金菇炒肥牛

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材料：金菇-200克去根部
' J1 [& x' C! h         肥牛-250克（火窩用的，已切片的）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L. q0 M: j" X! Y' \, o: S
         草菇-200克開邊# E8 P# u9 n' g$ L3 f
         韮黃-30克切段
8 o/ T& ?& k  V& o/ j; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。         蒜茸-10克
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) i& W/ A$ t" q/ G( X4 L0 Jwww2.tvboxnow.com調味料：沙茶醬2小匙' J, r) N1 i& H! Q- F+ W
            生粉1大匙
7 Z  A7 n3 J# g  Z4 ^+ D. m            生抽1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F0 W, y% |3 O" W5 F8 N# \8 K# p
            油1大匙
/ M. L& H3 {6 {! K            水1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y6 L; H; [: b; o* b& r  u$ `; f: j
            蠔油1小匙公仔箱論壇$ g  U& ]( ]* K  @
            麻油2小匙公仔箱論壇% j0 J9 f6 |+ @6 ?
            糖1小匙
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芡汁：沙茶醬1大匙
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         生抽1小匙公仔箱論壇" Q3 O" y6 C! z
         水5大匙www2.tvboxnow.com9 W  A' I8 {' o& ]% G& E

8 q8 a) G8 _& R做法：1. 肥牛加醃料，醃約十五分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb2 R/ s- S* H: w
         2. 洗淨金菇、草菇、九黃，備用。
- T4 ^4 m3 O+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。         3. 大火，熱鑊，加4大匙油，加入肥牛，炒至剛熟（剛全轉色），起鑊。
& {# G+ L2 Y4 f, g' L# @         4. 餘油，加入金菇、蒜茸，爆香；加入草菇及九黃，略炒。
8 Z( c) B( [/ \6 k; w5 u公仔箱論壇         5. 肥牛回鑊，加入芡汁，炒勻，煮滾，起鑊，即成。

wingyan_23

thank you very much for sharing
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minixd

very good!thanks!