[中式食譜] 翠塘豆腐

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材料: 山水嫩豆腐(帶子味) 1包蝦仁 120克 凍帶子 120克蔥花 少許( C  y6 [  h7 ^
調味: 蠔油麻抽糖
! h2 x; ]  M3 ^/ I6 _食譜提供: 麗嘉酒店麗嘉軒中餐行政總廚、香港中廚師協會會長曾超烈師傅；維他奶山水嫩豆腐提供
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! ^$ V5 C3 [+ V- c. F做法: 簡介 :1. 帶子切片，然後飛水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a2 P3 ]' R/ L9 _* F' Q! Q, G
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2. 山水嫩豆腐(帶子味)1包切成大粒。
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9 `) u+ K0 K% O  }7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 用少許上湯炆豆腐3分鐘，再加入帶子及蝦仁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x. u7 v. X- {' W: m
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4. 加入適量調味，最後加入麻油即成。