[美食介紹] [轉貼][台北‧永和] 潮州肉丸[4P] ， 描述： 好吃吧！

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永和這裡真的是臥虎藏龍阿！接下來介紹的這家肉圓店已有30多年了，他在大新街小巷弄裡，可是靠著大家口耳相傳打出口碑來的ㄋ！從頂溪捷運下車走路15分鐘，它就在樂華夜市的對面，一直走走到裡你就會看到啦！走走走來去吃吃吧!
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這家店的肉丸是手工現做的，用料很實在，肉圓裡面包的豬肉可是選用台灣黑豬肉喔！肉圓不僅皮薄餡多，而且不油膩很爽口喔！
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; Z* h# ^" _2 ^0 g/ l肉圓真的好吃，醬料也是很重要的，老闆說他的醬料是自己調配出來的，搭配起來就是順口，無論是皮或者醬汁都很棒ㄋ公仔箱論壇' E; Q( |# z3 p. n; \

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# V' y) @; j+ W6 w1 O( K另外他的豬肚四神湯，豬肚洗得很乾淨没有腥味，口感一極棒喔！而且不會爛，真的很讚喔！其實老闆說四神湯會用豬肚是有原因的 因為豬腸不好處理，處理不好會有臭味，而且很辛苦，所以突發奇想，用豬肚代替沒想到就這麼一試客人也愛上
! q; H5 {4 V" {/ I; ?www2.tvboxnow.com
& A1 r) x5 ^7 nwww2.tvboxnow.com潮州肉丸
8 @( ]: i2 P* R+ r% G. W% j/ [8 _( I永和市大新街61巷8號1F (近頂溪捷運站/永和路樂華夜市入口對面)公仔箱論壇6 }$ h1 q( t$ N7 Z4 m0 N) u
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本人是比較喜歡豬肚湯的部分辣~
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! x  F$ ~% N- J因為看起來夠爛 夠好吃~住台北朋友真幸福唷~

小Mi

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thz樓主
8 s+ W1 `* C6 L* g' C8 f# q! `嘻嘻