材料：
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瘦肉
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| 蔥頭
2 e/ Q/ V! N4 I! d D& S8 K紅辣椒
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調味；
9 p- E) a; r' K4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 糖www2.tvboxnow.com i- s$ }! ?+ S! h, }4 u
粟粉
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1茶匙
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7 J' s' J4 M& Z7 |$ s1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, |( P* W/ ~( n3 @$ `$ \8 Q
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. @ \. A N6 |. b' j | 油
S$ \! T. y; \7 x生抽
8 _! c& m8 y* f6 m胡椒粉
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少許tvb now,tvbnow,bttvb$ F& s( M$ @" Q$ W
數滴
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獻汁：
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| 老抽
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上湯
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3 t/ y- T5 s2 _7 z1/2茶匙
9 X- R, q5 g, N6 k, c L' \9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。半碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n. ~4 H! e! ?. o5 {/ B, ]
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製法tvb now,tvbnow,bttvb7 D7 h& c+ c. F2 r: y. l
1.
& k" q A, J4 l公仔箱論壇瘦肉洗淨，抹乾，切絲，加入調味料，醃約15分鐘。
8 V5 a, s4 E" t- Z& u# f# q7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.
; f8 S L% u2 t* [薑及蔥頭R4碎，蔥切粒，紅辣椒半隻切碎，半隻切絲。
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茄子洗淨，切成約5厘米長粗條。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e2 |6 z7 U) ?+ i
4.: a5 [, y# u: |8 X
燒油3湯匙，放入茄子，炒3分鐘，盛起備用。www2.tvboxnow.com7 ?* x+ c0 _. M! A: n
5.: l, B, Q/ V3 R9 y+ M0 Q' s
燒油2湯匙，爆香薑、蔥、紅辣椒、乾蔥茸及豆瓣醬，加入瘦肉，炒2分鐘，再加入茄子及獻汁。% C% _. p6 ?% R/ ^! b
6.
& { u. u* e- [0 b0 Bwww2.tvboxnow.com獻汁用慢火煮至濃，盛起，以紅辣椒絲作點綴。tvb now,tvbnow,bttvb% d4 Z( q: @$ H
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發表於 2008-3-23 01:21 PM
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