材料(約3件)$ R( s) ^7 H: ]0 c: y
‧低筋麵粉─45克
* e5 C6 n8 [: b2 ~% n5 L6 c3 b% Gtvb now,tvbnow,bttvb‧砂糖─40克
* I0 D$ H2 R( U# R‧鮮奶─130毫升 www2.tvboxnow.com$ U. ? I7 f& N
‧牛油─10克
! z9 E" i5 |. ?" b2 @1 f: q1 w3 \5 etvb now,tvbnow,bttvb‧蛋黃─2隻 * F, b+ R4 L: {! A. \; N
‧淡忌廉─120克 www2.tvboxnow.com$ ^# Q; C4 }: p5 _! k x
‧士多啤梨─4個) Z! f! ]* V' I8 Z l& |; B
& L% N- R! U! [( Btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 K8 N9 w6 p! a, h7 g# ^4 u4 r, v
# D& R3 ~& p" f ]www2.tvboxnow.com做法：公仔箱論壇7 v. @! C; V/ J6 v% }# H
1.牛油先用熱水座溶，加入蛋黃、20克砂糖和鮮奶攪勻。tvb now,tvbnow,bttvb" \$ p: T7 y# {. Q# t1 e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d$ z4 h9 K; d/ e' C& [5 P6 h
2.低筋麵粉過篩加入鮮奶溶液，再將麵糊過篩一次。
1 t& W' G: y9 r, s公仔箱論壇
# P( R' I9 C1 U1 e( J3.平底鑊放入少許牛油，再加入約4湯匙的麵糊，令麵糊平均在鑊中，以慢火煎熟後，放涼備用。
% Z( }5 j) Q) \" O/ i2 f
7 m( H% ]" K6 T/ j# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.淡忌廉以打蛋器高速打發，期間分3次加入20克砂糖，打至淡忌廉企身，拿起時微彎。4 a, k ?6 h9 E. x( I
' N8 J5 M, n8 T) \! ?- g
5.士多啤梨切成小粒，在皮上加上1湯匙淡忌廉，加入士多啤梨粒後，再加1湯匙淡忌廉，然後將皮包起收口向下。
% d% P+ C5 L1 r% U, z
( [, x) {3 |7 h9 r. B1 T6.放雪櫃冷藏約15分鐘即成。$ ^+ ?' H# V' ]- [# z: ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X o+ a8 C9 m8 T! }" {- a! l
公仔箱論壇9 k8 D1 I; `. H- Y
貼士
: \1 j% s6 I1 Y e- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧煎麵糊時只需煎一面，不用反轉。包班戟餡時將煎的一面向內。
3 M d+ K2 Y, ]9 A9 {& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; w6 M- D; n5 [- ^+ \* E6 |tvb now,tvbnow,bttvb‧麵糊可加入斑蘭汁令皮變成綠色。 |
發表於 2014-7-25 07:10 AM
| 