[中式食譜] 菠蘿炒飯

菠蘿炒飯

材料：www2.tvboxnow.com' g6 V. e* o% O* _2 y$ b 8 G3 J; Y8 I. Y. B- q& i # ~( F% w# Y$ q: Y	鮮菠蘿www2.tvboxnow.com8 m) B3 x2 G* b P& a# a 蝦冬菇 7 f8 W% Z+ c1 ?( R/ wwww2.tvboxnow.com叉燒3 e$ {; f- a L+ c$ f# v. W 子薑www2.tvboxnow.com: O% N3 k; Y) o( a. c* A 8 E9 K0 u& l1 R' Iwww2.tvboxnow.com	1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y5 {- q! C: b3 E+ n 200克 " {2 l) e: E' N# C: w4隻www2.tvboxnow.com! ?$ V! s& C2 x# k 50克+ `; G( R" D' d1 W1 V9 t5 w 50克www2.tvboxnow.com, p+ y4 w8 w( r* t ' k2 b$ ?4 E/ Qtvb now,tvbnow,bttvb	公仔箱論壇5 F* C! f( U/ f1 W 3 i6 ?6 v# W# l. O, Hwww2.tvboxnow.com	青椒 (小) 3 \7 W. N, ]* d v蛋tvb now,tvbnow,bttvb: u \& x) Z) k* N 白飯蔥www2.tvboxnow.com; b* v% i4 x1 d! d3 d9 X# j . a! [& I8 p+ M; ^6 p1 J	1隻www2.tvboxnow.com" \( D+ P5 ?! \% f$ e! C; t 1隻 1 1/2碗tvb now,tvbnow,bttvb% d8 m1 b- m: _/ Z& W6 ]+ N$ G0 t 1棵www2.tvboxnow.com1 s1 N5 p: \/ V
調味：% t* q3 b" z/ f7 A, \# w	鹽tvb now,tvbnow,bttvb8 \: x6 j7 j& ~( w 生抽 5 ]' c' c+ Z1 E7 K4 U& g	1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; j V& h) F5 k. B7 C 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- E* R( l3 s; C1 R www2.tvboxnow.com5 v8 g6 k0 L$ v6 O1 Y/ m8 p& L3 E	公仔箱論壇! h# A* Q. Y# [' t1 @# n	胡椒粉2 P' H N# O4 J. B	少許
製法：tvb now,tvbnow,bttvb f6 n1 A1 Y4 m7 w+ p# B 1. 菠蘿直切去1/3，挖出菠蘿肉，將250克菠蘿肉用鹽水洗淨，瀝乾水份。 2. 冬菇浸軟，青椒去籽，子薑去皮，全部洗淨後切粒。 ! j" V+ s8 i/ Ywww2.tvboxnow.com3.公仔箱論壇+ \ r* B6 t% ^, J/ o/ j 菠蘿、叉燒及蔥切粒。" f$ j# q+ a; b! r9 M; e" e 4. 6 ]1 m0 L9 R* @- k6 E公仔箱論壇蝦去殼及腸，洗淨，抹乾。雞蛋打勻。www2.tvboxnow.com) R* ~; ]+ c6 Q" X, c 5.6 e3 u* u/ S" D( t) H 燒油2湯匙，將蝦炒熟，盛起。將冬菇，子薑及菠蘿炒乾，加入叉燒及青椒，盛起。www2.tvboxnow.com4 ]! E7 M7 P$ s3 [4 _ 6.公仔箱論壇# ~8 x2 g. k/ k2 M, D4 J3 W 燒油2湯匙，將白飯炒熱，加蛋汁及調味料，炒勻，再加入其他材料拌勻，用菠蘿殼盛起。