[中式食譜] 蒜泥白切肉

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蒜泥白切肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q# B: o; G: Q* F) ?

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肋條肉500g大蒜適量
4 M: [' R; a& I- E- N香油適量
! ]) N2 |; b0 ?: o7 L  g+ ~生抽適量
7 Y' \: {/ l" L/ b6 ?- |白糖適量
, G3 O. N  D4 z( c' C' E( ~) q0 E胡椒粉適量  y. C3 D& S  {3 @- ]) @
鹽適量
% U0 f5 p6 o; a9 k/ O0 t' S8 W* s- B白醋適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J2 d7 y! S1 ]5 t4 a* G! S2 d

& P$ S( t$ L7 |5 m2 U# \. ]4 Stvb now,tvbnow,bttvb蒜泥白切肉做法小貼士
) }4 f0 e% I" h1 \* O7 q' H5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ a5 n! O3 t- h* W. `6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1。做白切肉的肉質不要太精瘦，應該挑選肥瘦相間的肋條肉或者五花肉為最適宜。公仔箱論壇& J/ y' R( X$ a, v( Q" k5 O7 J
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2。肉先用鹽醃製一下，再放飯鍋裡煮熟，這兩步就是白切肉吃起來肥而不膩的秘訣。醃去一部分油，再藉助米飯吸走一部分油。
& O* b4 D3 H* ]tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k( p( G  ]0 F* k: M# U: e- V
3。白切肉本身沒味道，滋味全在調料。所以調料可以按自家口味配，請隨意。0 u" I. @' D9 w, u& q: Y4 N9 ]5 J

! P& j, O+ N9 C3 p公仔箱論壇1. 肋條肉用鹽均勻抹勻，醃製30分鐘左右tvb now,tvbnow,bttvb6 |. k9 r0 d$ J- p# S$ X
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2. 醃好後用水清洗，放電飯鍋1 o' k+ T% y  k! W8 q3 _: ]# P4 S
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3. 跟大米飯一起煮熟
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4. 蒜頭切成末
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9 ~3 X9 s5 O, x公仔箱論壇5. 把蒜末放一空碗，加兩小勺生抽公仔箱論壇7 P' ~; c5 i3 [1 M! q5 d
公仔箱論壇1 W) O3 n4 c. i7 [4 o
6. 加一小勺白糖" N1 f$ o3 j/ G* n( {

3 u1 `* v5 y' d8 j" l& W3 u1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 兩小勺白醋
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8. 少許胡椒粉
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% `  c( ]9 |/ J. q- A2 q: ntvb now,tvbnow,bttvb9. 適量香油
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10. 所有調料攪拌均勻
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/ ?3 F$ ?3 O5 \; L% bwww2.tvboxnow.com11. 煮好的白切肉取出，稍晾一下（不燙手即可），均勻打成片
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12. 吃的時候淋上調料或者蘸著調料吃