[健康資訊] 夏季多吃苦瓜：清熱又消暑

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苦瓜為夏季食用佳品，營養豐富，主要含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素等營養成分。未熟嫩果作蔬菜，成熟果瓤可生食，既可涼拌，又可炒肉、燒魚，清脆爽口，別有風味。苦瓜具有增食欲、助消化、除熱邪、解疲乏、清心明目、益氣壯陽等作用。苦瓜除了含有味苦的奎寧外，還含有蛋白質。研究發現，蛋白質能刺激免疫細胞而具有抗癌作用。
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苦瓜茶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I1 w) s" V0 S1 A% ~
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( E+ Q4 G5 X2 j% Vwww2.tvboxnow.com1.將苦瓜切成1~2毫米的薄片，用平底鍋乾炒，把水分炒乾。公仔箱論壇4 W: l7 o' A+ C# P7 ~5 P) |; K& i
2.苦瓜炒乾後變成褐色。放涼後裝入密封罐，在冰箱冷藏室保存，可保存2個月。tvb now,tvbnow,bttvb$ ~4 ~& c- q6 n/ C/ y3 b" Z! i! H
3.加熱水浸泡後飲用。每天喝3~4杯即可。tvb now,tvbnow,bttvb  j+ F7 P3 L2 M) }; X
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苦瓜汁4 l) V1 I$ k$ X% F8 r' a

5 C; ~- B' e: S: g( F6 B& G, I0 s1.用擦絲器將苦瓜擦碎，用濾茶網或紗布在杯中擠出苦瓜汁。www2.tvboxnow.com6 w4 L" d( a. j  R
2.加入半杯水，水量可以自由調節。1 J* x2 u0 {( g
3.如果怕太苦，可以加入檸檬汁或蘋果泥，調節口味。