材料:
_9 V' }! s+ G0 A9 _公仔箱論壇綠豆仁(或綠豆) 300公克 * |3 }! T' M) _% p1 S
水 1200公克
, w: j2 U, |% htvb now,tvbnow,bttvb洋菜粉 8公克 公仔箱論壇% p' g! o" n* E- b
果凍粉 6公克
8 o- ^6 B O: P7 a; q冰糖(或細砂糖) 200公克
3 [: D- L7 t8 G7 S+ P$ Ytvb now,tvbnow,bttvb作法: # K, \" { E. z# }7 A" M( T) z
1.將綠豆仁(或綠豆)洗淨,浸泡20分鐘後瀝乾,加水1200公克,用電鍋(外鍋加1又1/2杯的水)煮熟成綠豆湯。
8 E# r6 A M1 K9 W: Z公仔箱論壇2.將煮好的綠豆湯倒入湯鍋中,加入冰糖180公克,煮滾後熄火。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L O/ `5 O2 n! u
3.將洋菜粉、果凍粉與20公克的冰糖混勻,倒入作法2的綠豆湯中再煮滾,然後續煮5分鐘熄火,待稍涼後裝入模型中冷藏1~2小時凝結冰涼即可。 |