[中式食譜] 貴 妃 牛 肉

zactlion1899

# z5 a) K" P/ X9 Q# S公仔箱論壇
' i* l( b7 j) V' {& k材 料公仔箱論壇7 k# O4 f! }' R7 ~3 _- v- P! d
牛 腩 640 克 、 甘 筍 1 條 、  乾 蔥 2-3 粒 、 薑 2 片 、 辣 椒 1 隻 、 上 湯 2 杯 、 生 粉 水 / 油 各 少 許 ，www2.tvboxnow.com2 s4 ^' l; Y9 u' i# b% r& g
; ^) Q) E! b. _+ s2 a8 T- E
調 味 ： 海 鮮 醬 1/2 湯 匙 、 生 抽 3 湯 匙 、 茄 汁 3 湯 匙 、 酒 1 湯 匙 、 糖 1 湯 匙
- J1 M$ r! s% T4 rwww2.tvboxnow.com8 q) t" L. ?1 N2 i
做 法公仔箱論壇) _4 M4 a9 D2 V! }
1. 將 牛 腩 去 肥 汆 水 後 ， 撈 起 切 件 ； 甘 筍 去 皮 切 件 。www2.tvboxnow.com5 h% s- t2 Q/ e3 B4 `

( C& @! s7 ]" L) c- U' ?+ cwww2.tvboxnow.com2. 燒 熱 油 ， 下  乾 蔥 、 薑 、 辣 椒 爆 香 。
0 V3 |, J/ t0 l$ t. O4 H) v3 x$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( j/ D, \3 r7 ?: \  U公仔箱論壇3. 下 牛 肉 及 甘 筍 同 兜 勻 ， 下 調 味 、 上 湯 ， 蓋 上 鍋 蓋 ， 以 慢 火 燜 1 小 時 或 至 肉 腍 ， 加 生 粉 水 埋 芡 即 成 。