[甜品] 麵包布甸

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材料(4杯) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h/ H2 l# u5 c- h* N/ a4 L
‧麵包─2片
% B  w" j( m5 O8 i  c+ H$ ~  ntvb now,tvbnow,bttvb‧鮮奶─200毫升
6 w5 a& M4 `0 I% P, W‧淡忌廉─100毫升
, ?2 `" \5 G0 a, v0 z5 _: ~‧雞蛋─3隻: h4 p8 i  B9 d6 P- ?2 G- K7 B* m
‧提子乾─40克
& }7 p' w6 W5 u. M; ^/ Y& e5 g‧砂糖─50克
$ C  F& q7 G5 O3 U/ p$ @9 R  [5 R公仔箱論壇‧牛油 ─20克
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製作步驟
9 Q/ s% b7 B9 m5 x1.麵包去皮後再平均切成16份。公仔箱論壇9 c( @+ d% v, y% r6 ?% v6 P& P. C

$ |9 w$ U9 r9 {, [# G9 W. ^9 owww2.tvboxnow.com2.牛油隔熱水座溶，將一半牛油和10克砂糖平均掃在布甸杯內。tvb now,tvbnow,bttvb- m. x; _1 @( ?8 r- K
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3.雞蛋打勻後加入40克砂糖、鮮奶，淡忌廉和另一半牛油攪勻。公仔箱論壇1 p. {" B7 H# s1 Y: @  A
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4.加入麵包粒用叉輕壓，令其吸收蛋漿，再加入提子乾。) I; e; j+ q4 E( Q

. k# L- X) W' R' i6 c& v. C5.倒入布甸杯至約八成滿，等待20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb5 o  H3 \; N, K: t
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6.布甸杯放上焗盤，另加兩小杯水。預熱焗爐後以200度焗約25分鐘至表面隆起即成。
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‧麵包要選比較硬身的，太軟身可能在浸蛋漿後溶化。 ‧焗成後可灑上糖霜和用火槍輕燒，令表面更香脆。