材料：tvb now,tvbnow,bttvb9 S- S/ P4 |# y3 h# n
膏蟹 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k9 e- S' N. ~" t; J
鮮奶 1杯
. U l2 M( N, A5 Z9 k5 e+ i' Ytvb now,tvbnow,bttvb蛋白 6隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c) Y/ \1 N2 H. f% @
鹽 1/4茶匙& M0 R3 S/ t4 g* V2 b
粟粉 1湯匙
+ b e W) O1 j1 Qtvb now,tvbnow,bttvb雞粉 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: t3 X8 Z5 [& X; r* p
油 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g9 f. W/ y9 l. k' _
浙醋 2湯匙
F- j3 T2 E' @公仔箱論壇糖 2湯匙
) g, V9 \( j% T; c* z/ e4 M) t公仔箱論壇薑粒 1茶匙www2.tvboxnow.com" F! G0 R2 f: N6 }: ]9 m$ H
西蘭花 1/2斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t$ E3 \' J; J/ D
胡椒粉 少許
! r0 O Q, J+ ]4 N" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸米粉/炸飯焦 適量
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製法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A4 M" G! G0 A& }% r& g
1. 先將膏蟹拆肉起膏，待用。（或先將蟹蒸熟，然後拆肉）。然後將蛋白、鮮奶、粟粉及雞粉以打蛋器調勻，然後加入蟹肉及蟹膏。公仔箱論壇- v! d( P) i( v* n/ G6 Z
2. 燒熱鑊，轉中火，加入蛋白鮮奶，並放入做法1之混合物，然後慢慢攪勻。公仔箱論壇- A9 ~) O) G" B# b4 H E
3. 以木枃推前，將蛋白及鮮奶推至杰身，便可盛起，放在炸米粉上。
& ?# U, M' L- i0 O/ v7 E/ Vtvb now,tvbnow,bttvb4. 將西蘭花灼熟，以作拌碟，吃時可淋上薑蓉醋。 |
發表於 2008-3-19 05:59 PM
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