[中式食譜] 翠塘豆腐

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) E. \7 D/ S* H( F4 Q" o- m* p9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c/ L6 _) F* |9 k" `/ d
材料: 山水嫩豆腐(帶子味) 1包蝦仁 120克 凍帶子 120克蔥花 少許
: M7 \2 m9 K* u調味: 蠔油麻抽糖
! f$ c/ A: M) V3 @' W% Y食譜提供: 麗嘉酒店麗嘉軒中餐行政總廚、香港中廚師協會會長曾超烈師傅；維他奶山水嫩豆腐提供tvb now,tvbnow,bttvb/ z) _* ]. M8 s# W; f- R  F

( c2 I8 z: `6 u) [+ Awww2.tvboxnow.com做法: 簡介 :1. 帶子切片，然後飛水。
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2. 山水嫩豆腐(帶子味)1包切成大粒。
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- [, S  N/ {: u4 o0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 用少許上湯炆豆腐3分鐘，再加入帶子及蝦仁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I8 J6 L. p( M2 o( L

; Y. R( v" F# ~! K% u& O' U4 A; o公仔箱論壇4. 加入適量調味，最後加入麻油即成。