蒜蓉杏鮑菇牛肉卷

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材料: 牛肉片* (火鍋用) 160克杏鮑菇* (切粗條) 6朵洋蔥 (切粒) 1湯匙蘆筍 (切段) 3條蒜蓉 1湯匙油 2茶匙
: k) s. x* G" ?* u9 l0 r調味: 醃料：粟粉 1茶匙米酒 1/2茶匙胡椒粉 適量 調味料：水 1湯匙蠔油 2茶匙糖 1/2茶匙公仔箱論壇2 y" \- S; l& L
食譜提供: 食譜由米施洛營養護康中心叢書「婦有健康」提供www2.tvboxnow.com& X0 |: `- a) n/ ?
做法: 簡介 :1. 牛肉片去肥，下醃料醃30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v' e/ Y7 t. @
2. 蘆筍灼熟，瀝乾。
. ^; A1 @# J' \公仔箱論壇3. 下油，略煎熟杏鮑菇盛起，備用。
% |2 K* r/ y3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 用牛肉片捲起杏鮑菇及蘆筍。) q- E" c& t! M, D& @3 K
5. 爆香蒜蓉和洋蔥粒，再加調味料炒勻煮成醬汁，淋在牛肉卷上。