材料：www2.tvboxnow.com& N9 x X9 B9 r9 A, d
銀雪魚 一塊
1 K- `* v. {0 j. _www2.tvboxnow.com檸檬皮蓉 半茶匙
9 P) k: I2 l/ O. c* F檸檬汁 兩茶匙
4 b' C* l, Z8 `4 Cwww2.tvboxnow.com牛油 一小片4 ]2 S) M! A: {8 T, c8 c
牛奶 半杯tvb now,tvbnow,bttvb8 w" @2 \$ [. v
鮮忌廉 兩茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~7 \, A& J. Q5 d
蒜蓉 少許
/ P9 z$ n) s' P! g) e1 W. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。軟芝士 兩茶匙tvb now,tvbnow,bttvb k/ H7 M3 z7 q- Q' ?
麵粉 適量
* _0 v& { ?0 z# W* h4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。旦黃 一個
2 g, _+ w/ S: L1 x6 q" g' Swww2.tvboxnow.com7 p' P0 U* t& G ~; K
做法：
5 B: c/ c' {# ^8 a* O" Swww2.tvboxnow.com 銀雪買回來打鱗洗乾淨自然解凍，在魚身上擦少許鹽和黑椒碎，燒熱一平底鑊加入兩湯匙油，銀雪魚抹上旦黃，沾上麵粉，放入平底鑊中煎至微黃鏟起放在焗盤；焗爐預熱２５０度；另起一鑊落牛油煮溶，爆香蒜蓉關火，加入牛奶、軟芝士，鮮忌廉、檸檬汁、檸檬皮蓉和麵粉一茶匙，攪勻後開火煮成槳，淋在銀雪魚上面，馬上入焗爐大火焗十至十二分鐘，上面汁液有微焦即可取出，用鑊鏟鏟上碟。 |
發表於 2008-3-21 08:44 AM
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