蒜蓉杏鮑菇牛肉卷

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材料: 牛肉片* (火鍋用) 160克杏鮑菇* (切粗條) 6朵洋蔥 (切粒) 1湯匙蘆筍 (切段) 3條蒜蓉 1湯匙油 2茶匙3 o( T2 H+ b( V
調味: 醃料：粟粉 1茶匙米酒 1/2茶匙胡椒粉 適量 調味料：水 1湯匙蠔油 2茶匙糖 1/2茶匙www2.tvboxnow.com: u# K$ u( _- K7 D& L3 o& Q
食譜提供: 食譜由米施洛營養護康中心叢書「婦有健康」提供, C3 n2 t( q  C6 H: _
做法: 簡介 :1. 牛肉片去肥，下醃料醃30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {; C8 M( u) I
2. 蘆筍灼熟，瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |1 F" g$ u- e+ D6 G# w# m0 I
3. 下油，略煎熟杏鮑菇盛起，備用。
) w) x8 h* l8 U/ l1 k, R公仔箱論壇4. 用牛肉片捲起杏鮑菇及蘆筍。# _3 A; q9 b2 b6 c% }7 v/ z
5. 爆香蒜蓉和洋蔥粒，再加調味料炒勻煮成醬汁，淋在牛肉卷上。