材料：
( n+ ]3 Y W9 F/ w綠豆仁(或綠豆) 300公克 www2.tvboxnow.com2 x, `5 Y) q; T( P" A
水 1200公克
. k: d+ r( F6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋菜粉 8公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~% c! K a! V& m: k8 C
果凍粉 6公克 / K, |2 A. b% I6 M
冰糖(或細砂糖) 200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r# J+ z+ n- {/ t, u
作法：
% Q# G3 O6 f- o# O0 W1.將綠豆仁(或綠豆)洗淨，浸泡20分鐘後瀝乾，加水1200公克，用電鍋(外鍋加1又1/2杯的水)煮熟成綠豆湯。
" m7 G/ w% K+ y2.將煮好的綠豆湯倒入湯鍋中，加入冰糖180公克，煮滾後熄火。 8 a) c3 h1 y% k
3.將洋菜粉、果凍粉與20公克的冰糖混勻，倒入作法2的綠豆湯中再煮滾，然後續煮5分鐘熄火，待稍涼後裝入模型中冷藏1～2小時凝結冰涼即可。 |
發表於 2014-6-11 03:24 AM
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