忌將肉類加熱至半熟後再用微波爐加熱，因為在半熟的食品中細菌仍會生長，第二次再用微波爐加熱時，由於時間短，不可能將細菌全殺死。冰凍肉類食品須先在微波爐中解凍，然後再加熱為熟食。
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1、忌將肉類加熱至半熟後再用微波爐加熱：
G6 z7 x6 R0 i; U N+ u8 g公仔箱論壇 因為在半熟的食品中細菌仍會生長，第二次再用微波爐加熱時，由於時間短，不可能將細菌全殺死。冰凍肉類食品須先在微波爐中解凍，然後再加熱為熟食。⋯⋯tvb now,tvbnow,bttvb# \* ?1 L5 V4 x" c3 W/ X& i) R# p
0 Q+ n/ V, |/ E9 |: T V" e2、忌再冷凍經微波爐解凍過的肉類：
& s! R8 w% g9 n( a4 l/ R' S9 Fwww2.tvboxnow.com 因為肉類在微波爐中解凍後，實際上已將外面一層低溫加熱了，在此溫度下細菌是可以繁殖的，雖再冷凍可使其繁殖停止，卻不能將活菌殺死。已用微波爐解凍的肉類，如果再放入冰箱冷凍，必須加熱至全熟。
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3、忌油炸食品：
9 Q8 e1 y7 B( U( k: h, D9 m8 Y7 ]5 y 因高溫油會發生飛濺導緻火災。如萬一不慎引起爐內起火時，切忌開門，而應先關閉電源，待火熄滅後再開門降溫。
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7 Z6 M: {# |" @$ K$ g) H: j6 M4、忌超時加熱：公仔箱論壇& m5 @" I4 Z* @2 s' v. J0 T2 O( m
食品放入微波爐解凍或加熱，若忘記取出，如果時間超過2小時，則應丟掉不要，以免引起食物中毒。www2.tvboxnow.com4 ]9 W: M/ }6 A
& i0 T% e& r( B5 t! ]' o z5、忌用普通塑膠容器：
5 K( ?4 N5 `6 j, |/ `7 ^, w公仔箱論壇 使用專門的微波爐器皿盛裝食物放入微波爐中加熱，一是熱的食物會使塑膠容器變形，二是普通塑膠會放出有毒物質，污染食物，危害人體健康。4 e4 N( B! s' F# G6 w4 A2 m( f
% O; f4 n9 |4 r" }2 E# z+ xtvb now,tvbnow,bttvb6、忌用金屬器皿：! h- g& S! G, a( ?: S1 `
因為放入爐內的鐵、鋁、不鏽鋼、搪瓷等器皿，微波爐在加熱時會與之產生電火花並反射微波，既損傷爐體又加熱不熟食物。
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7、忌使用封閉容器：. d5 B, V4 |2 _ ~9 g! m
加熱液體時應使用廣口容器，因為在封閉容器內食物加熱產生的熱量不容易散發，使容器內壓力過高，易引起爆破事故。即使在煎煮帶殼食物時，也要事先用針或筷子將殼刺破，以免加熱後引起爆裂、飛濺弄髒爐壁，或者濺出傷人。www2.tvboxnow.com2 H4 S8 g5 S$ b: j9 ~" m5 s$ u1 t6 ^
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8、忌將微爐置於臥室：5 j( c3 Q- V, l
同時應注意不要用物品覆蓋微波爐上的散熱窗柵。公仔箱論壇6 ?4 x6 k& ~1 O, T Q
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9、忌長時間在微波爐前工作：
9 l1 d: O @) j6 J& ktvb now,tvbnow,bttvb 開啟微爐後，人應遠離微波爐或人距離微波爐至少在1米之外。 |
發表於 2014-8-3 09:29 AM
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