信號1：頭髮乾燥、變細、易斷、脫髮- A# E0 l( L7 q. ]% y* v
可能缺乏的營養：蛋白質、能量、脂肪酸、微量元素鋅。公仔箱論壇( ^( |* x+ V/ ]( S: {6 ~/ n
營養對策：每日保證主食的攝入。每日保證3兩瘦肉、1個雞蛋、250毫升牛奶，以補充優質蛋白質，同時可增加必需脂肪酸攝入。公仔箱論壇5 P3 F% f7 w3 A
每週攝入2～3次海魚，並可多吃些牡蠣，以增加微量元素鋅。⋯⋯
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\* T' H0 q- [$ r* C公仔箱論壇信號2：夜晚視力降低
& p- J% ?9 l& B+ d( K- Gwww2.tvboxnow.com 可能缺乏的營養：維生素A
8 ~' q' E. B, i B% K8 Ctvb now,tvbnow,bttvb營養對策：增加胡蘿蔔和豬肝等食物的攝入。兩者分別以植物和動物的形式提供維生素A，後者吸收效率更高。應注意的是，維生素A是溶解於油脂而不溶解于水的維生素，因此用植物油烹炒胡蘿蔔比生吃胡蘿蔔，維生素A的吸收效率可大為提高。3 y1 D4 e$ S# T; M# |
膳食物中的維生素A來源於兩部分：一部分是直接來源於動物性食物提供的視黃醇，例如動物肝臟、蛋黃、奶油、其它動物內臟等；另一部分則來源於富含糊蘿蔔素的黃綠色蔬菜和水果，如胡蘿蔔、油菜、辣椒、番茄和橘等。# o3 H, U& c2 d1 G2 f0 ^
8 f- V2 G) c9 u4 @公仔箱論壇 信號3：舌炎、舌裂、舌水腫
4 |, S" V8 h) z( W; a/ @% f 可能缺乏的營養：B族維生素。
9 M. l+ x# C& S! O# [, q B0 `' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 營養對策：長期進食精細米麵、長期吃素食，很容易造成B族維生素的缺失。為此，應主食粗細搭配、葷素搭配。有吃素習慣的話，每日應補充一定量的複合維生素B族藥物製劑。1 Q6 K8 O% m! z- ]5 N
6 ]3 G O& W9 u2 Y9 D 信號4：嘴角乾裂
3 l( U, C" |& K# h 可能缺乏的營養：核黃素和煙酸。$ _: F- M9 M% u# c% o Q) k
營養對策：核黃素（維生素B1）在不同食物中含量差異很大。動物肝臟、雞蛋黃、奶類等含量較為豐富。為此，每週應補充1次（2～3兩）豬肝、每日應補充250毫升牛奶和一個雞蛋。
" g- o; A4 x8 @/ Z/ t8 ^ u2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 應注意對穀類食品進行加工可造成維生素B1的大量丟失，如精白米維生素B1保存率僅有11%，小麥標準粉維生素B1保存率僅有35%，因此主食應注意粗細搭配。而煙酸主要來自動物性食物，特別是豬肝、雞肝等。
A- c6 X6 `& |3 o: S. |8 Itvb now,tvbnow,bttvb
& a3 _& `2 G+ \6 M u 信號5：牙齦出血6 D! }; q# |. B4 ?1 |7 |2 d
可能缺乏的營養：維生素C。
5 k. I* C9 I5 f: Z; a m: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 營養對策：維生素C是最容易缺乏的維生素，因為它對生存條件的要求較為苛刻，光線、溫度、儲存和烹調方法都會造成維生素C的破壞或流失。因此，每日應大量進食新鮮蔬菜和水果，最好能攝入1斤左右的蔬菜和2～3個水果，其中，蔬菜的烹調方法以熱炒和涼拌結合為好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o* `' R% I- g: w8 S6 D' o; U
維生素C的食物來源：主要來源於新鮮的蔬菜和水果，如辣椒、菠菜、番茄、橘、橙、酸棗等；動物性食物僅肝臟和腎臟含有少量的維生素C。 |
發表於 2014-7-14 07:57 AM
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