香菇可促進血液循環、提供身體足夠的氧氣，是促進腦部活動和消除身體疲勞的最佳食品。將香菇和醃的甜甜的牛肉，一起放入高湯烹煮，就可完成一份好吃又富含蛋白質的料理，提供活動量大的孩子們足夠的能量。公仔箱論壇& P; C: Y1 u# `: c6 n7 H; X& D0 n9 o
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) N) b H9 Q/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
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8 c* |9 y% G" _' w$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉（火鍋用肉片）300公克、冬粉300公克、蠔菇1把、洋蔥1/2個、紅蘿蔔1/2根、小魚高湯2杯、清醬油1大匙、鹽少許。
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牛肉醬料 醬油3大匙、砂糖1大匙、梨汁5大匙、洋蔥汁5大匙，蔥花、蒜末、香油、清酒、芝麻各1大匙、胡椒粉少許。
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% c$ B+ K: I5 k+ o" v6 Y, r公仔箱論壇冬粉醬料 砂糖1大匙、香油1大匙、味醂1大匙。& z8 E, x& w1 k3 y& M# L1 Q3 S& }
1 l0 t4 p* q' r4 a/ s( I作法：
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. O3 _3 @0 {# L公仔箱論壇1.將牛肉上的血水拭乾，再放入醬料醃漬2 個小時以上。
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2.將蠔菇撕成絲、紅蘿蔔切絲，再將洋蔥、蔥切片。& i" l A: r R6 _
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3.將冬粉放入滾水中烹煮8 ～ 9分鐘後，再將冬粉撈起，用冷水沖洗，最後用香油、砂糖、味醂調味。
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4.將牛肉、蠔菇、洋蔥、紅蘿蔔、蔥、冬粉放在鍋子裡。
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5.加入熱騰騰的小魚高湯烹煮，再以鹽調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C& s) g1 Y- X+ a' g9 u2 c( }# Q
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7 Y8 L6 j5 Z( E; J7 B/ T1 T; g孩子最愛！吃起來方便的青花菜蒸蛋公仔箱論壇, b l9 B2 i5 G9 Y( V( ]/ `
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抗癌的最佳食品：青花菜，其中水分佔90%，富含鐵、鈣、維生素C，是孩子們的最佳健腦食物。請務必為孩子們準備用青花菜作成的柔軟蒸蛋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `4 R1 P% T8 K3 I0 H6 k/ j& z
0 l# p( x* V+ }: N- n6 V) uwww2.tvboxnow.com材料：7 ^" Z, ?7 O% f0 @) i/ P3 k
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雞蛋3顆、青花菜1/4個、蝦醬1大匙、香油1/2大匙、鹽少許。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E" E' y- N2 C3 @( h
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昆布高湯 昆布（長寬各為10公分長）1張、水1杯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `) ]9 H( \3 {3 P
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作法：
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1.將水和昆布放入容器裡烹煮30分鐘，熬出高湯。7 F/ _7 f; Y1 m2 c1 q
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*用昆布高湯作成的蒸蛋更好吃。www2.tvboxnow.com ~; o! g& E) K1 n8 V
* @" h7 o0 H/ I$ l9 ]. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.滾水中加入青花菜川燙，撈起青花菜後，再用冷水沖洗。
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. ]5 C8 }* `) E6 J0 B* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將雞蛋打成蛋汁，加入昆布高湯、蝦醬、香油攪拌均勻，再用鹽調味。0 F, ^. \/ S2 d2 e# B% Q
4 |% ?2 d! t' b2 U公仔箱論壇4.再將調好味的蛋汁倒入微波爐容器裡，再加入川燙過的青花菜，蓋上蓋子，放入微波爐微波6 分鐘。 |
發表於 2014-5-23 09:02 PM
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