材料 (4人分量)
$ P1 f/ U3 i5 u/ o‧無鹽牛油─20克
( K, R w! N4 b8 e7 R‧意大利米(Arborio rice)─250克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u" ]& E6 s1 L1 _
‧椰漿─125毫升
" @! @3 O5 D8 b; ?9 N‧鮮奶─350毫升www2.tvboxnow.com4 D% ^2 ^3 ^! G' {3 V. {3 W# Q# k0 V
‧雲呢拿條─2枝
( a8 |) F0 E6 e; }公仔箱論壇‧砂糖─40克
! K4 a6 Y7 n9 L& ?& etvb now,tvbnow,bttvb‧豆蔻(nutmeg)─少許 8 ]- C2 b5 k# h. k5 P% M
‧鹽─1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% P4 Y: F" A# ?. F2 E3 N6 ^
‧芒果─半個，切粒 ‧蛋黃─1隻
% p" Y l5 E/ m: g6 w' t公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb% ?; d& P6 l6 t/ N- g5 d* A: Z
# q; X' T4 p& [% K9 C) R( E
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V3 p8 F& J( b& D5 v* `
1.燒熱平底鑊，放牛油，輕輕拌炒意大利米。tvb now,tvbnow,bttvb- ^* A5 m) f" T" b2 r
公仔箱論壇; T8 ^+ I6 x3 y& h3 }- l( n
2.鮮奶加熱至微暖，放入刮出雲呢拿籽，加入砂糖至完全融化，慢慢注入米內，剛好覆蓋米的表面。
! {! j, A# z, V1 x- M( Z
7 @! E' c6 G' G2 @; l公仔箱論壇3.用膠刮邊加鮮奶邊攪拌，逐少加入椰漿，避免黐底，全程約煮25分鐘。
}* f$ z2 S9 }6 A4 k# _公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb2 ^; h$ W5 P" l% E/ c. C1 K
4.下少許豆蔻及鹽。
. {0 m# z+ H. ]% C6 W- O, Dwww2.tvboxnow.com
6 N# f& y& C1 S+ c8 |' A5.上碟前離火快速加入拂打之蛋黃，煮好之米布甸放涼。
. ~" M y0 W* t `; M6 {5 f公仔箱論壇$ Z* E" g. E c( ?# V( I
6.取出，放涼，置入雪櫃儲存。
' Q( L5 W. F; Hwww2.tvboxnow.com s) N; P8 f; V
7.享用時，可放上芒果粒伴吃。公仔箱論壇$ w0 ^# y/ M6 B) Y$ E4 m( A/ H6 a; x" {* l
9 [) p% D1 _$ H3 z( b9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p: S: Q* F8 S) V
玲心經
6 A& I, W* F8 p5 v9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶切忌大滾，煲至攝氏60度即可。 |
發表於 2014-7-17 06:14 PM
| 