材料：
5 ^+ v4 a7 q7 J# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。膏蟹 1隻
$ e+ w3 [6 V& `0 z% T' [ c7 H鮮奶 1杯
! m0 }& S6 Z/ ?& T a% ^* z/ }蛋白 6隻
/ ]; H9 k `: E) w公仔箱論壇鹽 1/4茶匙' ]( i( W2 l% s- H6 ^- c
粟粉 1湯匙
5 h8 H6 B4 U" q% s雞粉 1/2茶匙www2.tvboxnow.com' K* C8 B$ g8 U/ N4 {0 T; C- o
油 2湯匙
/ u9 h8 E9 `1 M: ]- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。浙醋 2湯匙
a% u, H+ k6 L ]tvb now,tvbnow,bttvb糖 2湯匙公仔箱論壇' O/ L( `1 T' |% o+ Z
薑粒 1茶匙公仔箱論壇9 A U$ Y; G# U6 E1 b S* }" j& z
西蘭花 1/2斤
/ a( n0 C# e7 t Xwww2.tvboxnow.com胡椒粉 少許
& N! q2 @( D. u4 f2 y+ Owww2.tvboxnow.com炸米粉/炸飯焦 適量
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製法：& Z5 `$ n: K8 o+ ^
1. 先將膏蟹拆肉起膏，待用。（或先將蟹蒸熟，然後拆肉）。然後將蛋白、鮮奶、粟粉及雞粉以打蛋器調勻，然後加入蟹肉及蟹膏。www2.tvboxnow.com* H+ P% @8 V/ \) u' ~, D+ \
2. 燒熱鑊，轉中火，加入蛋白鮮奶，並放入做法1之混合物，然後慢慢攪勻。
6 C% U! m5 H+ mtvb now,tvbnow,bttvb3. 以木枃推前，將蛋白及鮮奶推至杰身，便可盛起，放在炸米粉上。
" b: A" `% X, l7 p/ ~www2.tvboxnow.com4. 將西蘭花灼熟，以作拌碟，吃時可淋上薑蓉醋。 |
發表於 2008-3-19 05:59 PM
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