香菇可促進血液循環、提供身體足夠的氧氣，是促進腦部活動和消除身體疲勞的最佳食品。將香菇和醃的甜甜的牛肉，一起放入高湯烹煮，就可完成一份好吃又富含蛋白質的料理，提供活動量大的孩子們足夠的能量。
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材料：
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牛肉（火鍋用肉片）300公克、冬粉300公克、蠔菇1把、洋蔥1/2個、紅蘿蔔1/2根、小魚高湯2杯、清醬油1大匙、鹽少許。
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, `( B0 ?( D; n" ]; a5 ptvb now,tvbnow,bttvb牛肉醬料 醬油3大匙、砂糖1大匙、梨汁5大匙、洋蔥汁5大匙，蔥花、蒜末、香油、清酒、芝麻各1大匙、胡椒粉少許。
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' q! I- g. e, s& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬粉醬料 砂糖1大匙、香油1大匙、味醂1大匙。
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作法：
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) M3 V) e' |; a: w k; }# Z1.將牛肉上的血水拭乾，再放入醬料醃漬2 個小時以上。www2.tvboxnow.com/ [3 ~4 I ?, C+ S* C# w9 a$ e
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2.將蠔菇撕成絲、紅蘿蔔切絲，再將洋蔥、蔥切片。www2.tvboxnow.com# \( e0 k+ t) G1 `. e
5 B; z# {( ~+ A; |www2.tvboxnow.com3.將冬粉放入滾水中烹煮8 ～ 9分鐘後，再將冬粉撈起，用冷水沖洗，最後用香油、砂糖、味醂調味。
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. h9 T; c: J* w( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將牛肉、蠔菇、洋蔥、紅蘿蔔、蔥、冬粉放在鍋子裡。www2.tvboxnow.com U; O& D: b/ Z! l# v
. G' y. J$ y# s+ o! p3 d: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加入熱騰騰的小魚高湯烹煮，再以鹽調味。
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* y) x' X) m+ [' q; v4 ~2 `公仔箱論壇孩子最愛！吃起來方便的青花菜蒸蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m) Z8 ?% x6 u s/ H+ g2 r
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抗癌的最佳食品：青花菜，其中水分佔90%，富含鐵、鈣、維生素C，是孩子們的最佳健腦食物。請務必為孩子們準備用青花菜作成的柔軟蒸蛋。
2 q. P/ l2 U' F% T( k% l) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S4 l& \4 b5 }1 K
材料：& `2 l1 i' a i9 N' \8 T/ O( z7 V
, } i3 Y3 {4 q- m雞蛋3顆、青花菜1/4個、蝦醬1大匙、香油1/2大匙、鹽少許。
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昆布高湯 昆布（長寬各為10公分長）1張、水1杯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S) c/ n5 o2 v& p
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作法：
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! u+ ^; D' Y" @* A7 e. s; E/ Iwww2.tvboxnow.com1.將水和昆布放入容器裡烹煮30分鐘，熬出高湯。! z4 g" y( a* o0 t, }
# h2 ?, ~" j9 d7 d) j5 Rtvb now,tvbnow,bttvb*用昆布高湯作成的蒸蛋更好吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V1 L6 I/ o6 x
1 ~7 T \, L5 q; m2.滾水中加入青花菜川燙，撈起青花菜後，再用冷水沖洗。
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( K3 L+ y x0 _5 ?7 b& U公仔箱論壇3.將雞蛋打成蛋汁，加入昆布高湯、蝦醬、香油攪拌均勻，再用鹽調味。
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4.再將調好味的蛋汁倒入微波爐容器裡，再加入川燙過的青花菜，蓋上蓋子，放入微波爐微波6 分鐘。 |
發表於 2014-5-23 09:02 PM
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