材料:
/ b6 h6 c7 e. [$ P! v$ V. `0 N' Itvb now,tvbnow,bttvb綠豆仁(或綠豆) 300公克
$ [6 P, u. e9 vwww2.tvboxnow.com水 1200公克
5 S/ y. ~7 Z2 T2 i0 j6 Hwww2.tvboxnow.com洋菜粉 8公克
# C: D2 B, ~1 O; E2 R公仔箱論壇果凍粉 6公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i) i: Q/ ]3 J' `1 \
冰糖(或細砂糖) 200公克
9 `2 y" W0 x* J: q5 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法:
8 L. c* T i( M6 \2 A! h2 b公仔箱論壇1.將綠豆仁(或綠豆)洗淨,浸泡20分鐘後瀝乾,加水1200公克,用電鍋(外鍋加1又1/2杯的水)煮熟成綠豆湯。
) O% h: x; i1 g; v# f/ ?2 S2.將煮好的綠豆湯倒入湯鍋中,加入冰糖180公克,煮滾後熄火。
. l& W% L2 _ F3.將洋菜粉、果凍粉與20公克的冰糖混勻,倒入作法2的綠豆湯中再煮滾,然後續煮5分鐘熄火,待稍涼後裝入模型中冷藏1~2小時凝結冰涼即可。 |