材料：
+ `% |) a J- j公仔箱論壇銀雪魚 一塊
. |3 t& [; r `www2.tvboxnow.com檸檬皮蓉 半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^( B& X5 q* w5 r
檸檬汁 兩茶匙www2.tvboxnow.com) H0 Q8 o5 M, q7 M9 Y( H
牛油 一小片
. Z( n' O; T" ^( i6 W3 [! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶 半杯www2.tvboxnow.com0 Y/ V: O. V# D% @
鮮忌廉 兩茶匙公仔箱論壇6 Q. b4 Q, ?7 Z" P6 X( k9 k. p
蒜蓉 少許公仔箱論壇7 Q8 k) h, z4 A8 O; l$ C/ z
軟芝士 兩茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w. O/ a* n5 ?: ~- Z. Y
麵粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb6 t3 P6 l1 R, f+ ?
旦黃 一個公仔箱論壇2 p& _' q) b' n# o
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做法：
) S$ d, m7 I) U! y$ {: a* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 銀雪買回來打鱗洗乾淨自然解凍，在魚身上擦少許鹽和黑椒碎，燒熱一平底鑊加入兩湯匙油，銀雪魚抹上旦黃，沾上麵粉，放入平底鑊中煎至微黃鏟起放在焗盤；焗爐預熱２５０度；另起一鑊落牛油煮溶，爆香蒜蓉關火，加入牛奶、軟芝士，鮮忌廉、檸檬汁、檸檬皮蓉和麵粉一茶匙，攪勻後開火煮成槳，淋在銀雪魚上面，馬上入焗爐大火焗十至十二分鐘，上面汁液有微焦即可取出，用鑊鏟鏟上碟。 |
發表於 2008-3-21 08:44 AM
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