本帖最後由 pinaroo 於 2014-6-13 01:31 AM 編輯
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- N& K- S. V+ [0 D2 ~tvb now,tvbnow,bttvb蒜泥白切肉
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1 _8 C. }% Y; N [1 P肋條肉500g大蒜適量
& G3 }4 E1 c* f$ h* n公仔箱論壇香油適量www2.tvboxnow.com8 n; ^# l% ~8 s6 f" d; K( A
生抽適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _6 H1 T' c" L6 T
白糖適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @+ o9 I4 T0 G
胡椒粉適量
' ]% X2 v% s6 [3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w. X* F, S- C9 Y
白醋適量公仔箱論壇" h) h8 } w! `
' t& S3 N. D$ t1 e公仔箱論壇蒜泥白切肉做法小貼士
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) S+ M, |& h, k: S: I" C# x* d( o( [tvb now,tvbnow,bttvb1。做白切肉的肉質不要太精瘦，應該挑選肥瘦相間的肋條肉或者五花肉為最適宜。6 ?+ l- M3 E* e! O; q4 h
, o4 r+ n2 M8 b2。肉先用鹽醃製一下，再放飯鍋裡煮熟，這兩步就是白切肉吃起來肥而不膩的秘訣。醃去一部分油，再藉助米飯吸走一部分油。
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$ H0 Q7 j {/ x, `( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3。白切肉本身沒味道，滋味全在調料。所以調料可以按自家口味配，請隨意。
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1. 肋條肉用鹽均勻抹勻，醃製30分鐘左右公仔箱論壇7 U) j" U, J0 W
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2. 醃好後用水清洗，放電飯鍋公仔箱論壇5 x0 q' o2 t# T* z* X
+ s% J% c' z$ R! y/ x. gtvb now,tvbnow,bttvb3. 跟大米飯一起煮熟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L4 u6 |( x. k( D# T! p
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4. 蒜頭切成末
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5. 把蒜末放一空碗，加兩小勺生抽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t( s% g1 a! ?! I+ A
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6. 加一小勺白糖tvb now,tvbnow,bttvb0 `. ]- r3 _: t- u, \! p, t: Z
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7. 兩小勺白醋tvb now,tvbnow,bttvb+ h& @" t3 t6 c1 v
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8. 少許胡椒粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @. p B" L* j: H: V* i G f
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9. 適量香油www2.tvboxnow.com5 X: C3 U4 A/ n. S
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10. 所有調料攪拌均勻
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11. 煮好的白切肉取出，稍晾一下（不燙手即可），均勻打成片tvb now,tvbnow,bttvb* `# B! H; _$ Y6 d
" v+ k' \6 R$ y! O a4 Ntvb now,tvbnow,bttvb12. 吃的時候淋上調料或者蘸著調料吃 |
發表於 2014-6-13 01:29 AM
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