 F) h
‧雞蛋─3隻
" S9 M3 H, X* o# l* }% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧提子乾─40克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P& o0 r5 d% O* _( [
‧砂糖─50克www2.tvboxnow.com# j& R, _. J- y) ?9 S9 m; R3 l
‧牛油 ─20克
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製作步驟www2.tvboxnow.com* p# J! u. M2 d* o9 v3 B
1.麵包去皮後再平均切成16份。
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2.牛油隔熱水座溶，將一半牛油和10克砂糖平均掃在布甸杯內。
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8 o* D+ E. e& Ftvb now,tvbnow,bttvb3.雞蛋打勻後加入40克砂糖、鮮奶，淡忌廉和另一半牛油攪勻。tvb now,tvbnow,bttvb& n0 N: `2 z1 Y' E. o0 u* w
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4.加入麵包粒用叉輕壓，令其吸收蛋漿，再加入提子乾。
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9 U0 o/ p5 P6 I. x8 S# l+ }5.倒入布甸杯至約八成滿，等待20分鐘。
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6.布甸杯放上焗盤，另加兩小杯水。預熱焗爐後以200度焗約25分鐘至表面隆起即成。
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‧麵包要選比較硬身的，太軟身可能在浸蛋漿後溶化。 ‧焗成後可灑上糖霜和用火槍輕燒，令表面更香脆。