[中式食譜] 翠塘豆腐

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, q" b- c1 z) g/ ~" Z材料: 山水嫩豆腐(帶子味) 1包蝦仁 120克 凍帶子 120克蔥花 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }; S# B! l, I/ A( t( w8 R# W4 S
調味: 蠔油麻抽糖
: Z  l7 C. @, J- J1 i$ C8 N2 Jwww2.tvboxnow.com食譜提供: 麗嘉酒店麗嘉軒中餐行政總廚、香港中廚師協會會長曾超烈師傅；維他奶山水嫩豆腐提供www2.tvboxnow.com% w8 g# g, x! p. S: p% t

) O7 _7 G' O9 |" d  O1 G  \tvb now,tvbnow,bttvb做法: 簡介 :1. 帶子切片，然後飛水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B) u" |7 m4 F5 E
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2. 山水嫩豆腐(帶子味)1包切成大粒。 tvb now,tvbnow,bttvb3 d( }" U0 @& U
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3. 用少許上湯炆豆腐3分鐘，再加入帶子及蝦仁。0 G- f$ a5 c  m' ]8 z
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4. 加入適量調味，最後加入麻油即成。