[西式食譜] 羅 馬 羊 架

vunsl

8 P4 ~, _, q# A0 p" c& D
! y# b% j/ c7 `1 _7 U: ftvb now,tvbnow,bttvb需 時 ： 25 分 鐘
$ ^; _7 F! d. |0 @1 U  LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D0 \9 W" C/ y) _/ w
材 料 ： 羊 架 12 件 、 大 蒜 1/2 條 （ 切 碎 ） 、 新 鮮 迷 迭 香 1 支 （ 切 碎 ） 、 銀 魚 柳 2 片 （ 切 碎 ） 、 白 酒 125 毫 升 、 白 酒 醋 4 湯 匙 、 橄 欖 油 2 湯 匙 、 番 荽 少 許 、 牛 尾 湯 1 湯 匙
3 K1 b& ]  W! f4 C  q# g5 U
/ d' u. P9 E& O3 y公仔箱論壇醃 料 ： 黑 椒 碎 / 鹽 各 1/2 茶 匙
2 a7 a/ T% ]5 j# V! m0 c* stvb now,tvbnow,bttvb
7 g0 q8 L) y% L% v  Q! n; D% Y; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: G1 Y, T# O6 ^) O- o- J2 _7 }2 `! C

% x, Y8 c& e" o1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法 ： 羊 架 用 槌 打 至 平 均 厚 度 ， 沿 邊 位 切 一 小 刀 後 略 醃 ， 之 後 落 大 蒜 / 迷 迭 香 / 銀 魚 柳 拌 勻 。 燒 熱 1 湯 匙 橄 欖 油 ， 將 羊 架 煎 至 兩 面 金 黃 ， 轉 細 火 略 煮 ， 倒 入 白 酒 煎 1 分 鐘 ， 之 後 落 白 酒 醋 / 番 荽 / 牛 尾 湯 ， 煮 熱 後 ， 先 將 羊 架 上 碟 ， 餘 下 汁 料 ， 再 加 1 湯 匙 橄 欖 油 ， 煮 至 汁 稠 ， 淋 羊 架 上 。