[中式食譜] 南乳羅漢齋煲

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( f+ {4 T& i8 O: V: Q1 n, f& B公仔箱論壇材料：
2 m5 t- W" H$ M! f! Swww2.tvboxnow.com(二人分量)公仔箱論壇) b! L5 V: L* p' ?

. b  F7 w5 k% [' {/ lwww2.tvboxnow.com豆腐(切小塊)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e5 e/ S: H, j# I7 m
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1件冬菇www2.tvboxnow.com& _# F& C; u- ~2 G
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5隻髮菜
) @3 K. U, B& x7 a6 n  O2 s; y- Q9 X1 }www2.tvboxnow.com3 \6 Y, v0 ^  E' ], ?) {  n
20克枝竹
9 h/ I$ [6 c* l3 D% a! m公仔箱論壇
, z" v6 S% [# k6 [) a  U- _7 C$ \www2.tvboxnow.com40克荷蘭豆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \- h% H0 w6 x5 B$ |4 m  C

6 m4 K9 i) G+ G7 y: a) bwww2.tvboxnow.com50克木耳www2.tvboxnow.com/ S: v, i1 [5 @$ V3 @
20克粉絲
: x8 G" G% u+ s1小束甘筍(切片)www2.tvboxnow.com# ?* n9 z; W. r, z
120克南乳1大磚
. _  J  K, g. d+ W9 gwww2.tvboxnow.com水2杯紹興酒
, z+ E: ^8 b3 I" g+ X公仔箱論壇1湯匙薑(切幼絲)2片www2.tvboxnow.com4 I3 J+ L; V0 e7 w, E1 W& U
(切段)3棵油2湯匙www2.tvboxnow.com7 _( z9 M7 `" i8 d

+ I# L& y( m- r; q8 K6 p1 z8 }製法：
+ ?& n( a' U9 x4 ctvb now,tvbnow,bttvb1.冬菇及粉絲分別用水浸軟，冬菇去蒂，榨乾水分，粉絲略剪，瀝水，備用；髮菜、枝竹及木耳分別浸軟洗淨，木耳剪成小塊，甘筍片與木耳放入滾水略灼，盛起，備用。公仔箱論壇# \" m- q5 z7 S, b; ~7 r
2.於瓦煲內，燒熱2湯匙油，爆香薑絲及段，拌入南乳同爆香，再加入冬菇、髮菜、木耳及粉絲同兜炒，灒酒後，加入水，以慢火煮約10分鐘，再下甘筍、豆腐及枝竹，轉大火煮至滾，加入拌勻調味料後，下荷蘭豆拌煮勻，即成。卡路里：125/份www2.tvboxnow.com6 d( F( @2 p8 Q& a
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調味：
4 L/ R( L" \# m: @% T% N; {& L$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽2茶匙
- r0 x! L7 y8 N7 t* w4 f0 bwww2.tvboxnow.com糖1湯匙  N/ S+ h0 _, q& B3 W4 k- C' c
米酒1茶匙3 t# c/ A& E! s* X* g
生粉1/4茶匙
9 X7 @! C, D7 [www2.tvboxnow.com麻油適量