[中式食譜] 黑豆瘦肉湯

材料：
　水 4 碗
　黑豆 2 兩
　瘦肉tvb now,tvbnow,bttvb, a. t5 h& f. t6 o8 J1 e: v: A5 E5 ]+ K6 ~
　（出水） 3 兩  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s1 L7 J6 p/ y4 r) z) {
　浮小麥 3 錢 tvb now,tvbnow,bttvb6 q; N& S/ {5 h* D
　北蓍 3 錢
調味料：tvb now,tvbnow,bttvb: u) t# B: m; f1 @' \/ y' t5 g
　鹽半茶匙
　（撥平茶匙面） % C! F5 t9 a, U
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(1) 黑豆洗淨，用乾鑊炒至黑豆肉裂開。 (2) 瘦肉洗淨切片，用滾水煮 5 分鐘，撈起洗淨備用。 (3) 將北蓍、浮小麥洗淨，連同黑豆、瘦肉放入煲內煮滾，改用文火煲 2 小時，落鹽調味。飲湯兼食黑豆，便可收補脾養血之功效。