端午佳節到來，粽葉飄香，許多人忍不住口腹之慾，拋開高熱量、難消化的顧慮，一顆接著一顆，等到餐後腹脹便祕，才後悔粽子吃太多。對此，中醫師提供5道搭配粽子餐飲用的養生茶飲，幫助潤腸通便，甩開脂肪堆積的體重負擔。
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4 X3 Z: j' Y: S端午佳節少不了吃粽應景，但要避免消化不良、體重增加的困擾，最重要的還是「均衡適量」的飲食、不貪食過量。www2.tvboxnow.com; Q4 V8 ?- ?% C
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端午保腸胃 吃粽餐有訣竅
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+ G. L8 s8 g% p) _www2.tvboxnow.com彰化基督教醫院中醫部中醫師李佳穎分享一些保健腸胃的小撇步，例如在製作時，用白米、五穀米、山藥、紅豆、薏仁等雜糧取代一部分的糯米，減輕因糯米不易消化造成的脹氣、便祕；在內餡中加入纖維質豐富的竹筍，多用低熱量且高纖維的香菇，以瘦肉取代肥豬肉、鹹蛋黃減量等。" B+ C9 `! z, O# b. Q
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增加蔬菜水果的攝取也是方法之一，增加纖維質攝取幫助消化。也可以考慮選擇搭配清爽的白蘿蔔湯、苦瓜湯、竹筍湯等，或是在湯裡面加入山藥、茯苓、芡實、薏仁等幫助理氣健脾，並有助消化。
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嘴饞「粽」下脂肪！茶飲去油助消化
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李佳穎中醫師表示，若嘴饞多吃了粽子，造成腹脹難消化或擔心熱量過多，也可以在餐後搭配養生茶，視個人情況和喜好選擇合適的茶飲，將藥材與開水1500 c.c.一同煮沸後去渣，即可飲用，可幫助消化減脂、去油解膩。公仔箱論壇( r: @3 B9 F$ k4 t# n$ B, _
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- ~+ W+ D: q$ T( y G& N8 y公仔箱論壇1.【健胃茶】
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● 材料：白朮2錢、麥芽3錢、山楂3錢、決明子3錢。
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+ S$ P. R2 `1 f/ i( v- u3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。● 功用：健脾胃、消脹氣、潤腸通便。
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- N0 R7 ?% ]$ w8 \2.【益氣消暑茶】
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, }/ s& S( ^8 C+ O" Y) J公仔箱論壇● 材料：紅棗3錢、枸杞3錢、菊花3錢、荷葉2錢、黃耆1.5錢、麥冬2錢。
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● 功用：清暑益氣、明目解渴。
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3.【順暢茶】
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3 f: A: Y2 V- [; I/ ?! G2 K4 T3 awww2.tvboxnow.com● 材料：車前子2錢、決明子3錢、桑葉2錢、烏梅3錢、陳皮2錢、山楂3錢。
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● 功用：暢通消化道、促進代謝。
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4.【利水茶】www2.tvboxnow.com. @( y' w# m4 S2 U) I/ o
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● 材料：玉米鬚 3錢、荷葉 3錢、玉竹 2錢、枸杞 3錢。
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5 j% f8 @% T: R2 \) h, C! g- U# ^. Bwww2.tvboxnow.com● 功用：利水消水腫，改善水腫型肥胖。
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/ O+ W8 ` r$ [+ e& y; G5.【玫瑰花除濕降脂茶】www2.tvboxnow.com+ w/ A n" S0 l, E" B; m; R
# b* l$ ~( ^- e- i- A! ~5 htvb now,tvbnow,bttvb● 材料：玫瑰花1.5錢、洛神花2錢、荷葉 3錢、薏仁3錢、山楂2錢。
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' W5 w5 H( b h4 i' r, @1 Q' m- a公仔箱論壇● 功用：化痰除溼、減油降脂。
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發表於 2014-5-30 01:02 PM
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