胃口快被豔陽悶壞了！對正在發育的胎兒來說，營養來源只能仰賴媽媽，但隨著夏季天氣越來越熱，許多孕媽咪出現食慾不振的困擾，長期營養攝取不足，恐致胎兒發育遲緩，母體健康也亮紅燈。中醫師建議，孕婦夏季飲食應清淡，可煮些健脾開胃的粥品，補充水分又能滋養脾胃，進而增進食慾。
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" P; B* |$ a" mwww2.tvboxnow.com夏日天氣濕又熱 體濕阻礙食慾公仔箱論壇) }0 l9 q& H) E C6 a9 G( F3 _- T
彰化基督教醫院中醫部醫師董懿容表示，孕媽咪因子宮增大會使胃部上提，且腹中胎兒壓迫腸道，出現「妊娠惡阻」現象，即為噁心、嘔吐、厭食、食慾不振、腹悶腹脹、頭暈疲倦等症狀，而台灣夏季氣候又濕又熱，易形成水濕體質，降低代謝效能，不舒適感更明顯。
- y: B! C6 N- p- b [www2.tvboxnow.com孕婦的夏季飲食應注重排濕消暑，把腸胃功能調理好，水分和養分運化正常，自然可減輕妊娠惡阻的不適，改善食慾不振、沒胃口的問題。
! B. s4 D2 U! E: `* E" j% O# D& awww2.tvboxnow.com健脾開胃！孕媽咪的夏日2粥品tvb now,tvbnow,bttvb0 _/ @ h+ L5 C
董懿容中醫師表示，孕婦顧腸胃的首要之務，應避免吃生冷食物，如生魚片或冰品，以免增加體內濕氣；少吃重鹹食物，預防水腫；不吃加工食物，以免人工添加物傷害胎兒健康，以及減少高油脂飲食。
( @- _ ]( w2 \$ r9 \, Q, ^, G其次，則可適度攝取健脾開胃、補氣利水的藥膳粥，口味清淡又營養豐富，適合當作孕婦的夏日開胃佳餚。對此，董懿容中醫師推薦兩道粥品，供夏日胃口差的孕媽咪們參考。
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6 ?+ ^ ^2 D X8 D公仔箱論壇【荷葉蓮子粥】
4 O5 j/ [% p- C$ G+ f+ I; w% p' ^$ J+ {● 材料：乾荷葉3錢、乾蓮子3錢、枸杞1錢、白米和水適量。
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● 作法：公仔箱論壇7 h$ }7 R; J, f" L5 W/ }
1. 乾蓮子洗淨後泡軟，荷葉洗淨後煮水，備用。
8 V, R4 h; N- ~% W+ S3 w9 I s公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G* N: y6 _6 C p( Q
" m5 a0 y7 J, H0 R3 [8 swww2.tvboxnow.com2. 取荷葉水和蓮子一起煮30分鐘後，加入洗淨的白米和枸杞續煮，待所有食材熟透軟爛，放溫即可食用。粥品的濃稠度可視個人喜好而加水調整。2 _' m+ n6 j; o
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, J$ |) E, `% J! H1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。● 作用：荷葉和蓮子都有調養脾胃、利水、補氣的作用，可排除體內多餘濕熱，促進胃腸功能的正常運作，進而改善消化不良、食慾不振的問題。
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- K) b! |: F4 o, c6 H: j● 小叮嚀：一般來說，孕婦不宜過度攝取補氣食材，以免活血破氣，損害胎氣而導致墮胎，但上述荷葉和蓮子的性質溫和，且使用量不多，補氣效果平和，適合孕婦食用。另外，枸杞性滑，具有潤腸軟便的效果，但過量使用恐有滑胎的風險，有便祕困擾的孕婦，煮粥應以2錢為限。( C% ^ A# n( j
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【紫蘇開胃粥】
. Q# o2 ^$ ]" J● 材料：陳皮、紫蘇葉、佩蘭、香薷，各3錢；白米和水適量。
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4 m1 w3 f0 w2 U9 N, f; X: R公仔箱論壇● 作法：將上述藥材洗淨後，加水煮30分鐘，過濾取藥材水當湯底，加入洗淨的白米續煮成粥，放溫即可食用。粥品的濃稠度可視個人喜好而加水調整。) l1 `- ?7 l1 K. U/ y
: w f% N, G2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com) l) h( p+ V( |0 J& P( }! L7 F
● 作用：上述藥材來源多為唇形科植物，含有揮發油成分，其芳香氣味具有可運化濕濁的效果，可健脾開胃，提升夏日食慾。1 o- A. o; |6 C4 T! d3 n
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3 V8 f$ o% V% q) N公仔箱論壇● 小叮嚀：上述相同份量的藥材，也可加水煮成1000c.c.的茶飲，夏天時每日飲用，也有健脾開胃、祛暑除濕的效果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s: S+ c: v3 L) \# d
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發表於 2014-6-19 10:37 PM
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