[甜品] 梅子風味杯蛋糕

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5 `. a% V% d+ P【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z* r' I! o" \
A.奶油  100公克( v& |3 `% C1 U1 L# t
　糖粉  100公克
# Z9 U1 I( a1 Y) nwww2.tvboxnow.com　白豆泥餡  30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g, ~. a; v% F# j9 k  z) ?" P4 a; ?
B.蛋液  110公克& R4 m/ u& T4 Y+ E
　梅酒  15㏄
7 G- m, V3 c! ]6 a2 ?$ K% G" P　低筋麵粉  100公克! q, N4 K' X$ a8 _2 M
C.脆梅蜜餞  適量5 t0 J0 S4 a. [$ [, D
　杯狀模型  數個4 z% E5 @$ h4 D8 T
【做　法】
+ d# q' r$ N) Y! h  k- J1.將奶油先放置室溫下軟化後，與過篩後的糖粉打至稍為變白後，再加入白豆泥餡攪拌均勻。
1 Q- H/ |. E9 O( ~1 t, F公仔箱論壇2.將打勻的蛋液分次加入作法1中攪拌均勻，並加入梅酒拌勻後，再加入過篩後的低筋麵粉輕輕拌勻即可。
  x1 Q1 R" Q: P7 I( X: cwww2.tvboxnow.com3.將作法2裝入杯狀模型中約至八分滿，再放上半顆去籽脆梅後，放入預熱好的烤箱中，並以上火180℃、下火180℃的溫度，烤約20分鐘即可。

minixd

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