材料：
1 G2 Z3 s( N3 m! d5 F/ E2 R9 Q膏蟹 1隻tvb now,tvbnow,bttvb' y6 w" o+ F1 y$ G5 D% o- P
鮮奶 1杯tvb now,tvbnow,bttvb" l+ R. E! c! d1 D4 a
蛋白 6隻tvb now,tvbnow,bttvb X7 h# t D- l8 o7 e
鹽 1/4茶匙
# ^5 a% G: t% W T2 {9 l: ^% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 1湯匙
: ^6 Y. l+ v9 `www2.tvboxnow.com雞粉 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- b2 S! F9 x; W9 w+ v; G! o
油 2湯匙- J6 |8 G2 m3 K, b3 s, G
浙醋 2湯匙
0 ^8 v4 C( u$ i, T# z. X' I( {5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 2湯匙! _& _" l- p+ Q9 x
薑粒 1茶匙
m6 H0 ]4 g2 h" Bwww2.tvboxnow.com西蘭花 1/2斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~& X0 O4 J+ U& Q
胡椒粉 少許
5 C; A; G7 b" i8 N5 x炸米粉/炸飯焦 適量
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/ T, o7 L( w& Q5 h: p) [7 S, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m$ v T7 ^8 {) l Z
1. 先將膏蟹拆肉起膏，待用。（或先將蟹蒸熟，然後拆肉）。然後將蛋白、鮮奶、粟粉及雞粉以打蛋器調勻，然後加入蟹肉及蟹膏。
9 d2 h" X5 U- m7 X7 l, \2. 燒熱鑊，轉中火，加入蛋白鮮奶，並放入做法1之混合物，然後慢慢攪勻。tvb now,tvbnow,bttvb' ~2 V; m g+ k, X+ K! k
3. 以木枃推前，將蛋白及鮮奶推至杰身，便可盛起，放在炸米粉上。
0 z: |3 ^. M1 A. C) A4. 將西蘭花灼熟，以作拌碟，吃時可淋上薑蓉醋。 |
發表於 2008-3-19 05:59 PM
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