保護腸道健康，均衡飲食習慣很重要，特別是腸胃不適的人，除應慎選食物外，適度補充維生素飲食，也對腸道健康更有加分效果。營養師提醒，腸胃不好時，飲食應以溫和為最高原則，必須避免刺激和油膩的食物，烹調方法以蒸、煮為佳，以使腸胃維持健康。9 n6 b0 c% w1 l1 l
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營養師洪若樸指出，腸胃保健與飲食習慣有密切的關連性，平日除多食用具有整腸功效的食物外，更應達到天天吃3份蔬菜加2分水果的原則。另要多攝取到足夠的膳食纖維及維生素A、B群、C，使排便順暢，可預防避免腸癌病變。. ~5 N7 p6 B: V' s4 L
《維生素飲食 調整腸胃有活力》
: `) H, U! o" O# m. W1.富含維生素A：
$ Q/ E1 L8 D" J( b6 g7 u; p$ I8 Bwww2.tvboxnow.com富含維生素A的食物來源包括：動物肝臟，奶與乳製品及禽蛋，綠葉菜類、黃色菜類及水果等。胡蘿蔔、番茄、柿子、雞蛋、青豌豆、柳丁、杏、紅薯、杏等，都可補充維生素A。" U/ X* {; r0 }* _2 E
2.富含維生素B群： W7 [+ Z# `* D$ G8 ?1 ^
維生素B群可以從日常飲食中攝取，如糙米、魚類、蛤蠣、豬肝、豬肉、蛋黃、麥片、燕麥、豆類、花生、牛奶、堅果及深綠色蔬菜等，都富含維生素B群。
5 w+ A6 J& y% y: n( C3.富含維生素C：tvb now,tvbnow,bttvb8 K4 K C& u/ E; M8 i% i6 v% A
水果中的維生素C含量一般都很豐富，包括草莓、柑橘類水果、黑加侖、木瓜、奇異果、甜椒、芭樂、哈蜜瓜、甘藍、甜菜、菠菜、花椰菜、蕃茄等。+ K- k! K' e6 \- ?! N
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洪若樸營養師強調，保護腸道健康有祕訣，建議應多攝取五穀雜糧、水果蔬菜，且適當增加深海魚類的攝入，而食材一定要新鮮，剩下的飯菜也要及時放入冰箱，尤其到了炎熱的夏季，蔬菜瓜果要及時冷藏，以免感染細菌，引發急性腸胃炎，造成腸胃不適。
2 e5 e4 ^. `' ~《促進腸道健康 多吃2種食物》www2.tvboxnow.com Y+ ]* z9 Y4 l, b) S4 w
1.寡糖：" B8 E& m. u8 w
能調整腸道細菌生態，減少腸內壞菌製造有害物質，破壞大腸黏膜，降低致癌的風險。寡糖若能與含有益生菌的食物，如優酪乳、養樂多、優格等一起食入，整腸效果可會大大加分。www2.tvboxnow.com! Y0 H) a, u* C& z2 }$ c& w
2.紅心地瓜：
. K0 q8 l7 d) R+ x紅心地瓜含β胡蘿蔔素，可保護腸道黏膜細胞不被自由基攻擊，且紅心地瓜富含膳食纖維，可使糞便體積增大，加速糞便及有毒物質排出體外，減少腸道黏膜細胞與有毒物質接觸的時間，達到預防腸癌的功能。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `6 [) {4 G3 c' ]0 Y; `+ [
《飲食小錦囊 保護腸道健康》
1 D3 {9 z* F/ N3 w$ y- E0 W1.每天喝6杯以上的水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J J3 V0 s+ C5 B- R; @
2.每天攝取足量乳酸菌。tvb now,tvbnow,bttvb1 B- W8 ~% F5 {0 b) E5 o1 y4 n
3.每天攝取30公克以上纖維質。
# Y) W5 |& z: m4 k3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.細嚼慢嚥。& Y% y3 u8 ` L3 j/ g
5.吃8分飽就好。tvb now,tvbnow,bttvb6 ^3 D' A, K: l& b$ ~
6.天天檢視自己吃了什麼。 |
發表於 2014-7-12 06:47 PM
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