[中式食譜] 魅力汁焗銀雪魚

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材料：  J9 m. f, C: f
銀雪魚　　一塊tvb now,tvbnow,bttvb& y$ I5 X# Q4 V4 p2 Z
檸檬皮蓉　半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V. |* R+ W9 j- w
檸檬汁　　兩茶匙1 |* n  H' x7 J. s. Z( v
牛油　　　一小片
3 T4 ^& P1 y5 w( H牛奶　　　半杯
+ v$ f" g8 J. L' n+ D! V3 z6 Hwww2.tvboxnow.com鮮忌廉　　兩茶匙
- J3 }  {, A- c$ l5 k# b5 lwww2.tvboxnow.com蒜蓉　　　少許
2 u' f8 G+ U8 h8 }9 }9 ~公仔箱論壇軟芝士　　兩茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]0 d- k1 U& G, J7 O) f' m# H
麵粉　　　適量www2.tvboxnow.com  |5 ?: w, y+ U" }& W7 ^
旦黃　　　一個
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( H/ [6 I8 B; r, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
3 {: D; F( [3 ^$ i" h/ k% Mtvb now,tvbnow,bttvb　　銀雪買回來打鱗洗乾淨自然解凍，在魚身上擦少許鹽和黑椒碎，燒熱一平底鑊加入兩湯匙油，銀雪魚抹上旦黃，沾上麵粉，放入平底鑊中煎至微黃鏟起放在焗盤；焗爐預熱２５０度；另起一鑊落牛油煮溶，爆香蒜蓉關火，加入牛奶、軟芝士，鮮忌廉、檸檬汁、檸檬皮蓉和麵粉一茶匙，攪勻後開火煮成槳，淋在銀雪魚上面，馬上入焗爐大火焗十至十二分鐘，上面汁液有微焦即可取出，用鑊鏟鏟上碟。

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