材料：tvb now,tvbnow,bttvb9 v5 ]7 T& f5 U) e3 K& F+ K& |
銀雪魚 一塊tvb now,tvbnow,bttvb) ]. [% W6 @# E' Z7 d2 W
檸檬皮蓉 半茶匙www2.tvboxnow.com3 ?; S4 O5 A$ M3 s' N7 L
檸檬汁 兩茶匙
" A8 h. C+ `6 w/ Z+ M" mwww2.tvboxnow.com牛油 一小片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O h: r& Q7 r% L1 K% i& T
牛奶 半杯
2 @+ g. M- U5 T1 c, I鮮忌廉 兩茶匙
% l) N$ d% q; r( ^. d- Z) l公仔箱論壇蒜蓉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }6 L" ]% e/ F1 ^4 K+ m1 u
軟芝士 兩茶匙
3 ~$ m5 H' b6 n! n! |* ktvb now,tvbnow,bttvb麵粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb: a$ r% W1 D; z) B1 G
旦黃 一個
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7 S6 M% f5 g# e& G- W; ~做法：tvb now,tvbnow,bttvb- z8 O6 ?7 J# s4 Q( M
銀雪買回來打鱗洗乾淨自然解凍，在魚身上擦少許鹽和黑椒碎，燒熱一平底鑊加入兩湯匙油，銀雪魚抹上旦黃，沾上麵粉，放入平底鑊中煎至微黃鏟起放在焗盤；焗爐預熱２５０度；另起一鑊落牛油煮溶，爆香蒜蓉關火，加入牛奶、軟芝士，鮮忌廉、檸檬汁、檸檬皮蓉和麵粉一茶匙，攪勻後開火煮成槳，淋在銀雪魚上面，馬上入焗爐大火焗十至十二分鐘，上面汁液有微焦即可取出，用鑊鏟鏟上碟。 |
發表於 2008-3-21 08:44 AM
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