蒜蓉杏鮑菇牛肉卷

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材料: 牛肉片* (火鍋用) 160克杏鮑菇* (切粗條) 6朵洋蔥 (切粒) 1湯匙蘆筍 (切段) 3條蒜蓉 1湯匙油 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~9 f/ f3 z6 ]0 [
調味: 醃料：粟粉 1茶匙米酒 1/2茶匙胡椒粉 適量 調味料：水 1湯匙蠔油 2茶匙糖 1/2茶匙# y  {' ]1 t( G+ M2 O4 y
食譜提供: 食譜由米施洛營養護康中心叢書「婦有健康」提供% L3 A: x& p) Z' l% W6 n* P
做法: 簡介 :1. 牛肉片去肥，下醃料醃30分鐘。
0 h0 X; d% e4 D: R) A0 l& L- C# ]2. 蘆筍灼熟，瀝乾。  y/ y  l8 I7 G. k
3. 下油，略煎熟杏鮑菇盛起，備用。
" e" s/ S/ `! n. R5 k4 Xwww2.tvboxnow.com4. 用牛肉片捲起杏鮑菇及蘆筍。tvb now,tvbnow,bttvb/ [5 y6 f7 j9 o
5. 爆香蒜蓉和洋蔥粒，再加調味料炒勻煮成醬汁，淋在牛肉卷上。