[中式食譜] 蒜泥白切肉

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1 B" d& a( v0 c# rtvb now,tvbnow,bttvb肋條肉500g大蒜適量
, D, W+ H8 X# y3 ]) q" Y! O香油適量
2 W" D) i' j+ R0 K* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽適量
- e& A) y( K5 d公仔箱論壇白糖適量www2.tvboxnow.com+ M9 {" u7 _1 p; E% z/ {
胡椒粉適量; d# C& ?0 q( k. L7 I6 O2 w+ L
鹽適量
" R" D1 @4 ^+ g( d# D  Q( y白醋適量www2.tvboxnow.com( B; A) I2 Q0 b, r  c; d
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蒜泥白切肉做法小貼士
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1。做白切肉的肉質不要太精瘦，應該挑選肥瘦相間的肋條肉或者五花肉為最適宜。
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2。肉先用鹽醃製一下，再放飯鍋裡煮熟，這兩步就是白切肉吃起來肥而不膩的秘訣。醃去一部分油，再藉助米飯吸走一部分油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O2 p. [8 j, j6 m
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3。白切肉本身沒味道，滋味全在調料。所以調料可以按自家口味配，請隨意。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {7 E2 x& x1 Z
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1. 肋條肉用鹽均勻抹勻，醃製30分鐘左右公仔箱論壇$ `: Y8 b% |8 u0 o* e" m
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2. 醃好後用水清洗，放電飯鍋www2.tvboxnow.com& Q- Z* z5 t2 t; s! ]- G
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3. 跟大米飯一起煮熟
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4. 蒜頭切成末
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5. 把蒜末放一空碗，加兩小勺生抽www2.tvboxnow.com, u& H0 J. ~, L4 G/ W. B& h3 p+ c
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6. 加一小勺白糖6 C2 x* I$ n7 `4 |% x
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7. 兩小勺白醋. G  i. P) @) @/ F- J0 m' Z  F" h

' c4 M& D8 A/ y& j, e" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 少許胡椒粉
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9. 適量香油
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# ~5 N6 ^$ p- M0 qwww2.tvboxnow.com10. 所有調料攪拌均勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }$ {' m1 [7 a+ V! L6 x

# `: K3 S5 W6 l1 _, {9 x+ Q: t公仔箱論壇11. 煮好的白切肉取出，稍晾一下（不燙手即可），均勻打成片* v: k0 H5 l& [. |7 q/ U/ _9 H

& v* e: i7 [# d% G  ]: H/ Ptvb now,tvbnow,bttvb12. 吃的時候淋上調料或者蘸著調料吃