[中式食譜] 黑豆瘦肉湯

tvb now,tvbnow,bttvb; I' C0 f8 ]- T! i" l
材料：
　水 4 碗 www2.tvboxnow.com, @5 L7 l4 f5 g( m3 F, h
　黑豆 2 兩
　瘦肉
　（出水） 3 兩  tvb now,tvbnow,bttvb- c( U/ x+ S! t6 c* ~2 P8 {
　浮小麥 3 錢 $ a7 s* q; E! j5 v$ r
　北蓍 3 錢 / V* u. h1 f- i1 a5 n+ Y2 [) l
調味料：www2.tvboxnow.com3 q+ ?2 @3 E4 e1 @5 T& P7 V) x' I
　鹽半茶匙
　（撥平茶匙面）  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C" i, a- Y* i% t' w+ `  S

   f9 p5 Z, {9 J1 q9 O
(1) 黑豆洗淨，用乾鑊炒至黑豆肉裂開。  (2) 瘦肉洗淨切片，用滾水煮 5 分鐘，撈起洗淨備用。  (3) 將北蓍、浮小麥洗淨，連同黑豆、瘦肉放入煲內煮滾，改用文火煲 2 小時，落鹽調味。飲湯兼食黑豆，便可收補脾養血之功效。