材料 (4人分量)
$ Q/ E2 K( z8 d" |5 Y‧無鹽牛油─20克
7 U& L B9 p4 P% f% Q- Q: c0 htvb now,tvbnow,bttvb‧意大利米(Arborio rice)─250克www2.tvboxnow.com4 X, k0 Z" `7 {5 j3 D+ X
‧椰漿─125毫升 公仔箱論壇- R! F- e: T+ ~8 ]: |
‧鮮奶─350毫升
1 p4 ]# Q9 i5 C- ?( w8 Ftvb now,tvbnow,bttvb‧雲呢拿條─2枝 4 j. o9 | i& B5 ^9 {
‧砂糖─40克tvb now,tvbnow,bttvb4 m% [' D* l& k) z4 m/ h& N
‧豆蔻(nutmeg)─少許
. s# L7 Z4 j* \% u" _tvb now,tvbnow,bttvb‧鹽─1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: b$ ?* q& ]8 s# Z, d
‧芒果─半個，切粒 ‧蛋黃─1隻公仔箱論壇) f9 O! I1 r# @- J. {' Z, [
8 J) t; l9 @3 @- u) x; C0 |( ptvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( s0 f: u% X7 k- m2 r' x* c
做法
+ f8 ^6 ^' s5 P3 xwww2.tvboxnow.com1.燒熱平底鑊，放牛油，輕輕拌炒意大利米。www2.tvboxnow.com5 M: t2 d; @1 W, Q3 i- O1 T
* a/ L; _) w6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鮮奶加熱至微暖，放入刮出雲呢拿籽，加入砂糖至完全融化，慢慢注入米內，剛好覆蓋米的表面。www2.tvboxnow.com/ U: ?, O# p2 Y7 Z! c) \0 |, m8 S8 a
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3.用膠刮邊加鮮奶邊攪拌，逐少加入椰漿，避免黐底，全程約煮25分鐘。& |( @% X! F; {) e% M6 u% H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D6 |0 {4 G0 E4 }; L% t$ @
4.下少許豆蔻及鹽。
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$ y' ? D. `. ^* Z$ | k5.上碟前離火快速加入拂打之蛋黃，煮好之米布甸放涼。) W# T4 l, z1 \- i
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6.取出，放涼，置入雪櫃儲存。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d; m! z& K$ R9 O
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7.享用時，可放上芒果粒伴吃。tvb now,tvbnow,bttvb3 Z1 |& }' X& R' c b6 w, G( {0 F
/ K2 M% m8 d9 U/ B0 e& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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' ?" h5 J1 X1 z& n2 t, {6 |* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶切忌大滾，煲至攝氏60度即可。 |
發表於 2014-7-17 06:14 PM
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